東大研究員「アサリの産地が分かる、画期的な手法を開発したぞ。これで産地偽装がなくなるね!」

1 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:15:04.69 ID:kKKsd3S70.net
アサリの貝殻を分析することで産地を調べることができる新たな手法を東京大学などの研究グループが開発しました。

東京大学の田中健太郎特任研究員らの研究グループは、ネオジムという元素の、同位体と呼ばれる重い元素と軽い元素の比率が国や地域によって異なり、しかも温度や塩分の影響をほとんど受けずにアサリの貝殻に取り込まれることを見つけました。

これを利用して、国内の12か所と中国の4か所のアサリを使って国内と中国で採取したものを見分けることができたほか、国内の東日本と西日本でも区別することができたということです。

「今回の手法が産地偽装の抑止力になれば」と話しています。
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220227/k10013503101000.html

163 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:55:45.31 ID:Ie1OfJZm0.net

熊本「消せ消せ消せ消せ」

40 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:23:44.45 ID:XqvKBhnS0.net

そんな事よりも偽装バレたら全財産没収とか重罪にした方が抑止力になるやろ

7 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:17:22.70 ID:QVakZNiwM.net

やばい

34 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:22:26.90 ID:W3Gqw5pq0.net

その先は言わなくてもわかりますよね?

25 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:20:36.00 ID:3U9EqUIt0.net

ガチでチンカスみたいな研究やな

59 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:29:32.88 ID:/bFgKOOod.net

サンキュー桝太一

43 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:24:18.69 ID:v9pgXP+U0.net

もう食いもんも早く3Dプリンターで食わせろ

191 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 10:01:38.54 ID:XgR+72knd.net

おいおい偽装判定装置とか国益を損ねるやんけ

138 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:48:37.82 ID:FcK9tl7/d.net

>>3
低学歴丸出し

167 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:56:04.20 ID:yPz125Ded.net

頭いいならさあ
バレたときにどれだけの人が困るか想像つかない?やめなよ

20 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:20:15.58 ID:7R6a7xKE0.net

米は?

124 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:41:35.02 ID:zmrocsVP0.net

9割中国産でしたみたいな

113 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:39:47.54 ID:psHUQyZ3d.net

消せ

137 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:48:12.85 ID:JjECIb5sp.net

北朝鮮産が1番安全そう

110 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:39:25.95 ID:yEzytjcXd.net

でも稚貝のうちに輸入して国内で太らせればサンプリングしても国内優勢になるんか?

44 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:24:22.43 ID:FABEcjrr0.net

同位体分析とかSIMSかRBSいるやろ

180 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:59:24.48 ID:hDu34mTe0.net

あんまやりすぎると刺されそう

83 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:35:01.01 ID:pdzgAXPR0.net

>>77
90年代と00年代前半はやばかったらしいけど最近は持ち直してる

71 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:32:14.39 ID:FABEcjrr0.net

>>67
下水処理が普及して、プランクトンが減ったのと
あと貝を捕食する外来種の貝が増えた

183 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:59:49.69 ID:2BJARfZ+M.net

別にこんなことせんでも漁業者も小売店も産地偽装してるの承知の上やないんか?
こんなもん各ご家庭に区別できる機械がないと意味ないやろ

156 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:54:21.83 ID:z3ANb/iZ0.net

>>151
父いわし
母さんご
姉タタミ
あさり

132 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:45:33.16 ID:TmVYkQqW0.net

はあ〜、これだから自然科学の学者さんは
ちゃんとアサリの民族アイデンティティも考慮しないとあかんやろ

57 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:29:15.79 ID:KSgxgZzra.net

こういうのにも予算あげないようになってきたから国として衰退してるんやぞ

84 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:35:14.72 ID:jOjCYEK10.net

>>29

21 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:20:18.79 ID:ThJdKP3m0.net

熊本の件は浜辺に撒いてどれくらいの期間経ったかって話なのにそこまで特定できるんか?
もともとの産地が中国なのは最初からわかってるやろ

63 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:30:12.35 ID:SFXUyMlu0.net

>>19

190 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 10:01:36.43 ID:VtvliYRd0.net

消せ消せ消せ消せ消せ消せ消せ

166 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:56:03.73 ID:qnzABNTJp.net

どこの産地だろうが買ったやつが気づかないで食っちゃうんだからどうでもよくね?

67 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:31:00.77 ID:pdzgAXPR0.net

なんで国内でアサリ取れなくなったの?
有明海とか干潟ばっかりやしアサリなんて履いて捨てるほどいるもんやと思ってたわ

77 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:33:02.33 ID:xM9lMHuK0.net

有明海のタイラギってどうなったんや

4 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:16:38.53 ID:6xxMbxcH0.net

熊本は既にばら撒かれててほぼ中国になってそう

30 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:21:27.99 ID:aWQb4Hrad.net

あまずいやめべひんみたいな話や
調べたら全部中国産だとバレるやん

81 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:34:14.37 ID:zF0vClqQd.net

これいろんな食材のこういう研究して写真撮ったら産地がわかるサービスにしたらバカ儲けられそう

101 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:37:49.24 ID:q8CfjA9V0.net

95 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:36:32.47 ID:LKYsTyXw0.net

割とすごくね

88 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:35:50.68 ID:xax+cfvM0.net

消してください

149 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:52:34.15 ID:/ykqfGF8d.net

アサリ以外も海産物は全国で偽装してるやろ

66 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:30:37.90 ID:ghH1iCA80.net

しじみチャンスもちゃんと調べろ

66 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:30:37.90 ID:ghH1iCA80.net

しじみチャンスもちゃんと調べろ

18 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:19:52.76 ID:9MDCZm0p0.net

ぶっちゃけどうでもええやろもう
何が目的なんや

150 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:53:07.44 ID:+O7yfJ4j0.net

国産偽装する事に努力して、中国産のイメージ回復する方向に努力しなかったツケやな
例えば日本の水産農家がきっちり選別し、安全保証してますって伝えるとかでも変わると思うんだけど

182 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:59:38.14 ID:U0xCN85i0.net

デコポンすら佐賀産の方がスーパーで売り切れてて熊本産余ってたわ
別に熊本だったらなんやねんって話やけど結局みんなそうなんやからワイも買うん避けたわ

90 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:35:51.72 ID:Lr4Rno9N0.net

消せ消せ消せ

155 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:54:05.66 ID:SzPHZCbDM.net

米と同じで統計用サンプル抜いて検査か(´・ω・`)

97 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:36:58.70 ID:/dybKVWE0.net

口にアサリ詰め込まれて殺される

108 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:39:20.29 ID:5v9bo+bZM.net

>>104
国技否定するやつは日本人ちゃうんやが😅

56 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:29:00.95 ID:UUk5339S0.net

意味のない研究だよ

112 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:39:43.30 ID:L0QoZAWDM.net

国賊か?

86 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 09:35:38.05 ID:BQER4qjCM.net

今回が特殊で10割正しいやろなあ….

192 :風吹けば名無し:2022/02/27(日) 10:01:49.35 ID:FABEcjrr0.net

>>184
同位体分析って100ナノメートルぐらいの空間分解能はあるから
表面だけ組成変わってたら簡単にバレるで