【朗報】チャーハン、卵かけご飯から作るとパラパラに

1 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 05:55:37 ID:3kE0yPnC0.net
お前らもやってみてほC

534 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:45:14.68 ID:1D6YfnCCd.net

>>525
たぶん君のほうが少数派かと

26 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 05:57:41 ID:Az5v8Kmfd.net

はい本格炒めチャーハン

126 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:06:18 ID:llaCig/U0.net

>>113
こどおじ位やないの拘るのは

174 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:10:41 ID:QMouKZQF0.net

大蛇丸の人が言ってたから知ってた

399 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:33:11 ID:TnRnsKs40.net

次スレペペロンチーノで建てられそう

97 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:03:36 ID:zZ1HSfgN0.net

弱火チャーハンで調べて下さい。

448 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:37:33 ID:OxYYzswNd.net

>>430
ウェイパーには味が付いてるからその後に無駄な調味料を入れなくて済むんだよなぁ

101 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:03:52 ID:0WVMS9u60.net

これあかんやつ

550 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:46:29.49 ID:hmdOSDbuM.net

>>545
一旦引け
分が悪い

286 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:21:55 ID:/8eF/kEh0.net

>>245
なんJに限らず炒飯とパスタ、特にペペロンチーノは作り方で荒れる
拘る男が多いジャンルなんやろな
多分殆どが独身男性やろ

337 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:27:19 ID:9I2VK8890.net

>>334
創味シャンタン

656 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:53:37 ID:ESjnyJBO0.net

>>650
そのスレ立てたのワイや

135 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:07:54 ID:P9VSUp9Va.net

昨日やったでそれ
あとめちゃくちゃくそ強火でもやった
酒もいれた
でもベチャベチャ

85 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:02:46 ID:t8nbjTWi0.net

米の水分量減らして火力の弱いIHでやればパラパラにはなるぞ
でもチャーハンなんて本気で楽しみたいなら店か冷凍がええわ

450 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:37:54.77 ID:WcM9dvDI0.net

>>350
味の素使うか?
にんにくと生姜やろ

>>425
こんなスレでネトウヨクリスタルパワーメイクアップするのやめてくれや
+とかで一人で戦ってくれや

454 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:38:04.93 ID:Ci/MnCz4F.net

ニチャニチャボソボソで最悪になる

540 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:45:45.87 ID:TirS0itp0.net

ワイ鶏皮炒めた脂でチャーハン作るウマヨ

79 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:02:21 ID:bKLXIXrX0.net

チャーハンなんていかに米の水分を飛ばすかなのに
卵に付けて水分吸わせてるの本当ガイジ

324 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:25:45 ID:Q8M9qLnn0.net

ワイ味付け味覇なんやけどぶっちゃけ微妙や
あれなんなんやろ
誰か助けて
動物性の脂で作ってないからかな?

476 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:39:45 ID:GhOPPQlNM.net

脂飯

273 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:19:59 ID:PG3jldnP0.net

>>249
お湯沸かしてるわけじゃねえんだからさ…

607 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:50:04.56 ID:4hHmWfSw0.net

>>593
チンフェカレーに似たものを感じるわ

667 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:54:23 ID:2aZ36xpEr.net

味覇にニンニク細かくしたのとゴマまぶして
卵と溶かす
先に半解凍のご飯とゴマ油と具材入れて中火で混ぜて
色と臭いが変わってきたら強火にして卵投入
ガンガン混ぜて即火を止める

これが正解

636 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:52:09.80 ID:4hHmWfSw0.net

>>624
焼肉のたれか?実家感が懐かしさを引きずり出してるな

668 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:54:25 ID:ezfbmZ3D0.net

>>649
味付けは味の素と塩胡椒、胡椒で整えるのがいい
本当は香味で入れるほうがいいけど

541 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:45:46.28 ID:/8eF/kEh0.net

>>525
すまんこれ冷凍チャーハンなんや・・・

42 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 05:59:00 ID:WqDknd4v0.net

家庭用だと火力足りんから先に混ぜた方がええんやぞガイジ

375 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:30:50.54 ID:vGnH2/Ki0.net

パラパラはまだどうでもよくて

味付けなんよな

俺が知りたいのは

566 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:47:32 ID:7I3m0NHGa.net

それは炒飯とは言わない

623 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:51:12.59 ID:TnRnsKs40.net

>>614
【朗報】ウイスキー、ストレートで飲むとべろべろに

501 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:41:45 ID:9D9SjQmRM.net

>>474
“呑み”に自信ありそう

12 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 05:56:37 ID:wiv5+zTM0.net

マヨネーズな

548 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:46:19.65 ID:TnRnsKs40.net

家で食うチャーハーンなんてダマがあったり味にムラがあったりでいいんだよ

670 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:54:35 ID:dt23wjsA0.net

ベチャベチャになるのは具の水分やで
米だけなら結構長く炒めてもベチャベチャにならん
具と調味料入れたらサッと仕上げたら大抵パラパラや

657 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:53:47 ID:WxrM0zgn0.net

>>651
お前さっきからキショイから黙っとれ

290 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:22:40 ID:9Pwk9oe80.net

つや姫とかゆめぴりかとか粘度が高い米はチャーハンに絶望的に合わない

491 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:40:45 ID:ioKSyK0qa.net

実際アホみたいなくらいの油入れて
底に卵泳がす用に揚げ混ぜてからご飯ぶちこんでフライパン動かさずかき混ぜる
これがベストや

171 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:10:34 ID:S81aBU0Td.net

ワイIHコンロ民絶望
チャーハンなんぞ作る気すら起きん

17 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 05:57:00 ID:s8UIrFat0.net

最初は卵を油で揚げるといいぞ

452 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:38:04.48 ID:4hHmWfSw0.net

>>448
パラパラ以前に美味しくなさそう

665 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:54:19.11 ID:OxYYzswNd.net

>>649
まあそれ一度やったら二度としないやろ
どんまい

218 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:14:33 ID:fTftaLwh0.net

このスレにあの商品名が出てないってだけで全員素人なんやなってわかる。

186 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:11:43 ID:CwDgP2zD0.net

現実問題、家で定期的にチャーハン食べるなら健康を考えていかに油の使用量を減らすかって話になってくる
その解決策の一つとして先に卵を混ぜるというのはありだと思う
ただ完全に混ぜるんじゃなくて中途半端に混ぜないとボソボソになる

283 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:21:42 ID:OTcoYhFf0.net

店行ったらレタスチャーハンとかでもレタスシャキシャキでビビるよな
あれ一回油通ししてるんかな

432 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:35:59 ID:ayS4RMgdM.net

>>424
100℃

202 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:12:33 ID:9/ZEeG0X0.net

フライパン振りたいのにコンロが鍋を置いてくださいってめっちゃうるさい

485 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:40:27 ID:4hHmWfSw0.net

>>474
それは怖いな
飲み方にも気を付けろよ

8 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 05:56:26 ID:uqshe1kl0.net

わかる
粒が際立つよな

87 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:03:03 ID:coSjBAm10.net

ぶっちゃけパラパラにするのだけやったら誰でも出来るよな
ご飯べちゃついてでもない限り

107 :風吹けば名無し:2020/07/30(木) 06:04:48 ID:CwnYZnkNa.net

パラパラチャーハンじゃなくていいよ別に