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【悲報】いきなり！ステーキ社長｢家族､親戚､友人を呼び込め、今働ける場所があることに感謝しろ｣

元スレ

1 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 14:55:18.32 ID:2RXslQdH0.net
ペッパーフードサービスが運営する外食チェーン「いきなり！ステーキ」の店頭貼り紙が大きな話題を呼んだ。
同社代表取締役の一瀬邦夫社長が、直筆で滔々と思いの丈を綴っているその貼り紙は「「社長からのお願いでございます」と始まり、
同社の営業努力を伝えるとともに「お客様のご来店が減少しております　このままではお近くの店を閉めることになります」といった不穏な文言が並んでいる。

貼り紙では「いきなりステーキは日本初の格安高級牛肉の厚切りステーキを気軽に召しあがれる食文化を発明、大繁盛させて頂きました」と自画自賛したうえで、
「従業員、皆元気よく笑顔でお迎えいたします」「従業員一同は明るく元気に頑張っております」と従業員の健気さも伝える。

一瀬社長は毎月、社内報「馬上行動」を書いている。
最新の11月22日号（第271号）は、同社の業績が下降線をたどり、様々な施策を打てども思うように売上が回復しないことが綴られている。

＜お店の繁盛が全てを解決してくれます＞
＜繁盛するためには、料理がとてもおいしいことが大事です＞
＜お客様がご来店した時にいち早く気がついて笑顔でご挨拶することが、お客様にこの店の期待感を与えます＞
＜全員が私の創業時の心を理解して欲しいです。このお客様に絶対にまた来ていただきたいと念じて接客することが社長の心です＞

また、10月22日号（第270号）では、一瀬社長は従業員にこんな「お願い」をしている。

＜兄弟、親戚、友人の皆様にも『いきなりステーキ』へ行ってくれるようにお願いして下さい＞
　なかなかのプレッシャーだ。

12月11日、Twitterで＜潰れるのでは？と話題のいきなりステーキが今度は全従業員に怪文書を配りだしたんだが…＞という一文とともに、
一枚の文書画像が投稿され、広く拡散されている。

真偽不明ながら、その文書には前出10月社内報が引かれている。

＜そこで『10月の社長の言葉』を皆さんのご両親、兄弟、友人にもお店に来られる様に進めて下さいと書きました。これは、私のお願いでもあります＞

その文書は、働ける場所があることに感謝し、自分たちの給料となる飲食代金を払うお客様に感謝し、リピーター獲得のために笑顔の接客をしようと説いている。

28 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 14:59:26.91 ID:AS6CZctY0.net

立ち食いステーキの分際で回転寿司になるとかイキッチャったのが全ての元凶やろ

244 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:26:25.07 ID:jRH342eKa.net

>>229
飲食店の経営者は自分が若い頃に苦労してるから苦労が大好きなんや
苦労を否定したら自分を否定することになるから苦労=素晴らしいものと考えている

204 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:22:18.63 ID:fIZxmR2B0.net

>>193
騙される奴らがほとんどやからしゃーない
少しは調べるべきや

174 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:19:01.96 ID:xhLHd1y/0.net

>>155
そうだよな
立ち食いなんて今じゃ誰もほとんどやらないのに料理は相変わらず狭っ苦しいところに置かれる

23 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 14:59:02.95 ID:CPwewgo30.net

末期やね

191 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:21:11.29 ID:YBQxBf3ba.net

>>178
うまけりゃ払うんよ
まずいから行かんのよ
あのハゲ社長は根本からわかってない

最初は話題で一見さんが多かったから表面の売り上げが良く見えてそれを売れてると勘違いして一気に店舗500にした
したらば客が来ないから怪文書作成やもん
長期どころか中期成長すら見る目ない無能中の無能やぞあのハゲ社長は

206 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:22:42.00 ID:b8oqML+ca.net

