ニュー速vip

最近きずいたんやが、“牛”より“豚”の方が美味くないか？

元スレ

1 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:44:32.14 ID:BYLqNLyh0.net
どうなん？

7 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:48:36.51 ID:BYLqNLyh0.net

さすがにここで鳥を出してくるのは味障だと思うので
完スルーします。

44 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:15:50.75 ID:Fq1Avj9e0.net

加熱した馬肉ってどうなんやろ
ウマステーキ

4 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:47:00.86 ID:uFKdftptp.net

鳥＞豚＞牛だろ

20 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:05:50.88 ID:VU8BbWuOr.net

気の所為や
ワイも通気取りでそんな気持ちになった時期があるが
気の所為やった

58 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:26:08.73 ID:Fq1Avj9e0.net

>>54
調理法限られそうな肉質なんやな
ウマハンバーグなら美味しそう

52 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:20:13.18 ID:XUNzRjMu0.net

高い牛肉>高い豚肉>高い鶏肉

安い鶏肉>安い豚肉>安い牛肉

62 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:27:44.62 ID:4pLbuTwu0.net

>>15
いつの時代の話や？
お前昭和生まれやろ

45 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:17:25.14 ID:ualHE5y60.net

>>38
そんなことない
いいやつはレベルが違う

11 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:53:44.06 ID:5H2felP0M.net

牛はホルス、f1、黒毛和牛、赤牛と色々あって価格帯もバラバラ
上でも言ってたが安い牛肉は臭いしまずいがいい牛肉はうまい

67 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:30:39.66 ID:ualHE5y60.net

マイナー牛肉料理だと、ブラジル料理の豆と牛肉煮込んだやつめっちゃうまい

31 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:10:24.96 ID:3IYYObly0.net

牛骨ラーメン
豚骨ラーメン
魚介系ラーメン
鶏だしラーメン

どれもうまし

9 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:50:18.52 ID:ZC++zxBh0.net

いい焼肉屋やしゃぶしゃぶすき焼き屋で豚頼みたいかって話

42 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:14:21.73 ID:9Oxox/9Ad.net

ラクダやトナカイもうまいぞ

57 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:24:43.86 ID:3IYYObly0.net

>>51
ニワトリには未来がないから味感じないらしいね
ネッコも同じみたい

63 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:28:36.07 ID:Fq1Avj9e0.net

ワイが住んでるとこのモツ煮豚ばっかやな
内蔵も地域差ありそう

49 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:19:31.60 ID:dU5Wt3eSr.net

きずくじゃ無くてきづくな

23 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:07:03.14 ID:Fq1Avj9e0.net

値段無視したら牛な気はするなあ
もっとも料理によって違うんやろうけど

19 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:05:03.71 ID:Fq1Avj9e0.net

ほんまに美味い鶏は美味いらしいな
しかし羊って日本やと空気やねえ

3 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:46:57.00 ID:uFKdftptp.net

鳥＞豚＞牛だろ

18 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:04:12.02 ID:3IYYObly0.net

北海道で食った羊はうまかったぞ

26 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:07:47.40 ID:+a8wogPMa.net

味噌炒めは断然豚肉

13 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:58:28.84 ID:YE3GXxZQ0.net

>>12
馬だけにw

24 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:07:44.98 ID:Fq1Avj9e0.net

羊の肉じゃがとか臭そう

16 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:03:23.15 ID:3IYYObly0.net

>>15
別に安いからそうしてるわけではないんだよ
文化だからね
あと好みね

35 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:10:49.99 ID:MULsPdTWM.net

ビーフはステーキとか焼肉とかここぞというときに食えばええ
普段使いはポーク、そばとうどんみたいなもんや

29 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:09:16.94 ID:Fq1Avj9e0.net

>>25
最近話題になったOSO18とかいうクマとかすぐに売り切れたみたいやな

53 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:22:01.59 ID:3IYYObly0.net

>>49
それに気付いてしまったか

56 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:24:40.14 ID:5i3UHqiW0.net

料理が弱くね？牛って
豚の美味しい料理の種類に対して

54 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:23:26.32 ID:lP1UNfE4a.net

>>44
加熱するとすごく固くなる
文化的に馬肉ガチ勢の中央アジア人も馬の肉を鞍の下に敷いて柔らかくしたり細かく挽いたのをスパイス混ぜて生で食うくらいしかできなかった

25 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:07:45.33 ID:3IYYObly0.net

>>19
ジビエで鹿にくも最近人気出てきたし
猪とかクマーとかもあるで

32 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:10:38.74 ID:ualHE5y60.net

韓国で食ったサムギョプサルめちゃうまかった

38 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:12:01.01 ID:Fq1Avj9e0.net

豚って最上級でも味の違い少なそうやな

64 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:28:57.96 ID:3IYYObly0.net

>>62
でも実際世間一般にはこういう考えのアホがいっぱいおるんよ

64 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:28:57.96 ID:3IYYObly0.net

>>62
でも実際世間一般にはこういう考えのアホがいっぱいおるんよ

27 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:08:02.32 ID:QXsZZ9JE0.net

歳取ったら鍋の中で豚しゃぶが1番旨くなったわ

28 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:08:44.71 ID:3IYYObly0.net

>>24
羊が全て臭いわけじゃないんよ
なんかみんな勘違いしてて勿体無いなぁ思う

5 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:47:28.05 ID:ZC++zxBh0.net

豚は当たり外れが少ないから安い肉は1番安定してる
牛肉は逆
安い牛肉はまずいしいい肉は死ぬほど美味い

46 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:17:42.30 ID:3IYYObly0.net

うまし

61 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:27:21.73 ID:3IYYObly0.net

>>56
牛肉料理もいっぱいあるよ
君が知らないだけだよ

結局好み文化だからさ
どれがすごいとかないと思う

68 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:31:41.68 ID:XUNzRjMu0.net

>>67
フェイジョアーダ？

12 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:55:18.59 ID:3IYYObly0.net

>>3
馬はうまいぞ

2 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:45:24.68 ID:/QDOzze80.net

鳥やね

30 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:09:23.51 ID:QXsZZ9JE0.net

確かに鹿も猪も旨いっちゃ旨いけど牛や豚の代わりに人気になることはありえんなあ
たぬきや熊トドはゴミ

40 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:13:15.24 ID:mJxF6ATLr.net

旭川市の大黒屋ってラムが美味しいって有名な店で食ったら確かに美味しかった
でもどっちかというと珍味の位置づけや

6 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 03:48:21.57 ID:najIgM4j0.net

牛はなんかちょっともたれるようになってきた🥺

60 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:27:09.14 ID:X0mWSqWS0.net

>>15
セブンの肉じゃががジャパン基準や👍

66 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:30:04.94 ID:3IYYObly0.net

>>63
せやね

おでんの具材もかなり違うからね
関東じゃ牛すじとかあまり入れないし

21 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:06:21.32 ID:3IYYObly0.net

わいは東京やがカレーには鶏使うね

肉じゃがは牛だったり豚だったり鶏で作ったりもする

クッキングセンスと好みだと思う

15 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:00:15.01 ID:hufYbsPwr.net

関東人一般家庭はカレーと肉じゃがに豚入れるんやろ
貧乏臭い

14 ：風吹けば名無し：2023/09/02(土) 04:00:03.44 ID:Mb+3GJIja.net

豚と同じ値段の牛やったら豚の方が美味い
でも牛は金払ったら金払ったら分美味くなる

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