【画像】牛カツってみんなこんな感じなん?

1 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:18:04.59 ID:D7AP0qiwd.net
https://i.imgur.com/wt5W008.jpg

27 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:23:00.30 ID:E1QLBWG8r.net

まず牛肉って揚げ物と相性悪いやろ

74 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:35:22.07 ID:qF3glwOir.net

>>46
お前が撮った写真なん?

48 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:27:49.77 ID:D7AP0qiwd.net

>>47
何でもかんでもあの食材ならこれのほうがいいっていうのはわいも悪いと思うけど、牛カツに関しては同じ気持ちや

89 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:39:14.44 ID:0QA6VkdP0.net

単純に赤くても60℃とかで火が通ってたらええんやけどね

どうみても生だよね、素人が湯煎で火を通すとかやらんもんね

94 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:43:02.66 ID:7cinS9qt0.net

>>59
ビフカツは洋食
牛カツは和食

51 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:28:19.76 ID:WTrh7tAm0.net

生すぎるわな冷たいまんま揚げた感じ

5 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:18:46.44 ID:BCFLj4Bh0.net

えっちだ

72 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:34:41.46 ID:Up57rMhFa.net

>>71
悔しそう

24 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:22:20.28 ID:I0cOPneZ0.net

勝牛にでも行け

37 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:25:01.39 ID:NaRUxNgQD.net

バーベキューピットボーイズ激怒しそう

56 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:29:44.04 ID:D7AP0qiwd.net

ソースカツの駄菓子みたいならええんやけどなあ

52 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:28:49.67 ID:jgo2uieod.net

😁カツ揚げました!真ん中の一個横にしときました!

なんで余計なことすんねん

60 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:31:15.52 ID:zg4TAW8c0.net

>>55
だとは思うがこれって露出媒体用のでしょ?あえて赤身強くは写してそうだが調理考えたらこれレベルは普通に出てきそう

81 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:36:34.58 ID:hNH66B8N0.net

カツは豚が美味い
>>1は余熱で火を入れようとして失敗したかに見えてしまう

61 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:31:28.93 ID:Up57rMhFa.net

>>54
通ってないよ

54 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:28:59.92 ID:zg4TAW8c0.net

>>46
これ、特に右のはレアじゃないだろ。カメラの赤身補正かかってるのが大きいが中まできっちり火が通ってる

43 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:26:38.49 ID:KJQL57ERp.net

不味いからブーム去ったんでしょうよだって生肉と衣なんか合わんもん
衣いらんわまだ刺身で食った方がいい

66 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:32:39.09 ID:4ceIaXrqa.net

>>61
2枚目はちゃんと火入れされてる

34 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:24:22.80 ID:L2HjpKgc0.net

>>17
かつやは何も参考にならんやん
謎の食い物とんかつと称して出しとるし

84 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:37:12.89 ID:9RPc9tKWa.net

焼肉やすき焼き食う時ちょっと赤っぽくても食べちゃうけどこれは無理や

73 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:34:48.01 ID:ekveG8jd0.net

牛肉を揚げる理由って何なんや

28 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:23:08.47 ID:D7AP0qiwd.net

>>17
わいはこういうやつなら食べてみたい

4 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:18:38.58 ID:fxEwCh+QM.net

レア杉内

75 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:35:29.02 ID:6ZVADVxX0.net

>>17
くどかった

47 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:26:54.79 ID:g3KidTotd.net

絶対ステーキのほうがうまいと思う

79 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:36:26.79 ID:jZAG1CrQ0.net

前にGotoトラベルで京都行ったら牛カツの店どこも行列できてたんやが流行ってるんか?

64 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:32:15.68 ID:Up57rMhFa.net

>>63
食べたけど

31 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:23:41.04 ID:isRzaT2yd.net

>>22
マジでやめとけ
高級感出してるだけだから間違いなく後悔する

22 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:22:11.75 ID:D7AP0qiwd.net

>>19
やっぱ冷たいんか
なら食べたくないなあ

86 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:38:07.39 ID:8HGghs+p0.net

この前3000円くらいする牛カツ食ったけど噛み切れんくらい固くてイラついたわ

9 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:19:15.92 ID:4n93R9aT0.net

もうちょっと薄いのがアチアチ石と一緒に出てきて自分で仕上げるイメージ

97 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:43:39.76 ID:sKtKh3rl0.net

豚カツは豚ロースだけで下湯でしてから短い時間で揚げると美味しく作れる

59 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:30:52.67 ID:D7AP0qiwd.net

ビーフカツと牛カツってちがう?

14 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:20:38.27 ID:7j/bnmc10.net

なんか不味そうカツって中までアチチの方が美味しいよ

70 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:34:22.48 ID:/XQBupnw0.net

>>10
お前何があかんか何も理解できてないやろ

11 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:19:17.64 ID:D7AP0qiwd.net

テレビで見るステーキとかも予熱とかで中の方もうっすら白くなってる気がするけど、牛カツは違うんか?

50 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:28:15.26 ID:edscxlTLd.net

牛肉を揚げるのもったいねーわ

100 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:44:28.74 ID:GJcjSEFPd.net

低温調理のチャーシューが珍しかった頃スープに沈めてから食ってた

35 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:24:44.56 ID:iGTA7eOsr.net

>>16
日高屋の下にあった店潰れたんか?

69 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:33:53.05 ID:3qGYmlTdM.net

カツ系の店って高すぎん?
網目の皿にちょっと肉が乗っただけで1280円とかするやん

76 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:35:46.72 ID:Up57rMhFa.net

>>74
違うけど?

26 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:22:46.99 ID:LecbAGwjr.net

>>17
カツ屋の牛カツってバラ肉重ねてるだけだもん

93 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:42:52.91 ID:ekveG8jd0.net

串カツは偉いやん?
紅しょうがのカツとかめっちゃうまいって聞いたで

30 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:23:27.71 ID:zg4TAW8c0.net

回転率上げる良い調理方法だよな。
筋切りだけしてあげれば素人でも出来る

12 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:19:35.67 ID:5nqCd9s50.net

これはあかんやつや。ただただ生臭い

13 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:19:58.16 ID:D7AP0qiwd.net

>>9
それってステーキやん
しかもそれも焼けるの表面だけやろ

2 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:18:28.20 ID:m8khnwOs0.net

生じゃん

63 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:32:01.66 ID:zg4TAW8c0.net

>>61
食べたの?

33 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:24:17.04 ID:7BC7C6YJ0.net

なんJ民こういう系嫌いよな
聞いてもないのにローストビーフ嫌い言い出す奴多いし

33 :風吹けば名無し:2021/06/05(土) 12:24:17.04 ID:7BC7C6YJ0.net

なんJ民こういう系嫌いよな
聞いてもないのにローストビーフ嫌い言い出す奴多いし