まあ、アメリカ人のバーベキューへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
海外赴任中に取引先のデブに、ディナー奢ったお礼に誘われて、嫌々行ってみたんだが、
まず肉が凄い。キロ単位で塊で買ってくる。手土産に持ってった肉をみて「それじゃ足りないよ、
貧乏人」という顔をする。ｴｺﾉﾐｯｸアニマルはいつまでも肉食には慣れないらしい、みたいな。
絶対、その肉4キロより、俺が買ってきた肉500gの方が高い。っつうか、それほぼ脂身じゃねえか。
で、デブが肉を切る。やたら切る。不良風のデブ娘とデブ息子もこのときばかりは親父を尊敬。
普段、目もあわせないらしいガキがダディクールとか言ってる。郷ひろみか？　畜生、氏ね。
鉄板も凄い、まず汚ねぇ。こげとかこびりついてる。　洗え。洗剤で洗え。つうか買い換えろ。
で、やたら焼く。焼いてデブ一家で食う。良い肉から食う。ゲストとかそんな概念一切ナシ。
ただただ、食う。デブが焼いて、デブがデブ家族に取り分ける。俺には回ってこない。畜生。
あらかた片付けた後、「どうした食ってないじゃないか？」などと、残った脂身を寄越す。畜生。
で、ﾃﾞﾌﾞ一家、5ｷﾛくらい肉を食った後に、みんなでﾀﾞｲｴｯﾄｺｰｸとｶﾛﾘｰｶｯﾄのビールを飲む。
「今日は僕も飲んじゃう」とかﾃﾞﾌﾞ息子が言う。おまえ、酒どころか絶対薬やってるだろ？
ﾃﾞﾌﾞ娘も「ああ、酔っちゃった、あなた素敵ね」とか言う。こっち見んな、殺すぞ。
デブ妻が「太っちゃったわね」とか言って、デブ夫が「ｶﾛﾘｰｾﾞﾛだから大丈夫さ」とか言う。
ｱﾒﾘｶﾝｼﾞｮｰｸの意味がわかんねえ。畜生、何がおかしいんだ、氏ね。

まあ、おまえら、アメリカ人にバーベキュー誘われたら、要注意ってこった。

55 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:04:30.62 ID:t4V0soWZa.net

なんでランチに1500円も払って美味しくもない肉食べんとあかんねんwそれやったら800円程度で腹満腹になる二郎行くわ

62 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:05:56.05 ID:YSeehRNP0.net

どうもいきなりステーキの一瀬邦夫です

皆さんにいつも感謝しています。皆さんがいて、また役割を果たしてくれているからこそ、私が社長を務めていられると思っています。更に働く仲間の頑張りが、
あなたの生活を支えるお給料を生んでいると思います。私とて同じです。

私達は、本当に恵まれていると思いませんか。それは働くお店があることです。
そして、お客様にお喜びいただけるステーキをメインとした飲食店の経営で成り立っている現実があります。既に読まれている方も、そうでない方も、『てんびんの詩』に登場する大作少年の成長する過程を学んで欲しいのです。
私達は鍋蓋を売る努力をしていませんが、販売実績のあるステーキを販売しています。

過去の絶大な人気の実績に安心して、お客様がお店に来るのは当たり前だと考えている人はいませんか。

お客様のご来店によって支払われるご飲食の代金が皆さんのお給料になるのだと実感できていますか。お客様は、お店に来られる判断も、行きたくない判断もお持ちです。あなたの立場でどの様なお店の常連になりたいでしょうか。

賢明な皆さんは、それを理解していると私は信じています。

私がリピーターになりたい店は、私を歓迎してくれる店です。この歓迎には、心からの笑顔が伴った最初の『いらっしゃいませ！』の挨拶が欲しいです。
この店にきて良かったと思える笑顔のお迎えは、『心で思う自身の叫び』を導きます。美味しく、楽しく食事ができる願望が期待に変わる瞬間を迎えます。もし、お客様が皆さんの親、兄弟、友人であった時を想像してみて下さい。

