自宅で中華作るって不可能に近くね

1 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:35:54.65 ID:Wxake8lP0.net
難しいわ

88 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:57:28.47 ID:Wxake8lP0.net

天井が焦げるほどの強火や
無理やで

46 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:45:57.89 ID:lQ8XSKc1d.net

いつも永谷園のアレでチャーハン作ってるんやが
味の素めっちゃ入れると中華料理屋のチャーハンになるって言うけどそんなに近づけるアイテムなんか

56 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:47:49.31 ID:sCZ+BIoA0.net

うまい中華はスーパーでは無いからな 自分で作るしかない

30 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:43:20.73 ID:sCZ+BIoA0.net

単純だけども油跳ねるからかたづけめんどい

69 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:52:25.25 ID:Rgj6+Pwla.net

>>64

74 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:53:14.79 ID:/UI6zfam0.net

CookDoの青椒肉絲めっちゃ美味いやろ

10 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:38:01.60 ID:y5wxhF+JM.net

>>4
どう考えても本場のより美味いで

73 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:52:54.18 ID:jA5UUFJ30.net

>>6
毎日中華作る前提なら油通し用の油確保しとくだけでええやろ

4 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:36:44.94 ID:Wxake8lP0.net

>>2
不味い

75 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:53:19.43 ID:Wxake8lP0.net

>>70
それって
まあ美味いならええけど

114 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 04:11:17.16 ID:yaixs5450.net

本当に重要なのは油通し

95 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:59:18.53 ID:08a7TpIid.net

炒飯にはグリンピース入れてほしい

98 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 04:01:07.58 ID:9dnTYWUr0.net

花椒バキバキの痺れるような麻婆より丸美屋のやつのがすき

18 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:40:51.85 ID:VYRDBL7y0.net

チャーハン以外はそこそこ美味いの作れるやろ
調味料あれば

113 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 04:11:10.08 ID:aOF9Vf2nK.net

キャベツしゃきしゃきの回鍋肉たべたくなった

11 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:38:09.06 ID:iF1dYYdw0.net

具材も飛び散るし大変

2 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:36:22.22 ID:ifp8/0yD0.net

クックドゥー

8 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:37:58.60 ID:V25AxGIbd.net

火が欲しいよな火が
ワイの所はガスどころかなんちゃってIHだから一生無理や

32 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:43:27.46 ID:VfwgXNub0.net

あと火力うんぬんは早くからフライパンを振るからやぞ
火の上においときゃどんどん温かくなるからそこではじめて振るんやで

104 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 04:06:47.31 ID:hDCP/Qur0.net

ワイ青椒肉絲大好きマン
自宅で作るのを断念

94 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:58:40.77 ID:ItqbCbAk0.net

今の時間からだと、朝粥何にするか考えてしまう

102 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 04:05:02.03 ID:4Gsha+Bv0.net

日本人向けの味になってる町の中華屋が1番なんよ

116 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 04:11:54.61 ID:Ya1FpppJ0.net

ワンルームでIH物件とか引くとなおさら不可能

115 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 04:11:44.16 ID:i9i6gvfaa.net

青椒肉絲とか油通しなんぞしなくても十分美味いの作れるやん

12 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:38:29.71 ID:ynBdU3S10.net

変な中華よりクックドゥの方が美味いわ

60 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:49:16.15 ID:V25AxGIbd.net

>>40
中華料理屋行くと思わずこれ頼んでまうわ
このスレ見てるだけで食いたくなってきた

34 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:43:32.48 ID:Hk/ONPRG0.net

回鍋肉作れるやろ

48 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:46:16.30 ID:GFNLyDw20.net

クックドゥは美味しくて便利だけどそういう趣旨のスレとちゃうやろ

86 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:56:44.22 ID:oEgylp1Pp.net

>>58
流石にこれは一般的な感覚とズレてるだけじゃね

87 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:56:51.95 ID:sCZ+BIoA0.net

スープだけ打ってほしいよ

93 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:58:21.65 ID:Ya1FpppJ0.net

一周まわって家で本格ラーメンが食いたいわ
麺はなんとなかなるけどスープが無理や

107 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 04:08:57.99 ID:rIb5hgPl0.net

固いトマトいっぱい貰ったから炒め物するわ

111 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 04:09:49.67 ID:ItqbCbAk0.net

火力足りないのこと諦めるまだ早いね
その分おおく時間かけるのこと、これ大事

5 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:36:57.85 ID:16n/b8AQ0.net

火力がね…

20 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:41:20.73 ID:ItqbCbAk0.net

中華食べたいのこと、町の中華料理屋来るよろし

20 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:41:20.73 ID:ItqbCbAk0.net

中華食べたいのこと、町の中華料理屋来るよろし

79 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:54:13.96 ID:xNbM7Scl0.net

まずラード

47 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:46:00.80 ID:DWrmjHmB0.net

動画の真似して油大量に入れたらギトギトでクッソ不味くなって草

77 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:53:56.97 ID:Wxake8lP0.net

中華料理の動画みて勉強するか

58 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:48:30.24 ID:Wxake8lP0.net

市販のチャーハンの素とか麻婆豆腐の素って全部不味くね

27 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:42:51.13 ID:VjRDbkI/0.net

>>22
フライパンにやたら張り付くんだよなあれ

92 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:58:21.27 ID:Wxake8lP0.net

>>86
いや絶対不味い
チャーハンの素なんてゴミの寄せ集めみたいや

72 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:52:38.88 ID:Grb8wmzRa.net

火力を言い訳にしてる奴はほとんどが育ったフライパンも持ってない
プロやないんやから油の方が余程大事や

37 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:44:11.72 ID:GFNLyDw20.net

水溶き片栗粉使いこなせれば中華丼は余裕
フライパンでもいける
もっというと中華丼作れれば十分

15 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:40:00.02 ID:MbAacc1V0.net

火力より油の量や
ドン引きする量入れればそれなりになるで

16 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:40:03.39 ID:V25AxGIbd.net

クソデカ鉄鍋くんに油通しして超火力で作った野菜炒め食べたいわ
お店じゃないと不可能やね

84 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:55:49.43 ID:Rgj6+Pwla.net

>>76
基本食わんけど水餃子とかの余った奴をたまに焼くらしい

82 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:55:17.03 ID:lH/6pg920.net

>>37
君は″解っとる″な

23 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:41:57.30 ID:VfwgXNub0.net

油の量と材料定期
豆板醤はちゃんとピーシェン豆板醤使え

41 :風吹けば名無し:2020/11/24(火) 03:44:49.32 ID:Hr1HpoTHa.net

火力はどうしてもね
なんで家庭用コンロは業務用の半分以下の出力しか出せない決まりなのか