ニュー速vip

牛丼屋を開こうと思う どうやったら大手に勝てるか教えろ

元スレ

1 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:10:36.92 ID:UlP3jkstM.net
本気や

63 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:23:07 ID:M5wcDT9Nr.net

>>46
フーターズやゆ

95 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:33:50 ID:KcEk22Gr0.net

二郎系牛丼をやれば勝てるやろ。

75 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:28:57.35 ID:b6o+E23Sd.net

>>67
ちょっとしたらオンナが太ってそう

20 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:14:13 ID:uiK1Nrgv0.net

本気や(なんJで相談)

71 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:26:43 ID:bF6ChWg90.net

>>67
「シャトーブリアン入れて良い？♡」っておねだりするの草

70 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:26:25 ID:ESz7ZQwra.net

おしんこ食べ放題にする

51 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:20:13 ID:+JLBXX3za.net

一つに限定せずに丼全般屋になるしかないな
味なんか3桁の金額で提供するなら対して差別化できんで

78 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:29:41.63 ID:mEGEBoc90.net

二倍楽しませろ

73 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:28:28.41 ID:YlRam0CoM.net

画期的なメニューをイッチが考えついて成功したとしても大手にパクられるだけや
資本力で殴られて終わりやで

23 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:14:38 ID:zrOpX0Ej0.net

>>11
値段で勝負したらまず勝てないだろうからな

57 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:20:53 ID:8sEwc9fyM.net

道の駅でさも地場食材使ってるかのように装う
これなら800円いけるやろ

99 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:35:31.85 ID:aukib0+n0.net

まずサンボで修行して来い

89 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:32:08 ID:ypTRQ6550.net

ヌキあり

93 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:33:28 ID:0tYyTr0ud.net

茗荷谷の丼太郎は松屋が隣にあるけどそこそこやっとる

39 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:18:07 ID:xJqaPN3pM.net

和牛A5ランクの牛に
魚沼産の特級米
これで600円くらいなら行く

47 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:19:45 ID:TPHQMrNuM.net

インスタ蠅牛丼や

33 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:17:01 ID:uJxzfHX00.net

牛丼は余程じゃなきゃ無理やろなあ
親子丼はいけるきもしなくもない

97 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:35:23.43 ID:6Hw5wR6l0.net

価格じゃ大手チェーン店には敵わんしラーメンくらいの強気の価格で
二郎みたいな盛りにしたらええんちゃうけ

29 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:15:51 ID:dOUFH1+b0.net

しょーが茶漬け

48 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:19:45 ID:UlP3jkstM.net

>>46
エロと食は両立しないやろ

55 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:20:39 ID:SJnhwowp0.net

根本的にズレてんのよな
別に牛丼食いたくて牛丼チェーンに行ってる客はおらんのや
仮にお前がべらぼうに旨い牛丼作ったとして牛丼チェーンの客とお前のとこの客層は被らへんで

せやのに何を持って大手に勝つなんや？
そもそもどの土俵での勝負の話やねんて感じやわズレ過ぎや

40 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:18:08 ID:uu3/Fs5i0.net

高級路線で牛丼食おうってやつは少ない
安くて早い路線は大手チェーンに勝てるやついない

6 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:11:58 ID:RBg4+1rq0.net

月1万で食べ放題

96 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:34:12 ID:TDEd9TfQ0.net

オタにターゲット絞ってそういう店づくりとかキャンペーンやっときゃ金落してくれるやろ

56 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:20:49 ID:lpywY/Zed.net

牛丼太郎とかええんちゃう

14 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:13:16 ID:J911mcGMa.net

カンガルー肉を使う

18 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:13:51 ID:aTPddG9Nd.net

400円でうまい肉が吉野家の特盛の量食える

61 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:22:23.39 ID:1eAqW7gV0.net

牛丼なんて無駄に時間かかる食い物個人じゃもう無理や

74 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:28:49.36 ID:gDRtjOUt0.net

300万払っていきなりステーキで店長になってから考えてみよう

24 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:14:47 ID:SJnhwowp0.net

マジレスしたるけどそもそもお前の言う大手に勝つとはどういうことや？

84 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:31:00.51 ID:7nx03bH6F.net

カウンターにニンニク置いてくれて一杯400円なら通うがまあ値段が無理やろな

3 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:11:16.24 ID:wS5Bn1e2a.net

すき屋って名前で店出せばええよ

60 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:22:15.27 ID:8sEwc9fyM.net

>>53
あそこは汚いしそんなうまくないしなあ

25 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:15:13 ID:FztYgF2ZM.net

早いの旨いの安いの
これやろな

58 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:21:36.25 ID:t8vmFMSa0.net

>>26
回転率命のクソ細麺大嫌い

45 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:18:57 ID:cmSnjZrz0.net

吉野家で前出してた鶏丼みたいなん出す店作れ

34 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:17:02 ID:zL5eTw5y0.net

軽バンで移動販売する

87 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:31:40 ID:g07KffPE0.net

いきなり牛丼

62 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:22:47.53 ID:M5wcDT9Nr.net

>>35
以前は幸楽苑の300円ラーメンがそれやったんやけどな

67 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:24:44 ID:/ydIjpYE0.net

可愛い女の子をたくさん雇え
客一人につき女の子一人必ずつける
絶対にマイナスにはするな
指名料もちゃんととれ
女の子は牛丼おねだりさせろ

7 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:12:03 ID:HfvOFKDT0.net

何やったら勝ちになるの

15 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:13:25 ID:MNhrd38S0.net

グレタの目の前で食べれる

53 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:20:30 ID:aQ/wzVVw0.net

サンボですら場所と名前があってあんなもんやしな無理やで

88 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:31:50 ID:6EBx9SHj0.net

新鮮野菜たっぷりサラダは受けがよさそう
採算とれなそうだけど

28 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:15:43 ID:BHCXd/bwa.net

牛丼屋のラーメン二郎目指そう

19 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:14:06 ID:BHCXd/bwa.net

ちょっと繁盛して目をつけられたら隣に大手牛丼屋出来るしなあ

36 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:17:13 ID:UlP3jkstM.net

>>31
鳥は競合多すぎ

65 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:23:25 ID:hc195wFDd.net

味じゃ長年研究してきた他の店には絶対勝てんから安さと量で勝負したほうがええやろ

86 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:31:35 ID:8pEmiE5e0.net

違う客層狙うしかないやろ
高級路線や

12 ：風吹けば名無し：2020/01/18(土) 17:13:00 ID:T+WBxjVT0.net

すた丼やん

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