言うまでもなく、皆さんは満面の笑みを浮かべて大歓迎でお迎えすることが、連想できますね。
私の思いから発した『店訓の三番目』にこの真髄が表現されています。皆さんは、日々の営業で去年と比較してお客様のご来店が少ないことに気がつかれていると思います。

私は、この現実を厳しく感じて、現状を好転させる為の諸施策を打っております。お客様真理を読み解き、お客様が行きたくなるお店になれる様に一生懸命です。

そこで『10月の社長の言葉』を皆さんのご両親、兄弟、友人にもお店に来られる様に進めて下さいと書きました。これは、私のお願いでもあります。
現状を真摯に受け止めた時、皆さんの大切なお店の繁盛のためにも、身内の皆様にも盛り上げていただくことが大切です。
どうか、このことを理解して下さい。一人でも多くのご来店に繋げてください。そして、笑顔いっぱいでお迎えして下さい。お迎えの基本は、HQSCの完全実施です。

皆さんの会社に勤めている全員でこのことを共有して下さい。『いきなりステーキ』も『ペッパーランチ』も全国に展開しています。
実家が地方の方にも、同居されていない方にも、是非美味しいステーキを食べに来て頂きたいと連絡してみて下さい。社長からのお願いです。

イチローコジマトンボ佐藤と同じように潰れるまで定期にしろ

169 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:18:11.51 ID:YBQxBf3ba.net

ネズミ見てからいってないわ
いくら元気が良くて愛想が良くても衛生はうるさいんやぞ日本は

219 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:23:48.54 ID:n8BWzXBV0.net

安そうな店名からそこそこ高いステーキ

114 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:14:06.64 ID:oJGNVYc10.net

>>101
2000円もしねーだろ
900円くらいじゃなかったっけ

140 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:15:45.80 ID:9kaBi/61d.net

>>101
一蘭は飲みいったあとの締めやろ0から腹一杯にしに行くとこやない

>>114
替え玉の量も少ないし満腹にしようとしたらそんぐらいいくで

216 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:23:35.06 ID:9gtl8Ghhd.net

ワイの行き着け
ここ以外肉はもう食わん
https://i.imgur.com/ntt7S0H.jpg
https://i.imgur.com/79mvwdL.jpg

157 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:16:50.31 ID:vblTvXkK0.net

週１通って会員カードプラチナまで行ったけど
ワイルド300が税込み1,500円超えた所で足が遠のいた
今は月1行くか行かないか

107 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:13:20.76 ID:oJGNVYc10.net

立ち食いでステーキなんか無理やわ
一回行ったけどまずいしソースはぬるくてキモいし二度と行きたくねえ

25 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 14:59:04.47 ID:IKFVC2sU0.net

従業員にイキり社長さっさと潰れろ

115 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:14:07.16 ID:yIzMOVoC0.net

>>21
郊外にしかないだろ

180 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:19:21.33 ID:Zrp+Wx2V0.net

肉マイルノルマがあるらしい

29 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 14:59:28.62 ID:YF7A1JqL0.net

この前富山行ったときいきなりステーキあったけどかなり並んでたわ

230 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:24:55.65 ID:KgEUTsYQ0.net

マジでまずいんだよなぁ

200 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:21:46 ID:kclraAyQd.net

>>48
岡崎の岩津にいきステと一蘭あるぞ

226 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:24:28.53 ID:JntWkBsIa.net

家族と一緒に客レイプしてもええか？

38 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:00:36.66 ID:jAz1UPO40.net

俺がここまでやったんだからわかってるよな？みたいな意思を感じる

134 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:15:27.81 ID:jRa9oHdQ0.net

回転率こそが大事みたいな業態なんやから食券にするとか色々あるやろ
注文スタイルも変で無駄に時間かかるし

189 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:21:06.92 ID:E7j579Jy0.net

