ニュー速vip

炒飯のパラパラvsしっとり戦争w

元スレ

1 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:02:10.61 ID:OyssMCPz0.net
しっとりの大勝利！
やろ？

12 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:07:02.48 ID:BxYrDHgI0.net

>>7
パラパラを知らない定期

13 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:07:14.91 ID:JPz8hVqqM.net

その時の気分しだいなんやで

147 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:43:17.33 ID:BxYrDHgI0.net

>>143
哀れなのはパラパラチャーハン食ったことないお前だよ
親を恨むんだな

23 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:16:26.47 ID:U76803hL0.net

しっとりとパラパラは両立するんやから争いになってない

38 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:19:48.66 ID:U76803hL0.net

>>33
あるわ
そっちこそエアプやないか

127 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:39:30.00 ID:SJ3pXCEa0.net

>>114
乳化させるかどうかで荒れるよな

92 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:31:11.31 ID:OyssMCPz0.net

>>88
しゃんろんとんはー炒飯やろ？
あれは食材が豪華すぎてずるいわ

92 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:31:11.31 ID:OyssMCPz0.net

>>88
しゃんろんとんはー炒飯やろ？
あれは食材が豪華すぎてずるいわ

125 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:39:17 ID:jrxxf0Z/0.net

>>123
は？ニンニクそのまま入れておく派と
ニンニクは取り出す派とか色々あるんやけど？

189 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 06:02:05.68 ID:7tKBBeqt0.net

べちゃべちゃだけは許せん

190 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 06:02:47.45 ID:oAsMD4Dt0.net

マジレスすると火力が高けさえすれば油の加減でどっちでも作れるぞ

48 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:21:07.23 ID:BxYrDHgI0.net

>>40
管理栄養士ｗｗｗｗｗｗｗ
いま知り合いの料理人にラインで聞いてるわ

104 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:35:07.89 ID:mmXeiILM0.net

パラパラお手軽にやりたいならマヨネーズをご飯にあらかじめ混ぜとくとええで
酸味は飛ぶから味も変わらん

54 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:22:11.86 ID:BxYrDHgI0.net

>>50
わかった
ちょっと待ってて

85 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:29:26.56 ID:1qVy8sxe0.net

>>83
蒲鉾入りうまいのになぜかあんまみない気がする

171 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:51:03.34 ID:mmXeiILM0.net

>>168
八角がよかったんか？

78 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:28:19.74 ID:eXg3m4q50.net

やっぱりちゃんと丸いやつがええんか

21 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:15:10.73 ID:1UQUiZsa0.net

>>19
めっちゃしっとりにならへん？

110 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:36:10 ID:3FBtvPf40.net

>>101
冷蔵庫で冷やした白米があれば別々にやればできるで
一工程めんどくさくなるが

107 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:35:36.23 ID:xyu8vgLMM.net

>>100
お前の”負け”や

126 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:39:19 ID:BxYrDHgI0.net

>>122
食べログの評価みたらちびるで？
まあ友人のために黙っておくが

17 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:10:25.92 ID:1UQUiZsa0.net

パラパラってむずいねん

149 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:43:37.17 ID:mmXeiILM0.net

>>142
パラパラかどうかと美味しいかは単に別の話やからやろ

61 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:25:09 ID:xyu8vgLMM.net

>>59
お前がなんと言おうと料理の専門家だからなぁ

31 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:17:35.69 ID:OyssMCPz0.net

>>21
スープ入れずに炒めればパラパラやで

178 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:54:37 ID:mmXeiILM0.net

冷ごはんをラップせずにチンすると炒飯向きのお米になる

59 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:24:09.76 ID:BxYrDHgI0.net

>>57
管理栄養士とかノーカンやろ
チャーハンを理解してない

106 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:35:26.91 ID:E9xUz+yGd.net

パラパラな炒飯より焦げた焼き飯って感じのがすぎ

76 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:28:01.90 ID:mmXeiILM0.net

プロはパラパラとしっとり両立させてるやろ
水分全部飛ばすほど長時間炒めへんねんから
家庭用コンロでは無理やろけど

96 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:32:04.66 ID:3FBtvPf40.net

>>19
それやると卵がふわっとしないからクソだぞ

97 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:33:04.60 ID:mmXeiILM0.net

油通し出来るのもプロのいい環境よな
レタスとか一緒に炒めるより絶対ええもん

117 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:37:04 ID:vAKIR6qv0.net

追い油覚えてから見違える美味さになったわ

33 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:18:32.76 ID:OyssMCPz0.net

>>23
両立はしないって言ってるだろ
料理したことないんか？

120 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:37:35 ID:Ec6dQtlQM.net

パラパラいうか、ぼそぼそになってるやつは好きじゃない

165 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:48:11 ID:WQJnAE1G0.net

たまごはダマにしろ

8 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:04:43.50 ID:OyssMCPz0.net

>>3
良くないぞ😡

47 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:20:56.12 ID:a/zmgN7V0.net

>>42
お前の負けや

180 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:56:02.50 ID:mmXeiILM0.net

>>179
冷ごはんそのまま入れたら火通す時間長くなりすぎへん？

6 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:03:58.93 ID:xyu8vgLMM.net

>>4
あるよ

39 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:20:02.62 ID:OyssMCPz0.net

>>34
最初はうまいけど最後まで美味しく食えないから嫌だ

98 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:33:27 ID:xyu8vgLMM.net

>>79
画像でパラパラかつしっとりとかわからんだろ
窮地に追い詰められてむりやり勝とうと焦ってんな
で、返信まだ？
10分以内にソース出せなかったらおまえの負けね

101 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:34:02 ID:1qVy8sxe0.net

>>96
卵ふわっとしつつパラパラってできるの？おいしそう

105 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:35:18.99 ID:YeZ48FC8p.net

>>102
卵先に混ぜたらマズくなるやんけ

55 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:22:28.28 ID:ZreRKfSB0.net

冷凍でもフランパン使ったほうがうまいよね
つまりパラパラ

58 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:24:00.03 ID:EMhZyRGdp.net

なんJ的にはしっとりでパラパラが最強って結論でええな？

122 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:38:07.49 ID:xyu8vgLMM.net

>>109
卵かけご飯でチャーハン作る名店w
君のチャーハンレベルひっくw

174 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:51:48 ID:YAmiAnJW0.net

作ったった感がするのはパラバラ

43 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:20:37.52 ID:cAMg1o/80.net

>>31
スープ…？

156 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:45:20.26 ID:xyu8vgLMM.net

>>153
可哀相やなぁ
しっとりパラパラチャーハンうまいで〜

18 ：風吹けば名無し：2019/12/27(金) 05:10:45.07 ID:TAN+DJiq0.net

美味けりゃなんでもええわ

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