ニュー速vip

野菜炒め専門店を開くから評価してくれ

元スレ

1 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:14:14.40 ID:bZAG5iv70.net
コロナ終息後にオープン予定や

野菜炒め定食のみで780円
全て国産野菜を使用
米はかまどで炊く

82 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:24:05.70 ID:DND6N+xm0.net

ありだと思う

116 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:29:38.19 ID:V8RquIbv0.net

>>107
支度で作って写真ぐらい 撮ってるだろ ちょっと見せてくれや

179 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:42:20.07 ID:FnAnVx9fM.net

クラファンで10万円で生涯無料PAS売ってくれや

132 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:31:50.62 ID:A4phSMD60.net

炒めものと健康志向の組み合わせ悪くてワロリン

スムージーじゃいかんのか

139 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:32:55.46 ID:y00d/KZq0.net

>>128
君みたいにずっと張り付いてるわけじゃないからわからないんだろ

50 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:20:35.29 ID:UG4z2jOC0.net

いうてちゅうかやの野菜炒めってラードいれまくりとか素揚げしてるからうまいんだけどな

16 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:16:35.47 ID:GZ8FwugHa.net

味噌汁の具次第やな

191 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:45:15.08 ID:XmzkmGKTp.net

>>181
野菜炒めって金取れるポイントは野菜の内容というよりは味付けと炒めの技術だと思うけど、まさか塩コショウで炒めるだけやないやろな？

145 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:34:26.18 ID:bZAG5iv70.net

>>136
案外地方都市も東京も飲食店の値段なんて大差ないで
高級店が多い少ないの違いはあるが同じような店やと値段は同じや

24 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:17:30.11 ID:I/RZ64wk0.net

終息いつになりますかね

188 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:44:59.70 ID:bZAG5iv70.net

>>175
そういうのはやりたくない

でも汁物や小鉢にもこだわるで
メニューが1つしかからこそや

61 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:21:49.57 ID:GaPLGXx+M.net

野菜を20種類くらい用意しといて客が好きな食材指定する方式がええやろ
5種類までは基本料金でオプションで追加できる

37 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:19:05.14 ID:APz2vhH+0.net

もうええて牛丼

150 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:34:59.43 ID:q6Xj/wmS0.net

なんで野菜炒め1本でいけるって思うの？

125 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:30:58.09 ID:GE7NzcnN0.net

ヴィーガンに宣伝したらどうや？

155 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:36:08.11 ID:nrBoUrHE0.net

野菜炒め単体ならバーミヤンが安定してうめーわ

57 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:21:28.49 ID:F3C/xBEd0.net

辛さを調整できるようにしてくれ

210 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:49:47.75 ID:LPm9mOOn0.net

じゃあ量り売りの丼物屋はどうや
角煮とかカレーとかが入った寸胴が並んでて客が勝手によそうんや
ご飯は300円であとはよそった分だけ金取る
人件費を極限まで削れるのがメリットや

135 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:32:16.44 ID:AoGynp9xa.net

>>119
普通に高級中華を食いに行くと思うわ
良い物を食べたい層には一品だけという貧乏くさい設定で近寄らんし
コスパ求めてる奴はそもそも見向きもしない
どの層に訴求できるか全く分からん

2 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:14:29.78 ID:bZAG5iv70.net

野菜は日替わりで変わる

168 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:39:43.19 ID:bZAG5iv70.net

>>163
わかってないなあ
定食屋なんて腐るほどあるんやから話題にならんやろ

野菜炒め専門店！ってなると珍しいからメディアとかにも取り上げられる可能性高い

144 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:33:46.38 ID:JpwL7q/P0.net

>>139
わからないことを偉そうに自慢しないでくれますか？

104 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:27:31.44 ID:1vBuJuzUa.net

隠し味にアフィいれろよ

96 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:26:18.77 ID:8nh87v7r0.net

素材にこだわらんでいいからもっと安くしろ

187 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:44:49.79 ID:h6byEdqxp.net

