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すき家店員だけど質問ある？

元スレ

1 ：風吹けば名無し：2024/08/23(金) 21:55:36.75 ID:cePHFxkl6
答えられる範囲で答えるよ

60 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 19:06:24.61 ID:wfmXIovsY

>>54
どういたしまして！

67 ：風吹けば名無し：2024/08/29(木) 08:47:19.11 ID:CM5m7DJnc

>>63
ほんともったいないよね。だから一応従食買って食べてるけど。
先輩達は多分食べていないと思う。

35 ：風吹けば名無し：2024/08/26(月) 22:39:24.33 ID:ZH2pDvTMQ

>>26
商品にもよるけどトッピングなんかは空き時間に仕込んでいたり、注文が入ったらレンジで温めたり
調理とは言ってもそんな難しいことはしない

88 ：風吹けば名無し：2024/09/02(月) 21:07:41.66 ID:Tq0pZE7I3

すきやの牛肉ってアメリカ産？
仕入れの値上がり、えぐくないの？？

11 ：風吹けば名無し：2024/08/24(土) 17:11:24.22 ID:PSV/84EAw

>>7
週末お昼のピークの時にたまにくる男性の高齢者がいるんだけど、その人は銀色のスプーンが無かっただけでブチギレる。
一応すぐ洗って補充するようには心がけてるけど元の本数が少ないのと、他のテナントに持っていってしまう人がいる事。
あとは単純にピーク中だから洗う暇もないし、そもそも使用中でピーク中は最初くらいでもう無くなる。
色々説明しても返ってくる言葉は「銀のスプーン！！！！」だけ。
ちなみにそいつが食べるのは一個160円くらいのサラダのみ。
他にも色々いるけど印象が強いのはこの人かな

91 ：ニダアンチ：2024/09/03(火) 11:52:40.26 ID:FNqekkuU/

言うほど質問あるか？www

8 ：ぽペぇ& ◆dGd96mIf.6wG：2024/08/24(土) 12:51:21.00

クレーマーへの対応どうなってる？

94 ：風吹けば名無し：2024/09/04(水) 19:45:56.45 ID:+2EMvU8C4

で、松屋とか吉野家の牛丼と食べ比べてみたの？？

45 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 12:16:20.76 ID:JtD95kR0l

店長もバイト？
ときどきスーパーバイザー、もしくは
エリアマネージャーがきて細かく説教されるの？
ノルマはない？

48 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 14:58:18.33 ID:SuKCk5JRt

>>44
制服はズボンとシャツの他に帽子とエプロンがあるよ
すき家ってずっとお肉煮ているから臭いがつきやすい。だから自分は毎日洗ってるよ

85 ：風吹けば名無し：2024/09/01(日) 23:00:38.68 ID:gbnLC3L1z

>>82
50くらい

54 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 17:15:57.74 ID:KpXaDAjjQ

ありがとう。
誠実に答えてくれて。

28 ：風吹けば名無し：2024/08/26(月) 12:31:57.87 ID:Q4zRFdf9/

1日の売り上げ、どんくらいになる？
じゃあ基本ツーオペ？食事時はまわんないのでは

105 ：風吹けば名無し：2024/09/23(月) 18:53:47.51 ID:nPbPvR/1U

コップに入ってるのって水？

6 ：風吹けば名無し：2024/08/24(土) 11:14:04.21 ID:ejGtYSQhz

今　ツーオペでないと店を営業しちゃいけないルールなの？

2 ：風吹けば名無し：2024/08/23(金) 22:37:46.32 ID:0ofSr5OT5

何歳？

13 ：ニダアンチ：2024/08/25(日) 00:34:46.13 ID:CvWMjAQ/2

今北産業

24 ：風吹けば名無し：2024/08/26(月) 10:55:59.84 ID:hIcrY+v9B

>>23
みんなもっと聞いてもいいんだけどねw
時給は自分は920円(高校生時給)
ちなみに開店準備の時間帯には深夜手当がでるのでプラス100円
土日は週末手当で時給950円
一般の方は1000円以上だったと思う。

46 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 14:55:30.44 ID:SuKCk5JRt

>>42
仕込みの時点で量を調節するからあまりロスはないかな

55 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 18:46:52.03 ID:wfmXIovsY

>>50
牛丼のタレだけ継ぎ足しで使ってる。米とか残った肉は悲しいけど廃棄らしい。
ただこういう閉店作業は22時以降にあるから高校生は基本入れない。
だから詳しい閉店作業の内容は自分もよくわからない。

93 ：ニダアンチ：2024/09/03(火) 22:38:01.22 ID:FNqekkuU/

すき家でこんなに伸びるんかwww

37 ：風吹けば名無し：2024/08/26(月) 22:44:11.26 ID:ZH2pDvTMQ

>>28
1日の売り上げは平日の場合20万くらいじゃないかな？
基本的に
オープン:1
ピーク前後:2-3
ピーク時:4
こんな感じで回してるから食事時は回ってるよ

33 ：風吹けば名無し：2024/08/26(月) 22:33:26.71 ID:ZH2pDvTMQ

>>25
そうだね。基本的に床が滑りやすくなっているから別途靴が必要になる
制服は自分で洗わないといけない

31 ：風吹けば名無し：2024/08/26(月) 12:55:28.22 ID:Q4zRFdf9/

もう食器洗い・乾燥も全部機械？
つらい作業はゼロ？立ちっぱなし？

78 ：風吹けば名無し：2024/08/30(金) 22:25:52.68 ID:svoNic2Sp

ちなバイト始めたの、お小遣い自分で稼げとかいわれたん？
まだ働きたくない年ごろやろ？

84 ：風吹けば名無し：2024/09/01(日) 23:00:14.78 ID:gbnLC3L1z

>>81
たしかに無料で食べれたらいいのにね

58 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 18:54:34.36 ID:wfmXIovsY

