ニュー速vip

納豆専門店開く予定なんやが評価してくれ

元スレ

1 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 03:49:42.63 ID:D5DYEWW500202.net
店で作った自家製納豆定食　580円
ご飯+納豆+季節の小鉢+日替わりの汁物
米はかまど炊き
どうや?

156 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:17:37.75 ID:k6/0hWS500202.net

自家製納豆！有機栽培！無農薬！無添加！とか耳障りの良い言葉で着飾れば意識高い人たちが来てくれるんやないかな

63 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 03:58:19.45 ID:FErPA4hx00202.net

おすすめの市販納豆教えて
おかめか白を基調としたパッケージのやつしか買ってないんや

160 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:19:06.10 ID:+/mPzhCY00202.net

やるならテーブル席はあかんやろ
カウンターのみ、店員はイッチのみにせんと人件費で足出る

83 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:01:57.93 ID:2xzPMv4gM0202.net

場所は田舎なん？それとも駅チカ？

148 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:16:01.04 ID:D5DYEWW500202.net

>>131
渋谷にもうある定期

164 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:19:29.61 ID:jmtJxniB00202.net

>>151
醤油なぁ、ワイは市販品やとヒゲ田醤油の本膳やなぁ

89 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:04:03.91 ID:4Hdh04wO00202.net

令和納豆２

27 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 03:53:32.64 ID:D5DYEWW500202.net

>>23
汁物はムリ
ご飯は1回までおかわり無料

80 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:01:46.36 ID:kgdRPhqG00202.net

竹と茸をつくるんやぞ

3 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 03:50:21.80 ID:D5DYEWW500202.net

季節の小鉢には自家製豆腐や厚揚げの煮物やひじきの煮物などなど
こだわる予定や

42 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 03:55:21.78 ID:D5DYEWW500202.net

>>37
できるで
納豆菌入れて寝かせる

61 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 03:57:45.41 ID:D5DYEWW500202.net

>>54
安いやろ
自家製の納豆に手作りの季節の小鉢、工夫を凝らした粕汁や豚汁、しじみの味噌汁とか付いてるんやで

125 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:10:51.58 ID:zxdzVvFXM0202.net

焼き芋のさつまいもの原価も数十円らしいな

210 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:35:57.91 ID:oijD1AEKd0202.net

>>203
軽くうがいして飯食ってから歯を磨くんや
食べかすが
虫歯菌の餌になるんやから食べた後に歯を磨くんやぞ

155 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:17:31.64 ID:cb6j8K3pd0202.net

こんな感じでしつこくスレ立ててた奴いなかったっけ？

103 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:07:39.49 ID:GNZa/ren00202.net

納豆の部分も毎日変えたらええんちゃうかな

198 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:30:19.84 ID:jmtJxniB00202.net

>>192
せめて緊急対策と称して適度な回数制限もしくは割引買い取り制度を儲けるべきやったなアレは

134 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:12:36.22 ID:7jdOt92800202.net

ドキンッ

110 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:08:57.33 ID:y+8UnZSC00202.net

>>102
味が大手メーカーの量産品に劣ってるってそれ店で食う価値あるか？

192 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:28:09.19 ID:d031CdlS00202.net

立地は都会しか無理やろ納豆屋なんか
初期費用なしでスタートできるスキームとかビジネスモデルなんかあるんか？
そう考えると騙してでも金集める令和は理にかなってたのかもな
予後が悪手過ぎだけど

129 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:11:58.15 ID:D5DYEWW500202.net

>>117
揃っても朝から具沢山豚汁やナスの煮浸し、かまど炊きご飯とか作れるか?
コドオジニートだけやろ

13 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 03:51:59.43 ID:D5DYEWW500202.net

>>10
納豆好き以外は来ないやろうが手作りの自家製納豆
これ流行るやろ

121 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:10:38.64 ID:uaFzEsR300202.net

>>113
マジレスするのもあれだが飯の内容以外の付加価値もなければ厳しいと思うよ

18 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 03:52:24.87 ID:2xzPMv4gM0202.net

