【悲報】化学調味料、危険だった

1 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:16:12.81 ID:rV6/UkL70.net
中華料理店症候群あるいはグルタミン酸ナトリウム症候群とは頭痛、顔面紅潮、発汗、疲労感、顔面や唇の圧迫感などの症状から構成される症候群である。

俗にグルタミン酸ナトリウム(MSG)日本でいう味の素が原因とされていた。

症状のうち、稀であるが重篤なものとしては、喉の灼熱感、胸の痛み、動悸、息切れなどがこの症候群の特徴として挙げられている。
大抵の場合は軽度の中華料理店症候群は後遺症は無く回復する。

https://ja.m.wikipedia.org/wiki/中華料理店症候群

309 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 05:06:21.42 ID:p7Mt79iBa.net

>>298
メシマズ「ここでオリジナルアレンジをひとつまみっと…」

39 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:23:08.94 ID:VN3fNorf0.net

科学的な実験で、安全性への疑問を払拭
1968年にアメリカの科学者が中華料理店で食事をしたあとの顔のほて りや頭痛、首筋や肩にかけての灼熱感などの症状が中華料理店で多用 されるグルタミン酸ナトリウムによるものであると科学雑誌に発表したことが きっかけで、長い間、グルタミン酸ナトリウムは中華料理店症候群を起こす 原因物質として疑われてきました。このことについては多くの臨床試験や 疫学調査が行われてきており、これらの症状とグルタミン酸ナトリウムの摂取 とは何の因果関係もないことが科学的に示されています。国連のJECFAも これらの試験結果を慎重に審査しています。なんやで

88 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:30:24.96 ID:QtzDVtklM.net

なお化学調味料より人工甘味料のがヤバい模様

155 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:43:27.09 ID:z0YPaTIP0.net

>>143
一緒に食った友達はたくさん入れてるのわからなかったけど俺はわかった
人それぞれだと思うで

224 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:52:50.46 ID:rddfXHEd0.net

>>214
人口甘味料は結晶化しやすいから飾り石にぴったりやで

270 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 05:01:31.80 ID:7sVq6FCx0.net

>>262
うまみは塩気を補完するからな
ただの塩気じゃしょっぱいだけでおいしくないやろ

89 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:31:11.65 ID:m8hXbPKp0.net

>>27
人工甘味料君まずいんで…

117 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:35:03.85 ID:bOJwp71m0.net

ソースがね

134 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:39:33.69 ID:BvKqTJiXx.net

>>109
どういう事や?
塩の代わりに使うと減塩になって体にいいって聞いたぞ

111 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:34:19.19 ID:53QWiKfA0.net

グルタミン酸の一方の光学異性体は確か発がん性物質だったな

104 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:33:38.23 ID:6XXwTaKLa.net

>>91
期間工かなんか?

312 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 05:06:26.67 ID:WzayaIQ/0.net

ワイもパンダ容器キッチンに置きたいわ

3 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:16:38.67 ID:B7U4GuK10.net

味の素あかんのか?

115 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:34:53.23 ID:ssxuUYfe0.net

人工甘味料は不味いし下痢するしで最悪や
なんであんなもんが良しとされてるんや

344 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 05:10:45.57 ID:qhFxldDm0.net

>>338
味の素信者は頭がおかしくなってるんや

147 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:42:10.39 ID:BpHLMBoyM.net

果糖ぶどう糖液糖も科学的に作られてるから危険だとか言われてるけど科学否定したらまともに現代生活遅れんやろが

364 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 05:15:43.66 ID:un+Hvf0Q0.net

海外の毎日ドクぺ3本飲んでる100歳以上の婆さんが
ドクぺが健康の秘訣いうてたな

191 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:48:46.55 ID:QGYNQrsS0.net

懐石料理にも味の素使ってたら笑える

91 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:31:31.46 ID:nGOoFwkka.net

毎朝朝食にカップ麺食べてるけど
辞めたいで

寮で部屋の調理禁止で食堂が朝の5時に開いて30分後に
最終の送迎バスが来る糞仕様や
もちろん飯もまずいで

6 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:16:59.93 ID:XG+BkcHs0.net

マ?