>>52
どうなんだろう。今のチーフが新人だった頃からは上がってる
らしいから上がるには上がると思う

66 ：風吹けば名無し：2024/08/29(木) 08:45:54.74 ID:CM5m7DJnc

>>62
今のところは特に影響はないかな。だから対応は変わってない。ただそれが続くと値上げになるかも

42 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 12:11:28.61 ID:JtD95kR0l

つまり売れ残りは廃棄で豚のえさになるのか。
食品ロスは多いの？

7 ：ぬんさん：2024/08/24(土) 11:57:10.46 ID:+h2YQ0Xjy

どう言う迷惑客がいた？1番やばいのオナシャス

47 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 14:56:45.52 ID:SuKCk5JRt

>>43
そうだね。あとはお持ち帰り用の袋に商品を入れて提供したり、皿洗いをしているよ

32 ：風吹けば名無し：2024/08/26(月) 13:37:00.04 ID:Myj5kjAJx

手洗ってる？

51 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 16:00:13.67 ID:JtD95kR0l

SIは毎日数店舗を巡回してるの？
バイトリーダーみたいな人は5年くらい働いてるとか？

59 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 18:57:58.83 ID:wfmXIovsY

>>53
特に変なルールはないかな
SIもDM(ディストリクトマネージャー要するにエリアマネージャー)も
変な人ではないから

104 ：風吹けば名無し：2024/09/11(水) 21:44:32.08 ID:wLg26Ut8m

すき家クルーは楽しいよな

38 ：風吹けば名無し：2024/08/26(月) 22:44:56.03 ID:ZH2pDvTMQ

>>29
そればっかりはわかんないな。機会があった時にでも聞いてみるよ

4 ：風吹けば名無し：2024/08/24(土) 05:00:30.98 ID:PSV/84EAw

>>2
高校生

16 ：風吹けば名無し：2024/08/25(日) 20:17:45.93 ID:rzoIFbEUa

フードコートの店舗ってホールの作業がないから楽なんじゃないの？
器もセルフで戻ってくるでしょ？
なんか別に仕事や義務があんの？

71 ：風吹けば名無し：2024/08/29(木) 17:09:07.54 ID:4ejzfSJa8

すき家クルー懐かしい

101 ：風吹けば名無し：2024/09/10(火) 11:57:31.12 ID:a25FwzFw4

>>94
食べ比べた事あるよ。すき家の店員が言うのも何だけど、個人的には松屋が好きかな。
以下大手3社のイメージ
・すき家
商品が多く家族連れが多い。味は普通
・吉野家
味はまあうまい。ただ商品が少ない。
・松屋
上記の2社を足して2で割ったようなイメージ。
全体的にバランスいい気がする

75 ：風吹けば名無し：2024/08/29(木) 20:01:58.81 ID:CM5m7DJnc

>>73
若干影響することもある。

34 ：風吹けば名無し：2024/08/26(月) 22:36:58.57 ID:ZH2pDvTMQ

>>26
すぐに調理したりはほとんどないと思う。自分のところの場合
レジ→センター(提供)→BF(調理補助)→MB(調理)
の順で教わる。

22 ：風吹けば名無し：2024/08/26(月) 06:49:27.09 ID:ZH2pDvTMQ

>>21
自分の所はいないけど他店にはネパール出身の人もいるってマネージャーが言ってた

18 ：風吹けば名無し：2024/08/25(日) 22:07:13.52 ID:TqQlhFXcu

>>16
確かにフードコートは店舗に比べて仕事量は減るね
ドライブスルーもホール作業もなければ取り扱う商品も少ない。
器もセルフで戻ってくるしね(一部の人はどこかへ持ってっちゃうけど)

17 ：風吹けば名無し：2024/08/25(日) 20:34:48.62 ID:9s/ffgF9j

バイトするにあたり自前でなんか買わされなかった？
帽子とか靴とか

10 ：風吹けば名無し：2024/08/24(土) 17:00:42.71 ID:PSV/84EAw

>>6
どうなんだろう？うちの店舗はフードコートにあって
朝9:00オープンで10:00までほとんどお客さん来ないから
それまではワンオペだったりする。

44 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 12:14:58.14 ID:JtD95kR0l

制服ってシャツとズボンのふたつ？「洗え」って1週間ごとでもいいの？ｗ

81 ：風吹けば名無し：2024/09/01(日) 15:32:06.68 ID:c7GLi7x01

賄いでただでくわしてもらえたらいいのにな

68 ：風吹けば名無し：2024/08/29(木) 08:53:30.84 ID:CM5m7DJnc

>>64
通常販売で30以上、期間限定のものを合わせるとさらに増えるから大体40くらいかな。
ちなみに店舗型はもっと増えるよ

68 ：風吹けば名無し：2024/08/29(木) 08:53:30.84 ID:CM5m7DJnc

>>64
通常販売で30以上、期間限定のものを合わせるとさらに増えるから大体40くらいかな。
ちなみに店舗型はもっと増えるよ

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