ニュー速vip

女子供はいらん！チャーハンに自信ニキだけ来てほしい

元スレ

1 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:47:27.29 ID:wOv2FD2G0.net
すまんがチャーハンに入れる具材って何が正解や？
卵、ネギ、刻みチャーシュウは鉄板やろけどあと何が必要なんや？

22 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:52:52.18 ID:LK0h0d0j0.net

ナルト刻んだやつや
ボリュームとほのかな魚介の風味で旨くなる

29 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:54:35.66 ID:dj9Mat+Z0.net

ワイは刻みニンニク入れる

58 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:59:25.86 ID:Xb15MX+j0.net

しそ

44 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:56:41.70 ID:yx3L1Wpya.net

>>38
ハム😡
なんやねん刻みチャーシューてきどりやがって

12 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:49:31.65 ID:Lg7aVkSC0.net

レタスは上級者向けや
基本のチャーハンが出来るまで手を出すな

56 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:59:16.42 ID:W8H3Y6Co0.net

チャーシューなんか家に常備してないやろ
豚肉とかでええわ

16 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:50:20.04 ID:Lg7aVkSC0.net

>>2
プロが無責任に口を挟むな

53 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:58:43.62 ID:iIGyeu9td.net

ネギと卵だけでええわ
具材に頼るな

33 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:55:00.93 ID:Kw/RQ+vB0.net

ギョニソ

45 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:56:51.50 ID:zyGgD5k80.net

>>25
麺つゆ炒飯あんま好きちゃうわ
和風出汁と油の香ばしい香りがなんか合わん

43 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:56:31.54 ID:5GW4tnKq0.net

姜葱醤

2 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:47:51.92 ID:WN/lYw4k0.net

>>1
レタス

42 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:56:30.49 ID:r/x2dUDE0.net

具がいらないのがチャーハンの良いところやろ

42 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:56:30.49 ID:r/x2dUDE0.net

具がいらないのがチャーハンの良いところやろ

41 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:56:17.21 ID:wOv2FD2G0.net

>>29
ニンニクはチー油の香り付けに使ったりするわ
刻みニンニクって本当に刻んだやつか？スライスしてガーリック状にしたやつか？

39 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:55:42.01 ID:cTD1MAtud.net

鶏油

27 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:54:23.05 ID:wOv2FD2G0.net

>>21
唐揚げ刻んだのは時々入れとるわ
衣のサクサク加減が加わってええんよな
ただ定番として鎮座できる具ではないなぁ
鮭フレうまそうやから今度試すわ

23 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:53:03.75 ID:wOv2FD2G0.net

>>18
なると、ちくわ、かまぼこの練り物系押すやつおるよな
あれちょっと塩味ついとるし具としてはええんやろな
ただ混ぜるだけになるし火の通し加減とか無いしバランスだけ見て混ぜればいいんかな

9 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:49:05.57 ID:g2OylVWua.net

ハムだけでええやろ
いろんな具材入れるとか女かよ

47 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:57:30.64 ID:OYZccoNLa.net

塩胡椒卵味の素だけでいい

10 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:49:18.80 ID:CSf5ZqRZ0.net

チャーハン三銃士を連れてきたよ

4 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:48:10.63 ID:OW4mdYx0d.net

塩コショウと醤油とごま油

13 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:50:00.29 ID:wOv2FD2G0.net

>>10
連れてこいや

>>9
チャーハンにハムは流石にちょっとあれやろ

26 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:54:16.33 ID:Kw/RQ+vB0.net

かつおぶしとクリームチーズ

3 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:48:05.44 ID:J98jR4a3a.net

それだけでええ

50 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:57:53.49 ID:wOv2FD2G0.net

>>40
む、それは良さそうでござるな
今日試してみるわ
ただ度のタイミングでカリカリに焼くかやな
米投入以後はカリカリに焼くの無理だしタイミングムズイで
一旦焼いたチーズを取り出して後入れするのが安定か？

49 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:57:52.00 ID:LsUWunZu0.net

具はそれだけでええ
それ以外に入れたらあかん

48 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:57:40.35 ID:Kw/RQ+vB0.net

>>43
業スーのやつやろ
白ごはんにかけて食べとる

8 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:48:52.83 ID:J9vl139J0.net

ちくわ😳

34 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:55:08.52 ID:fER3Fjsfa.net

ニンニク、ショーガ、山椒
こんなもんやろ

6 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:48:14.66 ID:1vjXcNzp0.net

>>2
レタスええな
試してみるわサンガツ

31 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:54:50.27 ID:efEeU2Co0.net

ソーセージや

32 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:55:00.22 ID:wOv2FD2G0.net

>>26
とろけるチーズでもええか？
今丁度600gぐらいあるから使いたいわ

38 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:55:31.13 ID:XggXAtjg0.net

刻みチャーシューが無い場合どうすればいいんや

30 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:54:37.59 ID:oMt7vKz5d.net

干しエビやろなぁ
最初に香ばしく炒めて香りを油にうつすと
一つ”上”のチャーハンになるで

46 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:57:24.35 ID:PhyrDdNa0.net

あの甘味ってどうやってだすんや

25 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:53:43.78 ID:RYK5lFViM.net

味付けはめんつゆ最強やで
めんつゆと胡椒入ってれば具材何入れてもチャーハン美味くなるからな
中華鍋の縁にめんつゆ回し入れるとちょっと焦げた感じの匂いで最強や

55 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:58:56.53 ID:wOv2FD2G0.net

>>38
無いときはチャーハン諦めるか唐揚げとかやな
上で鮭フレ入れるってのあったからそれもうまそうやで
何でも入れてええのがチャーハンのいいとこであり難しいところなんや

5 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:48:13.18 ID:yk88qztj0.net

こないだしじみスープ入れたら超美味かった

36 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:55:13.43 ID:RYK5lFViM.net

>>25
あと忘れてたけど鶏ガラとか和風だしの素の顆粒いれると具材関係なく美味いで
最後にごま油ちょっと入れて振ると香ばしい香りで最強や

59 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:59:29.40 ID:zhCSxV0i0.net

油、ネギ、にんにく、顆粒鶏ガラ入れて弱火で香り出す
卵入れて半熟になったところでご飯入れる
オイスターソースと醤油回し掛けて、火止めて胡椒と青ネギ入れて完成や

37 ：みんなと語る未解決事件【ようつべみて】 ：2022/05/14(土) 14:55:21.29 ID:yvJeKjwk0.net

紅生姜入れろ

20 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:51:37.43 ID:Kw/RQ+vB0.net

そうみしゃんたん

17 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:50:25.31 ID:iYOcMg0n0.net

なにも足すな

52 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:58:16.98 ID:Kw/RQ+vB0.net

>>50
レンチンでできるぞ

11 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:49:25.85 ID:wOv2FD2G0.net

>>6
ワイより先にお礼するな
ワイのほうが先にお礼したかったのに

>>2
ありがとやで

14 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:50:05.59 ID:PAZv9cXRd.net

卵以外はいらん

21 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:52:12.86 ID:RYK5lFViM.net

鮭フレークとか刻んだ鶏の唐揚げとか
あとは牛タンステーキ焼いて刻んだやつとかベーコンとか豚バラとか肉とか魚ならなんでもええ
居酒屋でまかないで自分で作って美味かったやつや
鮭フレークの奴は最後にイクラかけて食うんやで

28 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 14:54:25.37 ID:jMylg9SQ0.net

火力や

60 ：風吹けば名無し：2022/05/14(土) 15:00:05.20 ID:LAH2gQUx0.net

ニンニクと卵と焼豚だけでええ

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