250 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:57:27.63 ID:p1Nz4qhq0.net

>>210
カロリーの錬金術師

264 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 05:00:31.44 ID:6XXwTaKLa.net

>>254
無理
更年期障害のババアに何言ってもわからん
ネットでソース見せてもネットはデマばかりと自分の事を信じる
医者とか権威ある人3人ぐらい連れてきて説明させてようやく信じるレベル

225 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:52:54.30 ID:ymY2xnGo0.net

まあ年寄り以外で敵視してる奴は100%料理エアプやな

140 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:40:49.70 ID:bGvAnikN0.net

チキンラーメン作った人96歳で死ぬまで毎日それ食ってだったんだから気にすんな

58 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:25:20.18 ID:V7Orxdny0.net

香料も何があかんのかイマイチわからん

284 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 05:02:54.76 ID:QGYNQrsS0.net

>>278
だよなンゴ!
まぁ一応説得してみるわ

362 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 05:15:19.18 ID:NUTC3NJ10.net

>>9
お前は自然界にあるから毒キノコも食えるのか?

231 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:54:17.25 ID:VZUS3fTC0.net

なんでも取りすぎはよくないやろ

297 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 05:04:50.11 ID:W024eDEg0.net

昆布は化学植物
カツオは化学魚
椎茸は化学キノコ

324 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 05:08:32.82 ID:s1zbbxE20.net

味の素とハイミーどっちがええんや

15 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:18:42.05 ID:azQB3iQB0.net

なんだって摂り過ぎはあかんだけやろ

192 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:48:55.26 ID:bKJbJF3w0.net

過剰摂取で舌が狂うってのはガチ
でもそれも半日で毒素抜ける

282 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 05:02:20.17 ID:in39eLoja.net

>>268
味噌汁に胡椒いれんの?

66 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:26:49.73 ID:MPePfcfoa.net

カラカラ出来なくなるやん

7 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:17:14.15 ID:6/CjAeJXM.net

ワイがエビチリ吐いてたのこれか?

47 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:23:39.66 ID:BpHLMBoyM.net

科学的に精製された調味料を悪者扱いにしたら塩も砂糖も無理そう

123 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:36:24.59 ID:0G17JNKqp.net

ラーメンって下手すると1杯で味の素1瓶丸々ぐらい入ってるよね
2瓶分ぐらい入れるところもある

94 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:31:59.43 ID:z0YPaTIP0.net

中華料理ばっか食うわけでも中華料理屋以外の店がないわけでもないから
たまに食うなら問題ないやろ
あとは好き好きや

132 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:39:11.10 ID:hPOFSVwN0.net

ソースは美味しんぼ

23 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:20:20.87 ID:IVf8Ujag0.net

正直最近の料理は味の素に頼りすぎな気は確かにする

228 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:53:39.45 ID:6XXwTaKLa.net

>>213
お玉ですくってガバッと入れるからな
スーパーで売ってる小さい瓶1本ぐらいはひとつの料理に対して使ってる

336 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 05:09:48.30 ID:E8pr9isz0.net

人工甘味料のほうが好きやな
普通のコーラくっそべたべたやもん
ゼロのほうが好きやで

276 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 05:01:56.19 ID:E8pr9isz0.net

メーカーの味の素と調味料の味の素でごっちゃになってないか?

278 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 05:02:05.10 ID:6XXwTaKLa.net

>>266
永谷園なんて全商品ガバガバ入っとる

371 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 05:16:30.37 ID:r+wyiECQ0.net

>>210
それは一切科学的根拠のない話
砂糖売りたい奴らのプロパガンダなのかそういうものがPV稼げるからなのか検索するとそんな話ばっかり出てくるけど
実際に人工甘味料は血糖値を上げずにカロリーも極微量だから糖尿病患者の食事にも用いられてる

149 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:42:50.75 ID:Q9UhobIJp.net

186 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:47:50.89 ID:LYCiw95Y0.net

カーリーが悪い

131 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:39:05.98 ID:6XXwTaKLa.net

>>126
言うほど隙あったか?

232 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:54:26.42 ID:7sVq6FCx0.net

醤油と味の素と七味混ぜるだけで万能たれができるよな

99 :風吹けば名無し:2020/10/28(水) 04:32:57.79 ID:6XXwTaKLa.net

中華料理食って舌が痺れた!あ、味の素のせいや!
ってまじでガイジやろ
絶対山椒とかか麻辣系の辛さやろ