なんj自炊部

1 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:44:28.71 ID:jcq0dmny0.net
皆どんな料理作ってる?ワイはパンや

7 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:45:57.21 ID:jcq0dmny0.net

一人暮らしした初期は真面目に作ってたけどめんどくさくなってきたンゴねぇ

34 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:51:01.91 ID:vub7Sp3z0.net

>>25
オレンジページのレシピやわ
クックパッドはたまに罠が紛れ込んでるのが怖い

96 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 23:05:56.79 ID:jcq0dmny0.net

>>86
包丁って二千円もするんか…ワイはお玉・包丁・まな板・フライ返しのセットで九百円くらいだったンゴ

19 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:47:48.29 ID:1oWAoxw40.net

>>9
パスタとかやるなら欲しいな
肉焼くのには向かない

55 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:56:17.46 ID:vub7Sp3z0.net

>>27
ワイ肉の専門店で冷凍の地鶏も肉2キロ2000円を買って小分けして冷凍してるで
スーパーの鶏肉より味が濃くてオススメや

49 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:54:46.32 ID:y0/hEBL20.net

>>36
プリンは良く作る

20 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:47:56.65 ID:jcq0dmny0.net

>>12
肉はどうした😂

98 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 23:06:39.20 ID:vub7Sp3z0.net

夏の間はグリーンシードレスやバナナを冷凍にしておやつにするのに冷凍庫さんにはお世話になったなあ

113 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 23:09:12.73 ID:1oWAoxw40.net

>>108
丁寧に使えば一生物やな
錆びやすいから洗ったら拭くようにするとええで

76 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 23:01:23.77 ID:sy3Y6rMw0.net

おすすめの安いオーブン機能付きの電子レンジ教えて…ケーキやクッキーを焼きたいんや…

32 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:50:45.61 ID:7rUCoZCt0.net

ワイはもう自分で炊いたご飯+買ってきた総菜になってるなあ
実家いる時は家族がいるから作るメリットも多かったけど、一人だとほんとモチベーションがないわ

43 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:53:22.80 ID:7ibYFkao0.net

>>20
酒浸け置き冷凍肉を使いましたわよ😢
ちゃんと毎日ひじきと酢の物作り置きしてるわいを褒めて😢

80 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 23:02:13.41 ID:1oWAoxw40.net

>>70
せやったらわからんなあ
揚げたらナスにはもう火入れないくらいの気持ちでいるとええかもな

10 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:46:33.72 ID:jcq0dmny0.net

>>6
仕事帰りかな?夜遅くまでお疲れ様

106 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 23:07:54.19 ID:+LhDDdYJ0.net

週の半分はミートスパゲッティかカレーって感じやな
これからはおでんの季節
圧力鍋はいいぞ

68 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:59:18.67 ID:1oWAoxw40.net

>>57
肉焼くならやっぱ鉄フライパンよ
焼き目がつきやすくてぱりっと仕上がりやすい気がするわ

>>58
アレは最初に高温の油で揚げると色悪くならんねん
なんでかは知らないんやけどな

78 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 23:01:41.73 ID:jcq0dmny0.net

>>66
はえ〜

114 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 23:09:44.34 ID:jcq0dmny0.net

誰かニンニクの芽の調理方法を教えてくれ😭

45 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:54:02.45 ID:1oWAoxw40.net

>>27
生肉とか生魚は安い日に買って適当に味付けして冷凍すると捗るぞ
胸肉とかササミを茹でてほぐした奴とかもキープしとくと何にでも使えてええぞ
きのことかはまとめて切って冷凍しとくと便利やね、ようわからんが冷凍したほうが美味くなるらしい
小ネギとかも昔は刻んで冷凍しとったけど流石にこれは元々刻んで冷凍で売ってるやつでええわってなった

107 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 23:07:54.34 ID:DJK5AiYG0.net

今日は生姜焼き

52 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:55:23.21 ID:7ibYFkao0.net

>>46
好きちゅ🥺❗

118 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 23:10:45.94 ID:L3+utggK0.net

鍋最強やな

112 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 23:08:57.90 ID:vub7Sp3z0.net

>>107
生姜焼きはかんたんにできるけどめっちゃうまくてええよな
よく作るわ

11 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:46:37.39 ID:1oWAoxw40.net

レシピ見て調味料合わせた結果クックドゥと同じ味になるからクックドゥ使うやろ

117 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 23:10:44.64 ID:jcq0dmny0.net

失敗した時調味料をかけまくる あるある…?

