【悲報】うなぎの食べ方も韓国流。韓国式うなぎ焼きがついに日本上陸

1 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:31:15.66 ID:/B1SHUrRM.net
韓国には「チャンオクイ(ウナギ焼き)」と呼ぶウナギ料理がある。
名古屋市中区錦にある韓国料理店ソウルパンチは、今年に入ってチャンオクイをメニューに追加。
「日本初」をうたい、「名古屋名物にしたい」と意気込む。

同店では一般的な国産ウナギを使用。開いた身にごま油を塗り、塩、こしょうで下味をつける。
卓上の網焼きこんろで焼き、白焼きはそのまま、かば焼き風は独自のピリ辛タレを塗って、
皮がパリパリになるまで香ばしく焼き上げる。

焼けたウナギは、はさみで短冊状にカットし、サンチュとエゴマの葉で包む。
キムチや刻んだショウガ、ニンニク、青唐辛子を乗せたり、
好みでサムギョプサル(豚バラ焼き肉)に使う韓国みそやピリ辛タレ、わさびをつけたりして食べる。
そのまま食べても、ごま油の風味が香り、日本にはない新しい味だ。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200720-00257828-gifuweb-l21

38 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:38:24 ID:Ub3d8JMy0.net

美味そうやけど肉でいいじゃんってなるやつ

31 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:37:40 ID:Rci4gJgBr.net

エゲレス式は?

30 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:37:37 ID:36lqppzZ0.net

ウナギ脂多いのにごま油いらんやろ

55 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:40:33.94 ID:420LeTkm0.net

うなぎ食べるっつってこれ出てきたらしらけるけどうまいことはうまいやろ

44 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:38:40 ID:9aqxdNSNM.net

オマエラはヌタウナギだろ

47 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:38:56 ID:dr+PNAuE0.net

ウナギの旨さがわからん
舌ざわりも気持ち悪いし

45 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:38:44 ID:vPGzXoVX0.net

こいつらいつもピリ辛にしてごま油とサンチュで食ってんな

54 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:40:23.02 ID:BeWGXB+a0.net

昭和の頃もそうやったけど
「別の国の最先端」みたいな売り込みってめちゃくちゃきくよな
みんなまだ知らない先取りしたいって心理が働くし

9 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:33:40.58 ID:JOFe0vEd0.net

ワイはカビの生えたタレで食うわ

16 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:35:19.86 ID:bz46mT5o0.net

正直うまそう
ただ名古屋名物にしたいってそれいいんか?

6 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:32:48.81 ID:umh4IeJE0.net

ごま油使えばだいたいなんでも美味いからな

24 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:36:58 ID:5+gyIs2r0.net

それ鰻じゃなくてもいいよね

48 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:39:01 ID:aIxEmVm7a.net

ごま油つかっときゃ韓国、バターつかっときゃフランスみたいに
使うだけで和風になる油ないんか

52 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:39:57 ID:yPF6KeJD0.net

草に乗っけるのは東南アジア料理やろ

20 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:36:27.18 ID:xa8I8kSV0.net

朝鮮の飯はヤバイからやめた方がいい
まぁこれは日本で作ってるから大丈夫だろうが

51 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:39:53 ID:MdH83QE/0.net

たけーよ
そんだけ払うならうな重にするわ

26 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:37:14 ID:PFnGIj6x0.net

4980円は手を出しにくいお値段

46 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:38:52 ID:/BmJhCPFd.net

ウナギはタレが美味いスレ立ててた奴
激怒しそう

36 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:38:00 ID:KKsExZCFa.net

兄さんメシに関しては上手いからなあそれ以外クソだけど

19 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:36:11.09 ID:tLUv/JDA0.net

1000年恨むとか、日本嫌いなはずなのに
なんでそんなおいしいものを日本人に紹介してくれるんや?

13 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:34:58.27 ID:ccySwCj60.net

まあ流行らんわな、ウナギ自体そもそも高いのに
高いのにそんなチープな味つけするもんじゃないやろ

安ければまだ理解するけど

50 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:39:30 ID:I3LoHPg4d.net

チーズ入れなくてええの?

23 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:36:54 ID:48ohz1Dx0.net

肉や魚をハサミでカットするの正直嫌い
日本の文化にゃそぐわない

33 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:37:54 ID:F6h9wZFD0.net

>>19
1か0でしか思考できなさそう

2 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:31:57.39 ID:0j42w6HT0.net

どんだけごま油好きやねん

34 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:37:54 ID:SJNAQ1O6a.net

全部同じ味付けやな韓国料理って

15 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:35:17.78 ID:F6h9wZFD0.net

まずそう
脂身が少ないうなぎならワンチャン食えるかも

8 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:32:55.87 ID:UVtq58keM.net

これなら鰻苦手なワイモバイルも食べられそう

41 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:38:36 ID:VYaZZmVeM.net

チャン奥井って中国ハーフでいそうだな

7 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:32:49.17 ID:31UZFNFf0.net

不味いわけないやろけどそんな流行りそうか?

11 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:34:35.46 ID:Ihn4vH2uM.net

イギリスのウナギ料理も出せよ

53 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:40:05 ID:DQKacCkuM.net

キムチいらんて

25 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:37:02 ID:MgivmzUu0.net

兄さんは鰻よく食うんだっけ

4 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:32:29.98 ID:X2VBfJGg0.net

美味そうやな☺

56 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:40:37.20 ID:+UrAnspoM.net

あのさ鰻ってのは100年継ぎ足したタレで食うからうめーんだわ

18 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:35:46.86 ID:X2VBfJGg0.net

>>14
ぼったくりしやすそうやな君

5 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:32:44.39 ID:gBRmL+f80.net

安い鰻はそうやって食べるのもありかもね

32 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:37:52 ID:/BmJhCPFd.net

>>6
ごま油の味になっちゃうやん

10 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:33:57.54 ID:VJE4rCC+0.net

渡来人朝鮮

12 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:34:51.56 ID:f4oB5l130.net

まーた基地外じみたダイマステマで自画自賛するのか

29 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:37:30 ID:IZZT2JW7M.net

とりあえずインスタまんさん殺到するやろ

21 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:36:30 ID:RZ7+HtoF0.net

鰻はもうそろそろヤバいからええわ

22 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:36:43 ID:ioKPNQc5d.net

>>19
日本に認められたくて仕方ないから

39 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:38:25 ID:R7EParW80.net

韓国料理ってチープだから若者に人気出たんやろ

37 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:38:14 ID:YkTNbN7Ea.net

韓国ってごま油とキムチ使わなきゃいけない決まりでもあんの?

3 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:32:09.84 ID:T06s3yqpr.net

正直うまいと思う

43 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:38:37 ID:xa8I8kSV0.net

>>19
金稼ぐ為や、朝鮮のアイドルもわざわざ日本語で歌ってるし

17 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:35:36.99 ID:HvKnZMIc0.net

時代はうなぎフリーやぞ

42 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:38:36 ID:HfXGn5I9M.net

「韓国では専門店もあるなじみの味。キムチとの相性もよく、ひつまぶしに次ぐ名古屋名物にしたい」

謙虚やな

42 :風吹けば名無し:2020/07/20(月) 13:38:36 ID:HfXGn5I9M.net

「韓国では専門店もあるなじみの味。キムチとの相性もよく、ひつまぶしに次ぐ名古屋名物にしたい」

謙虚やな