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自宅で焼くたこ焼きをワンランクアップさせる方法

元スレ

1 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 02:57:39 ID:BPEWWiiY0.net
出汁やろか？🤔

94 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:09:14 ID:EoozCwGbM.net

>>83
牛スジはええよね
ワイも大好き

35 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:03:02 ID:ulfMOXwja.net

すまんフライパンやと作れん?
やっぱたこ焼き器買うかー

198 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:23:10 ID:Gbvgqd4Za.net

>>191
たこパしかしたことないわ
まあ大体最初は軽い言い合いになるんですけどね

56 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:05:46 ID:ulfMOXwja.net

>>43
えぇ…
たこ焼き用フライパンより焼き器のがええ?

127 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:13:22 ID:+kmkgbSgd.net

たこ焼き機って適当に選んでも当たり外れないよな？

63 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:06:47 ID:ebjBTxnC0.net

刻みネギと天かすだけやとくっそ味気なかったわ

23 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:01:15 ID:57unJwv0a.net

>>17
すまん嘘や

12 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 02:59:31 ID:57unJwv0a.net

木地にちょっとマヨ入れるんや

166 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:18:59 ID:gFKQxmYGa.net

>>160
太い竹串1本で勝負や
まあワイは鉄2本でカチャカチャやる方が楽しいけど

73 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:07:40 ID:hpnVUgsE0.net

焼いてる最中にごま油入れて銀だこにする

196 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:22:58 ID:jaQGVJ+I0.net

>>195
でかいと中デロデロにならんか？

141 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:15:08 ID:WyzXCSf40.net

>>127
イワタニのスーパー炎たこ以外はゴミや

95 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:09:30 ID:AFjvBACo0.net

かっぱえびせんあるやろ？
それ砕いて生地に混ぜて焼け
風味が出てめちゃくちゃ美味いぞ
あとふわふわに焼ける

65 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:06:50 ID:WyzXCSf40.net

>>58
ええぞ

34 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:02:41 ID:sTZn/uli0.net

>>30
食べたあと汚れた容器見て後悔の念が湧き上がる

79 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:08:06 ID:EoozCwGbM.net

>>42
ワイはオリバーが好き
オタフクはあんま好きくない

150 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:15:59 ID:OtI/wobD0.net

ラード使え

67 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:07:04 ID:WyzXCSf40.net

白だしいれる

55 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:05:40 ID:Gbvgqd4Za.net

>>49
餅もええぞ

173 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:19:46 ID:jaQGVJ+I0.net

>>168
紅ショウガ

36 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:03:10 ID:jbJvOk+u0.net

紅生姜めっちゃ細かくして入れるよな？

53 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:05:15 ID:a6iBu6Tsp.net

だいたいの奴はたこ焼き機の温度で失敗する
鉄板と具材の温度管理きっちりするだけでも成功率上がる

85 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:08:46 ID:a6iBu6Tsp.net

油引いたら暫く最大出力で放置してから余分な油を拭いてから投入や
油が種に吸われるから上手く回転しないんや
油は確実に馴染ませなあかん

197 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:23:08 ID:AFjvBACo0.net

>>191
餃子パーティー
みんなで餃子の皮包むから楽しい
たこ焼きは基本面倒見るの1人やん

22 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:01:13 ID:Gbvgqd4Za.net

どこまでシャバシャバにできるかや

209 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:25:27 ID:izq+8YVk0.net

>>204
分離しそうな気がするけどどうなんやろか

131 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:13:45 ID:AFjvBACo0.net

タコが高くて買えなければ中身がこんにゃくの多幸焼でええやん

45 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:04:15 ID:Gbvgqd4Za.net

ワイ長年の経験やと天かすは入れれば入れるほどうまい

64 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:06:47 ID:WSjQSJTI0.net

>>48
これ

うちのソースはヒシウメ

58 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:06:07 ID:V/6DhbAFa.net

>>40
イワタニの商品って絶対にイワタニのボンベ使えって書いてるけど別に安売りのボンベでもええよな？

60 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:06:31 ID:BPEWWiiY0.net

>>47
そうなんか

18 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:00:37 ID:aov/R39cr.net

店みたいな味にするんやったら生地は薄くするんやぞ

92 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:09:05 ID:z65xAu/pM.net

銀だこに近づけるには何すればいいんや
本場のしゃばしゃばは不味い

37 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:03:14 ID:izq+8YVk0.net

味より先にキレイに丸くする方法を教えろや
いつも穴が空くねん

169 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:19:19 ID:q1btFKJa0.net

油で揚げるつもりでめっちゃ油塗る事やな

118 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:12:13 ID:RkQH3nlB0.net

具は比較的許容できるはずやけどキャベツ民は許せんわ
それは違うやろ

125 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:12:49 ID:sTZn/uli0.net

>>108
空いてる穴にチーズ入れて溶けてきたら焼けてるたこ焼きをINすると美味しくなるよな

145 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:15:37 ID:S3maq0x2a.net

愛情や

104 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:10:40.91 ID:gFKQxmYGa.net

>>92
温度が低いと無理や
鉄製のたこ焼きプレートをカセットコンロに置く、これが家庭では最強やで

187 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:20:51 ID:IMNOic8V0.net

>>83
いいねえ美味そう
ワイはチーズ入れて明太マヨで食ったりしとるわ
美味いしおすすめ

102 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:10:19.71 ID:izq+8YVk0.net

たこ焼き粉を使ってたら出汁とか要らんやろ
無駄に濃くなって蛸からでる出汁の味が消えるやん

47 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:04:31 ID:sTZn/uli0.net

>>42
下味きちんとつければなにもつけなくてもうまいぞ

6 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 02:58:33 ID:uGU5Z/Pc0.net

ガスで焼く

41 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:03:54 ID:3LXj5iuF0.net

>>37
穴ってなんや？粉多すぎて気泡が破裂しとんのか？

27 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:01:51 ID:BPEWWiiY0.net

>>23
えぇ・・・

51 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:05:05 ID:sqXTamrIa.net

今日たこ焼き粉の粉がなくて小麦粉で作ったけどなんかイマイチやったなぁ

175 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:19:55 ID:RcRbQBlX0.net

たこ焼きって桜海老入れる？

70 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:07:18 ID:3LXj5iuF0.net

>>57
もっかい流したったらええで

114 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:11:47 ID:izq+8YVk0.net

>>93
裏面のレシピ通りの分量でしてるんやけどな
水多めのほうがええんか？

190 ：風吹けば名無し：2020/04/21(火) 03:21:16 ID:1fDK4Dzk0.net

電気やなくて鉄のがええで

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