【悲報】日本のカルボナーラ、もうめちゃくちゃ

1 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:08:24.12 ID:r18ixCka0.net
本場のカルボナーラ

https://i.imgur.com/zD3EVOo.jpg

日本のカルボナーラ

https://i.imgur.com/dKtITNa.jpg

491 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 08:08:16.85 ID:h3LANnBH0.net

>>478
さすがにパルミジャーノはもったいない
たしかに薄切りにして旨味の結晶シャリシャリさせながら食うと酒の肴に最高やが

399 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:58:35.24 ID:EK2JQuXjH.net

何で本場の食った事ない奴が日本のがうまいとか言うんや?🤔

295 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:42:43.57 ID:KaDzCZl40.net

>>253
知り合いのカナダ人の彼女で草

185 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:27:57.48 ID:nHJdoRi60.net

>>175
マ?ワイ好きなんやが
青の洞窟食ってみるか

222 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:32:23.71 ID:hbHyf46X0.net

>>187
イタリアンの外食避けてたから知らんかったわ
家でパスタ食ってるから損した気分になるだろうって

297 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:42:53.90 ID:JblKT4kEM.net

腹減ったぁ

278 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:41:00.95 ID:BnXCUBlDM.net

>>94
何が嘘なんイタリア人もピンキリやろ

176 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:27:27.20 ID:4vVeiJrS0.net

同じ名前で全然別物になってるパターンもあるし
この程度の変化どうってことないわ

272 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:40:35.66 ID:EVFBHxBsa.net

>>149
和風カルボナーラって神だわ

120 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:21:06.29 ID:E6HoouRE0.net

ワイはペンネ>フィットチーネ>スパゲッティの順に好き

478 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 08:07:13.68 ID:r96YTjWLM.net

>>470
固形で食った方が美味いやん

280 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:41:18.41 ID:2+YP3MZRa.net

カルボンなんやから炭っぽい胡椒がかかってたらカルボナーラでええんや

327 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:47:51.39 ID:8K8e+iYUd.net

ジョリーパスタのカルボナーラすき

475 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 08:06:54.25 ID:/Sq0bwa+0.net

>>453
乳化信者すごいよな もっとかき混ぜないと乳化しないとかなんとか
あんなんパスタと和えるだけで出来るっちゅうねん

106 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:19:26.28 ID:LiCpv9biM.net

どこの国も自国に合わせて料理をカスタマイズするのは普通やん
うどんもイタリアに行けばトマトうどんとかペスカトーレうどんとかになるで

425 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 08:01:41.59 ID:ZkMBGF0k0.net

■自作ラーメン祭り■
チキンラーメン http://likearamen.tank.jp/202004/20200419-10.jpg
大根おろし即席ラーメン http://likearamen.tank.jp/202005/20200509-04.jpg
トマトラーメン第一弾 http://likearamen.tank.jp/202005/20200516-02.jpg
トマトラーメン第二弾 http://likearamen.tank.jp/202005/20200518-02.jpg
トマトラーメン第三弾 https://i.imgur.com/hRkcnTF.jpg
スイカラーメン https://i.imgur.com/AbkA3cK.jpg
蛍烏賊拉麺
http://likearamen.tank.jp/202007/20200704-02.jpg

349 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:50:53.87 ID:lkHv++h80.net

>>342
火が通りやすいとかやないかな

455 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 08:05:06.10 ID:KaDzCZl40.net

>>398
それカルボナーラじゃなくね?

360 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:52:24.29 ID:SV+ZTYjg0.net

ナポリタンみたいなもんやろ

92 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:18:08.93 ID:ud8Y+KwU0.net

ペペロンチーノ強すぎる

169 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:26:22.80 ID:2EHhPz/Fd.net

>>85
淫夢にでてないのに淫夢キャラ扱いされたらなんかいややろ

174 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:27:08.30 ID:4vtb9jIu0.net

>>152
なついパッケージ
カップパスタ全然見なくなったな

432 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 08:02:37.77 ID:j034HKgy0.net

https://askul.c.yimg.jp/img/product/3L1/1016408_3L1.jpg

これ使った時点で失敗は確定する

380 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:56:33.31 ID:w69OYY6P0.net

