ニュー速vip

女子供はいらん！チャーハンに自信ニキだけ来てほしい

元スレ

1 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:47:27.29 ID:wOv2FD2G0.net
すまんがチャーハンに入れる具材って何が正解や？
卵、ネギ、刻みチャーシュウは鉄板やろけどあと何が必要なんや？

40 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:55:55.71 ID:Kw/RQ+vB0.net

>>32
とろけるやつならカリカリに焼いて混ぜたほうがおいしそうじゃない？

8 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:48:52.83 ID:J9vl139J0.net

ちくわ😳

24 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:53:28.02 ID:RjeL7TjU0.net

ズッキーニ美味いで

17 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:50:25.31 ID:iYOcMg0n0.net

なにも足すな

26 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:54:16.33 ID:Kw/RQ+vB0.net

かつおぶしとクリームチーズ

3 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:48:05.44 ID:J98jR4a3a.net

それだけでええ

23 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:53:03.75 ID:wOv2FD2G0.net

>>18
なると、ちくわ、かまぼこの練り物系押すやつおるよな
あれちょっと塩味ついとるし具としてはええんやろな
ただ混ぜるだけになるし火の通し加減とか無いしバランスだけ見て混ぜればいいんかな

2 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:47:51.92 ID:WN/lYw4k0.net

>>1
レタス

30 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:54:37.59 ID:oMt7vKz5d.net

干しエビやろなぁ
最初に香ばしく炒めて香りを油にうつすと
一つ”上”のチャーハンになるで

43 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:56:31.54 ID:5GW4tnKq0.net

姜葱醤

25 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:53:43.78 ID:RYK5lFViM.net

味付けはめんつゆ最強やで
めんつゆと胡椒入ってれば具材何入れてもチャーハン美味くなるからな
中華鍋の縁にめんつゆ回し入れるとちょっと焦げた感じの匂いで最強や

13 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:50:00.29 ID:wOv2FD2G0.net

>>10
連れてこいや

>>9
チャーハンにハムは流石にちょっとあれやろ

7 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:48:45.37 ID:wOv2FD2G0.net

>>2
レタスは具材として刻んで一緒に炒めるんか？
確かに熱の通ったレタスのシャキシャキ感は好きや

53 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:58:43.62 ID:iIGyeu9td.net

ネギと卵だけでええわ
具材に頼るな

58 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:59:25.86 ID:Xb15MX+j0.net

しそ

52 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:58:16.98 ID:Kw/RQ+vB0.net

>>50
レンチンでできるぞ

19 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:51:35.27 ID:wOv2FD2G0.net

>>12
ワイもそろそろ自分のからを破りたいねん
いっつも>>1の具材にネギチー油とごま油とチャーシュウのタレで味付けたチャーハンで安定してしまっとるんや
ワイは成長したいんや

45 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:56:51.50 ID:zyGgD5k80.net

>>25
麺つゆ炒飯あんま好きちゃうわ
和風出汁と油の香ばしい香りがなんか合わん

16 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:50:20.04 ID:Lg7aVkSC0.net

>>2
プロが無責任に口を挟むな

20 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:51:37.43 ID:Kw/RQ+vB0.net

そうみしゃんたん

4 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:48:10.63 ID:OW4mdYx0d.net

塩コショウと醤油とごま油

11 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:49:25.85 ID:wOv2FD2G0.net

>>6
ワイより先にお礼するな
ワイのほうが先にお礼したかったのに

>>2
ありがとやで

36 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:55:13.43 ID:RYK5lFViM.net

>>25
あと忘れてたけど鶏ガラとか和風だしの素の顆粒いれると具材関係なく美味いで
最後にごま油ちょっと入れて振ると香ばしい香りで最強や

41 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:56:17.21 ID:wOv2FD2G0.net

>>29
ニンニクはチー油の香り付けに使ったりするわ
刻みニンニクって本当に刻んだやつか？スライスしてガーリック状にしたやつか？

9 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:49:05.57 ID:g2OylVWua.net