>>183
令和の虎っていうYouTubeの投資番組出てくれ

130 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:31:39.08 ID:N4uz9Shvp.net

珍しい野菜なら素焼き素揚げの方が意識高いやつ釣れそう

70 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:22:50.13 ID:bZAG5iv70.net

>>61
それも考えたんやが廃棄が凄いことになりそうやからなあ

111 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:28:54.45 ID:bUse3+ES0.net

野菜って好き嫌いがある人多いから
日替わりだけだと常連作るの難しそうだな

85 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:24:42.11 ID:s5lhvA4i0.net

>>73
もう国産やなくてええやん

219 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:51:04.06 ID:cyYzbPhl0.net

昨日牛丼屋たてるっていってただろお前

216 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:50:50.50 ID:PcaFcOCf0.net

おいしいラーメン屋が潰れて消えるの何度も見てきた
まぁ店主は次の当たりを探すんだろうが

206 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:48:21.91 ID:UrZCwl46r.net

かまどで炊いた米を作り置きしてもあんまありがたみないな

5 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:14:50.49 ID:Xl57pibz0.net

うーん480円なら

36 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:19:01.97 ID:bZAG5iv70.net

>>29
案外あるぞ
安いチェーンなんかは外国産使いまくりや

159 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:37:17.72 ID:bZAG5iv70.net

>>154
規模大きくしすぎやねん
元々の値段設定が安すぎる
薄利多売すぎる

93 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:25:51.70 ID:bZAG5iv70.net

>>88
ほんまわかってないわ
一生社畜してそうな奴らに相談したのが間違いやったかな

39 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:19:17.88 ID:bCSVuIad0.net

現役ボクサーが「もやし炒め定食専門店」を始めたhttps://www.google.co.jp/amp/s/www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/blobpus/2020-00219%3famp=1

ここってどうなったん？

28 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:17:37.73 ID:PNOeGe+b0.net

一生無料券作れ

182 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:43:27.04 ID:GC3TWYvBa.net

野菜炒めだけだと弱いし高い
500円内に抑えろ

204 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:48:18.34 ID:bZAG5iv70.net

>>191
まだ試作段階やが細かく刻んだ生姜を効かせて炒め、味付けにウェイバー、オイスターソース、醤油、味の素
ぐう美味いで

まだまだ改善はしていく

68 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:22:34.30 ID:LSsTvzl6d.net

飲食は濃い味付けを客の脳に刷り込まないと無理
健康志向の店なんて一瞬で潰れるわ

152 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:35:31.99 ID:9q3g93810.net

ゆで野菜とゆで卵とゆで鶏肉のセット置いたら筋肉勢が来そう

83 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:24:36.66 ID:vHYIJ/k20.net

にんにく入れますか？

41 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:19:19.13 ID:p1FUz1ej0.net

色んな野菜炒めの中から選べるんか？
日替わりだけだと嫌いなの入ってる時しんどい

141 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:33:31.40 ID:bZAG5iv70.net

>>133
まあそれで流行るなら別に土方ワラワラ来ても別にええわ
野菜求めてるのも女だけやないしな

174 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:41:20.27 ID:bZAG5iv70.net

>>152
もう流行ってるな
究極の鶏肉とブロッコリーって知らん?

113 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:29:14.92 ID:bZAG5iv70.net

>>100
あくまで高揚感、雰囲気が大事なんや
味ももちろんやが土方とか学生みたいなのら端から相手してない

162 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:37:44.89 ID:bZAG5iv70.net

>>158
生キクラゲは高いからなあ
まあ日替わりで入れる日もあるで

44 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:19:54.01 ID:bZAG5iv70.net

>>40
まあ来年むりでも再来年にはいけるやろ

134 ：風吹けば名無し：2021/02/01(月) 00:32:03.22 ID:9q3g93810.net

「国産」やなくて
福島使ってないってわかるように
全部県名書いてサイトに載せたほうがええと思う
米は炊飯器でOK

豪雨きたら調達にめっちゃ困りそう

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