すき家店員だけど質問ある？

元スレ

1 ：風吹けば名無し：2024/08/23(金) 21:55:36.75 ID:cePHFxkl6
答えられる範囲で答えるよ

77 ：風吹けば名無し：2024/08/30(金) 22:25:06.20 ID:svoNic2Sp

ちなバイト始めたの、お小遣い自分で稼げとかいわれたん？
まだ働きたくない年ごろやろ？

38 ：風吹けば名無し：2024/08/26(月) 22:44:56.03 ID:ZH2pDvTMQ

>>29
そればっかりはわかんないな。機会があった時にでも聞いてみるよ

8 ：ぽペぇ& ◆dGd96mIf.6wG：2024/08/24(土) 12:51:21.00

クレーマーへの対応どうなってる？

13 ：ニダアンチ：2024/08/25(日) 00:34:46.13 ID:CvWMjAQ/2

今北産業

4 ：風吹けば名無し：2024/08/24(土) 05:00:30.98 ID:PSV/84EAw

>>2
高校生

17 ：風吹けば名無し：2024/08/25(日) 20:34:48.62 ID:9s/ffgF9j

バイトするにあたり自前でなんか買わされなかった？
帽子とか靴とか

5 ：風吹けば名無し：2024/08/24(土) 05:06:43.20 ID:PSV/84EAw

>>3
昔は1時間働いたら並が一杯無料だったらしい。
今は大体の商品が半分以下の値段で食べれる。
1日当たり2つまで食べれるから高校生なら週間で最大10杯食べれる。

55 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 18:46:52.03 ID:wfmXIovsY

>>50
牛丼のタレだけ継ぎ足しで使ってる。米とか残った肉は悲しいけど廃棄らしい。
ただこういう閉店作業は22時以降にあるから高校生は基本入れない。
だから詳しい閉店作業の内容は自分もよくわからない。

39 ：風吹けば名無し：2024/08/26(月) 22:45:53.06 ID:ZH2pDvTMQ

>>30
他店は対応してるとこ多いけどうちは対応していないね。

45 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 12:16:20.76 ID:JtD95kR0l

店長もバイト？
ときどきスーパーバイザー、もしくは
エリアマネージャーがきて細かく説教されるの？
ノルマはない？

48 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 14:58:18.33 ID:SuKCk5JRt

>>44
制服はズボンとシャツの他に帽子とエプロンがあるよ
すき家ってずっとお肉煮ているから臭いがつきやすい。だから自分は毎日洗ってるよ

60 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 19:06:24.61 ID:wfmXIovsY

>>54
どういたしまして！

49 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 15:03:41.20 ID:SuKCk5JRt

>>45
うちは店長がいなくてSI(スーパーインシデント要するにマネージャー)
という複数店舗を受け持つ役職の社員がついている。
マネージャーもそうだけどその上のエリアマネージャーからもよく細かく
指示が出されているよ。
ノルマは聞いたことがないな。