ハムだけでええやろ
いろんな具材入れるとか女かよ

38 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:55:31.13 ID:XggXAtjg0.net

刻みチャーシューが無い場合どうすればいいんや

33 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:55:00.93 ID:Kw/RQ+vB0.net

ギョニソ

48 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:57:40.35 ID:Kw/RQ+vB0.net

>>43
業スーのやつやろ
白ごはんにかけて食べとる

46 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:57:24.35 ID:PhyrDdNa0.net

あの甘味ってどうやってだすんや

32 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:55:00.22 ID:wOv2FD2G0.net

>>26
とろけるチーズでもええか？
今丁度600gぐらいあるから使いたいわ

54 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:58:48.67 ID:rVekt3Rid.net

うちはカレーにもチャーハンにもちくわやったぞ
ちな、小3まで家族３人川の字で寝て隣で両親セックスしてたような底辺家庭出身

42 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:56:30.49 ID:r/x2dUDE0.net

具がいらないのがチャーハンの良いところやろ

50 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:57:53.49 ID:wOv2FD2G0.net

>>40
む、それは良さそうでござるな
今日試してみるわ
ただ度のタイミングでカリカリに焼くかやな
米投入以後はカリカリに焼くの無理だしタイミングムズイで
一旦焼いたチーズを取り出して後入れするのが安定か？

6 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:48:14.66 ID:1vjXcNzp0.net

>>2
レタスええな
試してみるわサンガツ

60 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:00:05.20 ID:LAH2gQUx0.net

ニンニクと卵と焼豚だけでええ

5 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:48:13.18 ID:yk88qztj0.net

こないだしじみスープ入れたら超美味かった

37 ：みんなと語る未解決事件【ようつべみて】 ：2022/05/14(土) 14:55:21.29 ID:yvJeKjwk0.net

紅生姜入れろ

18 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:51:22.41 ID:QS9DpIf2a.net

刻んだナルト

59 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:59:29.40 ID:zhCSxV0i0.net

油、ネギ、にんにく、顆粒鶏ガラ入れて弱火で香り出す
卵入れて半熟になったところでご飯入れる
オイスターソースと醤油回し掛けて、火止めて胡椒と青ネギ入れて完成や

27 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:54:23.05 ID:wOv2FD2G0.net

>>21
唐揚げ刻んだのは時々入れとるわ
衣のサクサク加減が加わってええんよな
ただ定番として鎮座できる具ではないなぁ
鮭フレうまそうやから今度試すわ

44 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:56:41.70 ID:yx3L1Wpya.net

>>38
ハム😡
なんやねん刻みチャーシューてきどりやがって

15 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:50:16.85 ID:PzzihjL40.net

すまん、冷凍でいいよね😅

51 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:58:16.82 ID:qvmSjTBgd.net

海鮮系

35 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:55:11.45 ID:zF4kEIwN0.net

バターと醤油だけ
試してみ飛ぶぞ

55 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:58:56.53 ID:wOv2FD2G0.net

>>38
無いときはチャーハン諦めるか唐揚げとかやな
上で鮭フレ入れるってのあったからそれもうまそうやで
何でも入れてええのがチャーハンのいいとこであり難しいところなんや

28 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:54:25.37 ID:jMylg9SQ0.net

火力や

49 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:57:52.00 ID:LsUWunZu0.net

具はそれだけでええ
それ以外に入れたらあかん

21 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:52:12.86 ID:RYK5lFViM.net

鮭フレークとか刻んだ鶏の唐揚げとか
あとは牛タンステーキ焼いて刻んだやつとかベーコンとか豚バラとか肉とか魚ならなんでもええ
居酒屋でまかないで自分で作って美味かったやつや
鮭フレークの奴は最後にイクラかけて食うんやで

10 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:49:18.80 ID:CSf5ZqRZ0.net

チャーハン三銃士を連れてきたよ

61 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:00:08.69 ID:oMt7vKz5d.net

>>46
米の甘味、チャーシューに使われてたみりん、ラード、紹興酒あたりかな

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