>>28
ソース絡める下準備で茹で汁をパスタに加えて混ぜるやり方とか

324 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:47:23.20 ID:jk9/kZcQd.net

これもうイタリア人に偽イタリア料理成敗してもらうしかないだろ

どっかのテレビ局やれよ

225 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:32:58.03 ID:AXAuWrRn0.net

海外で本場の味なんて大概ハズレよな
日本人好みの味付けって神だわ

313 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:45:11.20 ID:rul36Hf/0.net

うまそー

19 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:09:58.30 ID:o9AsP4TWM.net

うんめえからセーフ

431 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 08:02:31.27 ID:dYhLUPeA0.net

クリームなんか使わんでも塩とベーコンとチーズのうまみだけで十分にうまいからな
余計なもんはいれなくてええんや

52 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:13:55.72 ID:h9ciyrE3a.net

>>43
普通に固まるよな
成功しても粘度凄すぎてあんま上手くない

186 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:28:06.82 ID:1i+SdLOw0.net

ワイ「カルボナーラはまず生クリームをぉ」
イタリア人「don’t stop!」

170 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:26:35.67 ID:LnHWrJV40.net

ケンモナーラは?

125 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:22:01.49 ID:28Scd56v0.net

ペンネってパスタの一種なん?

123 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:21:43.09 ID:7AAzT45up.net

>>108
そこら辺じゃなくて元祖の店やけどな
ワイにはカルボナーラも他のメニューも美味かったわ

381 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:56:39.87 ID:hbHyf46X0.net

>>376
韓国はチーズがクソ安いらしい
羨ましいよな

181 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:27:47.68 ID:tXxSk8pta.net

>>171
今の時代そんなこと考えるのっておっさんおばさん世代くらいちゃうん

33 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:11:40.55 ID:52otertw0.net

生クリーム使わんの?嘘やろ

487 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 08:07:45.06 ID:P+UAEmBx0.net

>>472
うるせぇな

151 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:24:42.43 ID:y6ZQVw2Z0.net

卵黄だけのは成功してもすぐボソボソになるよな

99 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:19:06.98 ID:lkHv++h80.net

まあイタリア人にとってはただの料理やないんだろな
歴史とか文化とかそんなん
クリームいれるのは冒涜

90 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:18:01.98 ID:E/lfEWkr0.net

日本の方が大分美味そう
向こうから見たら逆なんやろな

430 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 08:02:28.95 ID:QRQ3YxXS0.net

>>425
トマトラーメングロすぎやろ
トマトスープじゃなくてトマトが具なのかよ

233 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:34:06.28 ID:TDP9Y+ZUa.net

>>221
イタリア人だって一般家庭じゃグアンチャーレなんて置いてるの少数派だし

240 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:35:22.09 ID:iQ9UE6Yta.net

イタリア店で食ったのより家で作るやつの方がうまい件

382 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:56:45.23 ID:1140BZ2cd.net

グラタンの出来損ないみたいで草

147 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:24:20.47 ID:N7W4CX8M0.net

>>111
このスレで1番うまそう

234 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:34:24.43 ID:rC09G9Ce0.net

本場レシピはコショウ大量じゃないと途中で飽きてくる

108 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:19:51.24 ID:gWIspkEh0.net

>>70
本場ローマのそこらで出るカルボナーラって油か水で硬くなるの防いでるから日本人の舌には合わないで
日本みたいに生クリーム使わないところは油ギトギトだったりする

445 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 08:04:14.84 ID:78WJ+ahl0.net

ひとつ言えるのは、どんなパスタも材料ケチらず作れば美味いってことやな
バターとかドン引きするくらい入れてようやくお店の味に近づく

241 :風吹けば名無し:2020/09/29(火) 07:35:26.51 ID:nHJdoRi60.net

以下ナポリタンwikiからの引用

ナポリにはケチャップ炒めスパゲッティはない[90]。
米国生まれのトマトケチャップを味付けの主役に使用することはまずなく、
ピーマンやハムが入ることはない。

アメップwwwww
ファーwwwwwwwww