納豆の豆はこだわってるん？

4 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 03:50:34.03 ID:GC1igDlEr0202.net

無料にしてくれ

185 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:25:33.84 ID:jmtJxniB00202.net

しいて言うならワイは焼き魚定食みたいなのがええとは思うが

納豆も三日続くと飽きるしなぁ

171 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:21:50.23 ID:cb6j8K3pd0202.net

>>167
サンガツ
あれ鬱陶しかったわ

124 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:10:50.33 ID:D5DYEWW500202.net

>>108
だから納豆もやが自家製の汁物、小鉢、かまど炊きご飯
これが吉野家で食えるか?
吉野家で食えるのは家でも5分で用意できる内容の納豆定食やん

218 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:45:12.14 ID:V12xb5E10.net

イッチ消えたな

36 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 03:54:37.71 ID:jyPc7Ll600202.net

沖縄で開いたらそこそこ儲かりそう

147 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:16:00.29 ID:mrbqS9qBd0202.net

どうせなら市販で見ない変わり種の納豆を出したら面白いかも

215 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:43:40.20 ID:Dwn6liuu00202.net

>>1
小鉢3つは欲しい

146 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:15:52.38 ID:jmtJxniB00202.net

>>123
ちなみに納豆菌は古いものからわけると二系統あって、
風味が良い菌、めっちゃ粘る菌が最初分離されて、風味菌が主な系統になっていくんや

もしイッチが自家製やるなら、あえて風味は劣るがめっちゃ粘る菌を使ってみても面白いかもしれんな

56 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 03:57:12.21 ID:D5DYEWW500202.net

>>52
客が食べやすい、混ぜやすいように納豆専用のよく混ざる容器に入れて提供する予定や

74 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:00:16.36 ID:+M2g3zR300202.net

水戸っぽ

208 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:35:18.92 ID:u2aDQJCvd0202.net

汁物はその場ですぐ作れるレベルにした方がええと思うけどな
アサリ汁とかワカメ汁とかナメコ汁的な
豚汁だと作り置きになるから廃棄になるで

88 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:03:53.19 ID:D5DYEWW500202.net

>>72
納豆だけやない
自家製のこだわり抜いた汁物+小鉢
かまど炊きご飯

これに価値を見出してくれ

85 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:02:42.23 ID:TkxpAEEL00202.net

ドキッ

ｶｧ‾

169 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:21:16.20 ID:d031CdlS00202.net

ただね通勤路に店がないとあかんだろね
日々の健康なんかのために面倒なことできる人は限られてるからね
軍資金はクラファンする？納豆は無理やで

136 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:12:56.38 ID:D5DYEWW500202.net

>>122
もうそのタイプの店が存在するってだけで二番煎じになるし
話題性が大事や

54 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 03:56:50.36 ID:biE32MNA00202.net

高すぎるやろ
300円台にしろ

186 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:25:39.57 ID:2xzPMv4gM0202.net

日替わりの汁物と小鉢は店の前に貼り出すんや

66 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 03:58:41.04 ID:u247N1UA00202.net

なお全部イッチの妄想で開店の見込みは0%の模様
悲しいなあ

20 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 03:52:44.31 ID:D5DYEWW500202.net

>>15
変わったってても限度あるからなあ
やっぱり自家製のが売りにできると思う

101 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:07:18.60 ID:rvD6zx8f00202.net

クラファンで一生食い放題券売って１ヶ月で店閉めろ

81 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:01:56.49 ID:WsvcXZ1200202.net

クラウドファンディングやな

8 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 03:50:58.42 ID:D5DYEWW500202.net

>>5
そんなガイジムーブするわけないやろ

167 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 04:20:24.00 ID:1W8ABXC1r0202.net

>>155
計画書ガイジやろ
そういや最近みないな

69 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 03:59:25.45 ID:2xzPMv4gM0202.net

営業時間は何時から何時って決まってるん？

23 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 03:53:08.89 ID:2xzPMv4gM0202.net

おかわり自由なん？

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