ニュー速vip

【焼肉？】ホルモン焼き職人が質問に答えるで

元スレ

1 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:02:12.50 ID:orYKgD+H00202.net
ホルモンに関しては何でも来いや

26 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:06:24.25 ID:XCoRl9ft00202.net

>>19
ええんやで

117 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:18:40.29 ID:9p9OR9BTr0202.net

京都でホルモン食いたいんやけどどこ行ってもたいしたことないわ

17 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:04:56.64 ID:XCoRl9ft00202.net

大阪で美味い店知らんか？

51 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:09:28.65 ID:CQViXmXc00202.net

ぶよぶよのとこ焼くなって怒られたわ

193 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:34:29.03 ID:orYKgD+H00202.net

>>187
ワイは馬のレバ刺し提供してるで

140 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:22:54.12 ID:ZsdnvJij00202.net

>>132
イッチの店行きたいんやが

108 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:17:40.97 ID:pXrQca3P00202.net

>>104
さんきゅ
ワイは焼きすぎてたんやな

37 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:07:46.18 ID:orYKgD+H00202.net

>>29
部位によってやな

143 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:24:03.11 ID:0UCUsatwa0202.net

生肝ごま油で食べさせてくれや

23 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:05:57.97 ID:IM0CIqfM00202.net

肉界のガムやって韓国人の友達が言いよったわ

230 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:40:20.40 ID:CQViXmXc00202.net

はい地方公務員騙りの差別人間逃げましたー

18 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:05:14.59 ID:orYKgD+H00202.net

>>12
まずいホルモンしか食った事ないんやろ
仕込みしっかりしてる店はそう感じさせないで

90 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:14:01.61 ID:orYKgD+H00202.net

>>88
綺麗し掃除した白せんまいもあるよ
マズいけど個人的には

146 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:24:23.68 ID:hUydymGo00202.net

ワイは外側焦げ目が付くぐらいまでしっかり焼く
ひっくり返して20秒ぐらいで食う

合ってるか？

128 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:20:58.58 ID:ZsdnvJij00202.net

>>120
何回もやるんか？生だとウンコついてそうで怖いんやが

63 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:11:02.37 ID:orYKgD+H00202.net

>>57
ホルモンや
あれはアウトサイドスカート
インサイドスカートと呼ばれる方はハラミと違って肉に部類されるんだよなぁ

209 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:37:18.12 ID:orYKgD+H00202.net

>>199
牛はダメ、馬はヨシ

これやで

65 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:11:26.41 ID:HQ63nCub00202.net

じゃりんこちえ読んだ？

212 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:37:52.95 ID:orYKgD+H00202.net

>>201
馬の方がうまいよガチで🙏

239 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:41:06.86 ID:a7oWdLfha0202.net

ホルモンって栄養あるの

157 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:26:45.94 ID:9p9OR9BTr0202.net

>>156
する

10 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:04:03.79 ID:Wh7Vw6Usd0202.net

ホルモンって米に合わないよな

118 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:18:48.86 ID:878wcBYna0202.net

>>111
脂落ちないから駄目なんか

55 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:09:59.64 ID:HJHpYvuDM0202.net

>>47
酢豚の豚の代わりに揚げたやつ入れるとうまいで

115 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:18:29.36 ID:gPiRlhV100202.net

ぐちょぐちょしてるホルモンきらい

133 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:21:54.30 ID:HAupMK0rM0202.net

こいつ分かることにしか答えてねえぢゃん😭

134 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:22:02.01 ID:mo16XmZZa0202.net

韓国の店みたいに店員がキッチリ焼けや

20 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:05:35.15 ID:+/mPzhCY00202.net

ビールチューハイサワーには合うけど米には合わん気がするわ
脂多すぎるからか

123 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:20:32.98 ID:bTjIphQJM0202.net

生で食えるのはどれなん？

213 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:37:56.52 ID:1RAXBlbd00202.net

立川の蔵ってホルモン屋美味しい

223 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:39:32.60 ID:3EHo1MM+p0202.net

牛モツって不味いの多くない？
豚と比べて臭さが半端ない時あんだけど

60 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:10:35.98 ID:wpCzl00I00202.net

>>55
サンガツ！
レバーを酢であっさりといただけそうやな
今週末あたり作るわ

238 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:40:58.28 ID:G639Kjr400202.net

川崎のおいしいとこ教えて

205 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:36:55.06 ID:GV/w9/Z6d0202.net

店で出るようなぷりぷりの小腸買いたいんやが

49 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:09:08.61 ID:8NavYqGy00202.net

かすうどんのかすやが出してるホルモン弁当滅茶苦茶旨い

216 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:38:24.07 ID:CQViXmXc00202.net

>>203
何課よ？

219 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:38:51.43 ID:CQViXmXc00202.net

>>211
何課よ？

178 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:31:43.20 ID:TpqwtL2EM0202.net

>>171
こいつ性格悪いなあ。エタヒニンか在日なんやろうけど

208 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:37:17.79 ID:orYKgD+H00202.net

>>199
牛はダメ、馬はヨシ

これやで

119 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:19:44.25 ID:CQViXmXc00202.net

>>114
俺はぶよぶよは焼くなって怒られたわうまかったぞ

229 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:40:17.38 ID:+4FjkNODd0202.net

>>224
文章が糖質ヒキニートって感じね

172 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:30:40.78 ID:ZsdnvJij00202.net

>>167
ホルモンの時は酒飲んでたわ

158 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:26:56.93 ID:ZsdnvJij00202.net

>>155
誰かこいつ殺しちゃえ

39 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:07:59.36 ID:kFsupqCM00202.net

>>24
亀田史郎がやまきのタレのレシピとか言うて公開しとったわ
きまぐれクックも似たような作り方しとったしガチなんやろか

82 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:13:13.41 ID:ZsdnvJij00202.net

シロが好きなんやが下処理の手順教えてクレメンス

91 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:14:09.34 ID:w+YKfhrl00202.net

レバーだけは苦手なんや…

122 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:20:06.56 ID:fcP1ypqCM0202.net

ホルモンキライでないけどしっかり味付けしてるやつやないと苦手やわ
そんなのホルモンじゃないと怒られるから肩身せまいンゴ

156 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:26:20.50 ID:TpqwtL2EM0202.net

このイッチ微妙に嘘松臭しない？

186 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:33:22.87 ID:CQViXmXc00202.net

>>165
何課よ？

47 ：風吹けば名無し：2021/02/02(火) 02:08:53.24 ID:wpCzl00I00202.net

イッチは牛と豚が専門やろうけど鳥にも詳しそうだから教えて
鶏レバーのレバニラじゃない美味しい食べ方おしえて😭

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