最近は社長のガイジムーブが話題やけどこの人は実際どういう人なん
ワタミみたいなナチュラルボーンなのか追い詰められてテンパってるだけなのか

54 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:04:29.70 ID:EP0Lto2iM.net

結局都内しか通えるような客いなかったんだから地方に建てまくったのが間違いやったな

233 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:25:22.46 ID:46vWdip70.net

外食なんて大手はどこも苦戦してんのに
なんで大規模化したんやろ

80 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:09:01.58 ID:/jsInG680.net

昨日新宿のいきなりステーキの前通ったら行列できてたぞ
東京の人は有り難がってるんちゃうの

227 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:24:52.88 ID:kM8LN6KRM.net

>>225
そりゃブラックで染まってそう

118 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:14:09.77 ID:jRa9oHdQ0.net

肉を固定グラムにしてあらかじめ用意しておくことでコスト削減とかできるやろ

82 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:09:09.53 ID:vTKIHK6X0.net

ファミレスの1500円くらいのステーキセットと比べて美味いんか？

14 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 14:58:10 ID:I6KCpXXb0.net

田町にあるけどあんなオフィス街で昼飯に2000円前後出したいって思うんか
メイン層はサラリーマンやぞ

126 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:14:57.54 ID:xhLHd1y/0.net

不味くないけどこのぐらいの肉は自分で焼いた方が安くて美味いと気づいた

149 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:16:18.13 ID:7KJvaGxKd.net

節操ねーな
https://i.imgur.com/r2uRfRd.jpg
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https://i.imgur.com/1P8TSjb.jpg
https://i.imgur.com/s2obQ9G.jpg
https://i.imgur.com/4Gayjw8.jpg
https://i.imgur.com/0I4AgnM.jpg
https://i.imgur.com/pNwAnz1.jpg

116 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:14:07.20 ID:j6XMczldM.net

>>82
いきなりよりココスのサーロインステーキのほうが旨いのはガチ
他の店は知らん

92 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:10:57.30 ID:QpQE8iIpM.net

>>87
福岡のどこがラーメン大国？？？？

176 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:19:04.90 ID:2vP7TvFxH.net

近所の畑と道路しかない場所に出店した時に
このチェーンはもうアカンわと思った

71 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:07:22.22 ID:BkXDF1G80.net

番号点呼するのホンマすこ
やり直しさせるの引いたわ

161 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:17:30.06 ID:j6XMczldM.net

味とか気にしないとにかく肉にかぶりつきたい気分ならスーパーで買って自分で焼く
旨い肉食いたいなら高い店いく
いきなりステーキにしようって思うときがない

128 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:15:13.41 ID:iwG1+TVA0.net

飲食なんてどこも人手不足なんやから直ぐに離散やろこんなん

11 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 14:57:45 ID:vXFyYpWm0.net

>>8
地方とアメリカ進出がすべてやろ

51 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:03:24.77 ID:/9rO+vpYa.net

なんＪでやたらいきステスレ立つようになったな

245 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:26:26.28 ID:nYZNsk7Cd.net

身内買いは悪手中の悪手

84 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:09:32.00 ID:6AxGjqeW0.net

保険屋かよ

210 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:22:58.87 ID:jRa9oHdQ0.net

>>187
縮れ麺のラーメン食べたい

167 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:18:01.75 ID:yIzMOVoC0.net

>>146
社員という闇

135 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:15:29.93 ID:CjEfZTNz0.net

これもう社長が辞めないと流れ変わらんやろ

231 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:24:57.69 ID:7ktHOwV90.net

>>216
ステーキ食いたいときはどうすんね？

214 ：風吹けば名無し：2019/12/14(土) 15:23:20.29 ID:2+gm4b5Wp.net

なんで拡大してしまうんやろ
ぶっちゃけ自滅した感が強いやろ

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