【悲報】ワイカレー作り中、隠し味を決められない

1 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:12:05.52 ID:uNPEo1s7M.net
チョコ
バター
にんにくチューブ
中濃ソース
トマトジュース
この中なら何がええんや
カレーに自信ニキ教えてーや

93 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:22:07.44 ID:ZPnv+8+/0.net

トマトは水入れる前に強火にかけて酸味飛ばさないとちょっと主張しすぎる

15 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:13:44.50 ID:ueNYUVKi0.net

あんま知られてないけどワサビがええぞ

14 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:13:44.37 ID:JUIJzGaGd.net

トマトジュース入れるのワイの家だけやと思ってた

46 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:16:53.01 ID:N75jJYd3a.net

スパイスで作るキーマカレーに自信ある奴おらんの?

25 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:14:44.55 ID:foazS6R60.net

ガチな話山椒はオススメや

61 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:18:20.38 ID:jwgdppKL0.net

1 :八神太一 ◆YAGAMI99iU [-だから今、僕はここにいる-]:2012/02/19(日) 12:04:25.01 ID:2nETAYYJ
中濃ソース
トマトケチャップ
コーヒー
バター
ニンニク
チョコ(ほんの少し)
牛乳(マイルドにしたいなら)
はちみつ(マイルドにしたいなら)
焼き肉のタレ(少々)
醤油
ガチでこれで作ってみ。味は俺が保証する

28 :風吹けば名無し:2019/12/19(Thu) 00:15:02 ID:wChzZoBA0.net

コーヒー入れとけ

77 :風吹けば名無し:2019/12/19(Thu) 00:19:47 ID:vTWGk6P0p.net

オタマ半分

51 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:17:34.35 ID:Mn550wYFp.net

味の素大量に入れたら店の味になったわ

73 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:19:35.09 ID:JeX4Rgrd0.net

マヨネーズ

80 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:20:07.53 ID:k+3oRXoYd.net

>>70
そうとも言いきれんぞ

42 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:16:24.55 ID:fUsoK1bn0.net

隠し味てほんまに変わるんか

89 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:21:45.00 ID:DKFcAN/b0.net

12 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:13:41.31 ID:uNPEo1s7M.net

>>6
>>7
この前にんにくたっぷりとチョコ少量やったけど美味かったわ

47 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:17:06.61 ID:s3YH6Qeu0.net

胃腸薬にはスパイス成分が含まれているから
太田胃散入れるといいらしい

22 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:14:12.69 ID:7k4vsFFy0.net

トマトピューレ

79 :風吹けば名無し:2019/12/19(Thu) 00:19:56 ID:QrLcy8nC0.net

ホールトマト

103 :風吹けば名無し:2019/12/19(Thu) 00:23:30 ID:fA/v7NNy0.net

>>96
せやな、炒めて甘味とあとダシにもなるな

123 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:25:29.11 ID:uNPEo1s7M.net

>>115
ルー溶かし終わったとこや
いつもはここから隠し味は入れとる

84 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:20:34.81 ID:QxZsLGoA0.net

うんこ入れてみ

20 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:14:11.48 ID:1C6JdLLl0.net

コーヒーやぞ

29 :風吹けば名無し:2019/12/19(Thu) 00:15:08 ID:awZ6omlz0.net

ニンニクはチューブやなくて刻んだ方がええ
あとはコーヒーやな

98 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:22:49.84 ID:Vj7zd8RD0.net

ザーメン

60 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:18:10.99 ID:2X9qUKwJ0.net

めんつゆか醤油やな

54 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:17:45.45 ID:EDBC5ylb0.net

>>47
ワイそれやったけど普通に旨かったで

71 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:19:28.52 ID:pPlX2Ctu0.net

トマト入れるとガチで美味くなるぞ

50 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:17:22.25 ID:rwuROGfS0.net

中濃ソース

117 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:24:51.88 ID:2X9qUKwJ0.net

>>102
そのわりに種類多すぎるやろ実際
それぞれ味も辛さも違うし好みって難しいんやね

27 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:14:53.64 ID:BixGdYV7a.net

トマトは本場インドでも入れとる

121 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:25:17.71 ID:OUYmleM60.net

全部入れてええで

9 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:13:11.03 ID:5bf2sPI10.net

騙されたと思って昆布入れてみろ
騙されるで

119 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:25:00.76 ID:PUF/cFSL0.net

そんなわけわからんもん色々入れるよりは
コリアンダーパウダーどばっと入れたほうかええ

67 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:18:57.46 ID:fA/v7NNy0.net

>>43
白ダシは醤油入ってるから厳しいかもしれんが少量ならいけるんちゃうか
カツオとかコンソメとかでもあると良いんやが

102 :風吹けば名無し:2019/12/19(Thu) 00:23:26 ID:q3UmacEH0.net

10人中9人がうまいと思って製品になってるんやぞ?
黙ってレシピに従っておけ馬鹿舌

118 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:24:52.82 ID:pPlX2Ctu0.net

>>102
それはない
スパイスの香りが飛んでるから後からガラムマサラとかを足した方が美味しくなる

40 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:16:02.87 ID:0qLJmxO20.net

たまに無塩ブイヨン使う

11 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:13:32.95 ID:3ATStn49M.net

普通に頬肉を長時間煮込んだ方がうまいよ

81 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:20:10.03 ID:7JKIXClQ0.net

野菜ジュースがええってTwitterで見た

17 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:14:00.71 ID:sH1Ksbvn0.net

ヒ素

18 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:14:01.57 ID:W6NdJH5ar.net

トマトホール缶

112 :風吹けば名無し:2019/12/19(Thu) 00:24:19 ID:12HIzN0A0.net

酸っぱく作ってしまった場合はチョコとかの甘味で相殺するらしい

94 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:22:08.78 ID:VtsDNA3Ha.net

そうみしゃんたん

6 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:12:53.77 ID:oZvgOOSQ0.net

にんにくチューブやるなら結構量いれんと味に変化ないからあんまおすすめせんな

101 :風吹けば名無し:2019/12/19(Thu) 00:23:20 ID:mZSKloZp0.net

なんでワイアーセナル風にスレ立てた?

53 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:17:41.02 ID:+oVTAJIu0.net

めんつゆ

64 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:18:38.29 ID:CDeA3R4v0.net

オレンジマーマレード ソースはきょうの料理ビギナーズ
試してみたらいつものカレーよりうまくなったで

120 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:25:09.98 ID:9q8L8dtEd.net

ビールなんだよなあ

30 :風吹けば名無し:2019/12/19(Thu) 00:15:11 ID:uNPEo1s7M.net

>>16
インスタントコーヒーイマイチだったわ
>>23
チーズって食べる前でもええやん?

115 :地獄の村井崇:2019/12/19(木) 00:24:45.10 ID:ZlNxkS7O0.net

今どこまで作ってるの?

62 :風吹けば名無し:2019/12/19(木) 00:18:24.24 ID:k+3oRXoYd.net

ワイはおろしたリンゴを入れるの好きや