27 ：風吹けば名無し：2024/08/26(月) 12:31:03.49 ID:Q4zRFdf9/

あまった食材とか期限まじかの一品とかもらえないのｗ

73 ：風吹けば名無し：2024/08/29(木) 18:21:16.44 ID:iYOZ9vrnC

台風きてるけど、フードコートの客足は関係ないの？
車だから？

16 ：風吹けば名無し：2024/08/25(日) 20:17:45.93 ID:rzoIFbEUa

フードコートの店舗ってホールの作業がないから楽なんじゃないの？
器もセルフで戻ってくるでしょ？
なんか別に仕事や義務があんの？

67 ：風吹けば名無し：2024/08/29(木) 08:47:19.11 ID:CM5m7DJnc

>>63
ほんともったいないよね。だから一応従食買って食べてるけど。
先輩達は多分食べていないと思う。

11 ：風吹けば名無し：2024/08/24(土) 17:11:24.22 ID:PSV/84EAw

>>7
週末お昼のピークの時にたまにくる男性の高齢者がいるんだけど、その人は銀色のスプーンが無かっただけでブチギレる。
一応すぐ洗って補充するようには心がけてるけど元の本数が少ないのと、他のテナントに持っていってしまう人がいる事。
あとは単純にピーク中だから洗う暇もないし、そもそも使用中でピーク中は最初くらいでもう無くなる。
色々説明しても返ってくる言葉は「銀のスプーン！！！！」だけ。
ちなみにそいつが食べるのは一個160円くらいのサラダのみ。
他にも色々いるけど印象が強いのはこの人かな

78 ：風吹けば名無し：2024/08/30(金) 22:25:52.68 ID:svoNic2Sp

ちなバイト始めたの、お小遣い自分で稼げとかいわれたん？
まだ働きたくない年ごろやろ？

56 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 18:51:07.26 ID:wfmXIovsY

>>51
聞いてみたことあるけど状況によって変わって来るっぽい。
新しく開店した店を受け持った時はずっとそこに行ってたし
たまに顔を出しに来る時もある。面接とかがあればほぼ確実に
その店に行く。
大体こんな感じらしい。ただSI含め社員は普段どこで何しているかは
よくわかんないからなんとも言えない

80 ：風吹けば名無し：2024/08/31(土) 17:47:28.13 ID:0pH3UYX2n

賄いでただでくわしてもらえたらいいのにな

15 ：風吹けば名無し：2024/08/25(日) 14:37:19.07 ID:vtvNe5MrB

>>14
去年に話題なったニュースだね。入る直前くらいでこのニュース知って不安を覚えた記憶。
すき家は接客や作る事はもちろん、皿洗いや在庫確認、ドライブスルーの対応もあるから
何かと仕事が多い。それを一人でこなすのは無理があると思うよ。
自分の所はテナントが狭いから設備が置けず、取り扱いがない商品がある分まだいいけど
店舗型は基本的に全部あるからその分大変だと思う。

15 ：風吹けば名無し：2024/08/25(日) 14:37:19.07 ID:vtvNe5MrB

76 ：風吹けば名無し：2024/08/29(木) 20:02:54.92 ID:CM5m7DJnc

>>74
飲食店はあまり限られてはいないと思う。他業種はわかんない。

63 ：風吹けば名無し：2024/08/28(水) 20:18:33.37 ID:YmF0tiPjl

もったいねえな！閉店後は牛丼食い放題じゃんｗ
パイセンはみんな食ってるのかな？

79 ：風吹けば名無し：2024/08/31(土) 15:27:36.94 ID:HwncD2Fqs

>>78
家庭で色々あって一人暮らししてるんだよ。
理由書くとそれだけで1スレ出来上がるからいつかスレ立てるよ

53 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 16:42:27.16 ID:JtD95kR0l

ちな社員の指示でなんか変わったことがルール化されんの？
バイトには関係ない？

40 ：風吹けば名無し：2024/08/26(月) 22:47:57.03 ID:ZH2pDvTMQ

>>31
食器洗い・乾燥は自動だね。だから皿洗いとかは比較的楽ではあるよ。
ただカレーとか米粒がついているときは軽く洗ってから食洗機に入れてるよ。

19 ：風吹けば名無し：2024/08/25(日) 22:13:03.82 ID:TqQlhFXcu

>>16
フードコート型特有の仕事・義務とかは例えば
・テナントを貸してるスーパーの衛生基準をクリアしなければいけない(悪ければ再検査)
・そのスーパーに提出する書類(売り上げとか？詳しくは知らない)の記入
・店舗型にはほとんどない開店準備(大体のすき家は24時間営業)
大体こんな感じ。あくまで自分の所かつ知ってる範囲だからもしかしたらまだあるかも

29 ：風吹けば名無し：2024/08/26(月) 12:53:15.22 ID:Q4zRFdf9/

家賃とかもしらんの？
売り上げの1割とかの歩合もとられてるの？

51 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 16:00:13.67 ID:JtD95kR0l