59 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:57:05.52 ID:jcq0dmny0.net

>>51
油めっちゃ使うし、後片付け大変だしね…実家から冷凍コロッケなんかが送られてきた時にはあちゃーってなる

13 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:46:54.74 ID:hiZ6bf6J0.net

今日は肉やら野菜やらを味噌で煮込んだ汁やな
多分味噌汁やな

44 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:53:44.18 ID:Lf+Ih8Mw0.net

今日は回鍋肉や

62 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:57:56.81 ID:8nt3OV2a0.net

今までで1番の力作
https://i.imgur.com/haxfiJt.jpg

48 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:54:22.42 ID:jcq0dmny0.net

>>36
今さっきパウンドケーキ作ったで! ケーキ関連は調理がほんまに楽☺

108 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 23:07:54.64 ID:7Sk02iSN0.net

7000円の100%鋼包丁買ったけどいい買い物?

116 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 23:10:42.59 ID:vub7Sp3z0.net

>>111
黒くなるから冷凍するねん
熟れて柔くなったバナナを1から2センチで切ってジップロックに入れといたら手軽なアイスの出来上がりや
熟れてるから甘くて美味いで

46 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:54:04.49 ID:vub7Sp3z0.net

>>43
偉い😆👍

26 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:49:31.17 ID:UwTl8ykCa.net

昨日妹とクーリービヤックとかいうロシア料理作ったで😎

95 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 23:05:38.68 ID:vub7Sp3z0.net

包丁は肉とか切るときはどうでもええけど野菜切るときに変わってくるんや

77 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 23:01:29.15 ID:hDmHQwT00.net

麻辣粉とかいうやつを
レトルトの麻婆豆腐に入れたらプロの味に激変w

101 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 23:07:07.76 ID:1oWAoxw40.net

>>96
2000円でも安物レベル定期

35 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:51:47.20 ID:jcq0dmny0.net

>>24
水の分量をミスってるんやないか?炊飯器に材料を打ち込むだけであの旨さは反則や

12 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:46:43.44 ID:7ibYFkao0.net

>>5
たけのことピーマン切って小麦粉混ぜるだけで5分でできるわ😢

30 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:50:17.28 ID:vub7Sp3z0.net

500円ぐらいするイワシの生姜煮の缶詰で炊き込みご飯作ったら最高や

61 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:57:50.10 ID:jWAFK55L0.net

>>55
お肉の専門店なんてあるんやな

54 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:55:48.30 ID:TNrn9eQta.net

サツマイモ出てきたから自作焼き芋おすすめやで
前は干し芋とか注文してたけどこのほうが楽や

115 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 23:10:07.59 ID:TNrn9eQta.net

>>100
お買い得やでまな板とピーラー付きのセットとかええ

88 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 23:03:51.51 ID:vub7Sp3z0.net

>>85
せやで

67 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:59:04.62 ID:KDXogAle0.net

>>63
ハイミーおすすめやで

9 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:46:03.36 ID:G4uWY/Em0.net

ステンレスフライパンの扱い知ってから世界が変わったで
おすすめや

103 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 23:07:28.38 ID:paJUAJrA0.net

包丁はどうでもええ用と切れ味必要用と二本用意してたら研ぐ回数減らせる

60 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 22:57:08.92 ID:1oWAoxw40.net

>>42
せやけど旦那が帰ってくるなんちゃらカレーってやつクソ美味かって負けたわ

>>50
なんのスパイスやねん
変えるだけで劇的に変わる系で言ったら紹興酒やな
中華の酒を紹興酒に変えるだけで一気に本格的になるから最高や

79 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 23:02:01.32 ID:TNrn9eQta.net

>>73
ヘルシオ欲しいわ

97 :風吹けば名無し:2020/10/07(水) 23:06:34.22 ID:1oWAoxw40.net

>>91
ジャガイモを千切りスライサーで補足したやつにチーズと繋ぎで少し小麦粉入れてフライパンに広げて焼いても美味いで