1 ：：2019/09/29(日) 07:42:47.36 ID:bFNyehVt0●.net ?2BP(8000)
http://img.5ch.net/ico/jisakujien_5.gif
ピラニアは元々、現地では一般的な川魚として食べられている。
日本に輸入する場合、生きたままだと「観賞用」になってしまうため、
今回は現地で内蔵を取り除くなどの下処理をした状態で輸入した。
輸入総量は300キログラム。
仕入れルートの開拓も一から行った。
「味は鯛に近いです。
真鯛ラーメンなどに近い味を想像していただければと思います」
ラーメンはピラニア出汁100％で、
ピラニアのほぐし身が乗って3000円。
2500円追加すると、特大ピラニアの素揚げをトッピングすることができる。
画像
https://i.imgur.com/HXbea2U.jpg
https://news.nicovideo.jp/watch/nw5821071
95 ：：2019/09/29(日) 09:43:41.59 ID:y/HxZIjR0.net
きれいな流の川や養殖したのはそこまで匂わん
17 ：：2019/09/29(日) 07:50:24.63 ID:HR6o72rS0.net
51 ：：2019/09/29(日) 08:07:36.74 ID:IjTohbKF0.net
18 ：：2019/09/29(日) 07:50:26.69 ID:8RXk4S9Z0.net
尾頭付きの話なんだが？
79 ：：2019/09/29(日) 09:02:27.59 ID:9O+kvebc0.net
81 ：：2019/09/29(日) 09:03:06.52 ID:0H80a4B40.net
3 ：：2019/09/29(日) 07:44:04.61 ID:OsuvAYnf0.net
(・∀・)」そのままの姿はちょっとw
58 ：：2019/09/29(日) 08:16:00.97 ID:83fc/jW60.net
55 ：：2019/09/29(日) 08:10:33.34 ID:8RXk4S9Z0.net
仕入れについてとか希少性に付加価値を求める商売を一切否定するのか？
57 ：：2019/09/29(日) 08:13:56.84 ID:u57780cD0.net
さすがに濁流の肉食魚と清流でコケ食う鮎とは全然違うだろ