SIは毎日数店舗を巡回してるの？
バイトリーダーみたいな人は5年くらい働いてるとか？

66 ：風吹けば名無し：2024/08/29(木) 08:45:54.74 ID:CM5m7DJnc

>>62
今のところは特に影響はないかな。だから対応は変わってない。ただそれが続くと値上げになるかも

24 ：風吹けば名無し：2024/08/26(月) 10:55:59.84 ID:hIcrY+v9B

>>23
みんなもっと聞いてもいいんだけどねw
時給は自分は920円(高校生時給)
ちなみに開店準備の時間帯には深夜手当がでるのでプラス100円
土日は週末手当で時給950円
一般の方は1000円以上だったと思う。

47 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 14:56:45.52 ID:SuKCk5JRt

>>43
そうだね。あとはお持ち帰り用の袋に商品を入れて提供したり、皿洗いをしているよ

32 ：風吹けば名無し：2024/08/26(月) 13:37:00.04 ID:Myj5kjAJx

手洗ってる？

74 ：風吹けば名無し：2024/08/29(木) 18:22:08.14 ID:iYOZ9vrnC

高校生ができるバイト、って限られるの？

61 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 21:58:33.15 ID:sxAFW/LaX

うんち

50 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 15:58:19.31 ID:JtD95kR0l

牛丼の鍋、あれって具材をずっとつぎたしつぎたしで使うの？
閉店の時はどうしてるの？？
炊いたコメなんかも毎日の予測通りに捌けなかったときどうするの？？

20 ：風吹けば名無し：2024/08/25(日) 22:15:09.33 ID:TqQlhFXcu

>>17
一応初月の給料から預かる形で制服代5000円取られた。
退職時に返してもらえるらしい。
ただ靴は多分自費っぽい。流れで買わされたからあんまり覚えてない

36 ：風吹けば名無し：2024/08/26(月) 22:41:06.55 ID:ZH2pDvTMQ

>>27
もらえないんだよねーw
欲しかったら従食買えって言われる

52 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 16:01:23.60 ID:JtD95kR0l

別に長く働いて調理のベテランになっても時給は上がらない？

43 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 12:13:29.78 ID:JtD95kR0l

センター(提供)って厨房から出てきた皿をトレーにのせる作業？

68 ：風吹けば名無し：2024/08/29(木) 08:53:30.84 ID:CM5m7DJnc

>>64
通常販売で30以上、期間限定のものを合わせるとさらに増えるから大体40くらいかな。
ちなみに店舗型はもっと増えるよ

64 ：風吹けば名無し：2024/08/28(水) 20:19:24.61 ID:YmF0tiPjl

じゃあメニューは通常店舗より少ないんだ。
全部でいくつ覚えさせられんの？

33 ：風吹けば名無し：2024/08/26(月) 22:33:26.71 ID:ZH2pDvTMQ

>>25
そうだね。基本的に床が滑りやすくなっているから別途靴が必要になる
制服は自分で洗わないといけない

62 ：風吹けば名無し：2024/08/28(水) 18:01:02.43 ID:Mfesf7cPo

今米不足ニュースになってるけどどうしてるの？

42 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 12:11:28.61 ID:JtD95kR0l

つまり売れ残りは廃棄で豚のえさになるのか。
食品ロスは多いの？

59 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 18:57:58.83 ID:wfmXIovsY

>>53
特に変なルールはないかな
SIもDM(ディストリクトマネージャー要するにエリアマネージャー)も
変な人ではないから

75 ：風吹けば名無し：2024/08/29(木) 20:01:58.81 ID:CM5m7DJnc

>>73
若干影響することもある。

46 ：風吹けば名無し：2024/08/27(火) 14:55:30.44 ID:SuKCk5JRt

>>42
仕込みの時点で量を調節するからあまりロスはないかな