【悲報】天ぷら職人見習いさん、10年間師匠の揚げ方を見るだけだった

1 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:18:38 ID:4EHBlyyBr.net
https://i.imgur.com/chjaJdW.jpg

56 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:25:57.36 ID:EVpZaedkr.net

客前の話やん

23 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:23:16 ID:1URk9r68p.net

>>16
代わりに山のような雑用があるぞ

2 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:19:25 ID:PVpAqXsq0.net

これでお金もらえるならええやん

40 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:24:24 ID:EdgTel0MM.net

>>10
常連がすでにおるってのはメリットやないか

57 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:26:03.24 ID:NfTaIv7gr.net

🍤…

59 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:26:11.20 ID:9Ds5l9Sh0.net

21 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:23:01 ID:Kz3ch0Vqa.net

先輩がマウント取り続けるための風習なんやろな
才能ある奴とかスポーツでもすぐ先輩を抜いてくからな

53 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:25:41.01 ID:gq/Kk1Lk0.net

>>45
天ぷら揚げる偉い人がやってきたことは全て正しいから同じことせな上手くならないっていう意味のわからない押し付けだよな

44 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:24:42 ID:035YHIlsd.net

>>22
初心者が誰でも何も見ずできるわけないだろ
1年くらいは料理勉強させろ

22 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:23:08 ID:MAQ1fTqO0.net

>>13
いやいやそりゃ一流の店レベルに揚げろって言われたら無理やろうけど
逆に適当にやってもそれなりには出来るだろ天ぷらって

3 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:19:32 ID:PW88C1g2a.net

気楽な仕事そうや

16 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:22:39 ID:PDU1Ln2p0.net

ただ揚げるの見てるだけの奴を10年養うとかホワイト過ぎるだろ

27 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:23:35 ID:Kz3ch0Vqa.net

>>16
その代わり雑用をさせるんやろ
職人の世界やからめちゃパワハラ当たり前かもしれんし

13 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:21:52 ID:trhhOf0wM.net

天ぷら家でやろうとするとかなりムズいわ

なんJ民でできるやつはおらんと思う

64 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:26:27.56 ID:W3FZWBO+0.net

世界一無駄な10年

54 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:25:45.12 ID:pp+v26Ymd.net

>>47
ソザイ族「塩」

11 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:21:37 ID:Kz3ch0Vqa.net

調理師専門学校で1年勉強しただけの奴に抜かされるやろこんなん

63 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:26:25.44 ID:Cq4Of4vW0.net

>>6
こないだ新米姉妹のふたりごはんで聞いた

41 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:24:24 ID:a8lqOFEV0.net

マスコミの表現が下手くそすぎる
事実なら職人がゴミすぎる

19 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:22:59 ID:pnfIBla70.net

伝統はほんまクソ

32 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:23:53 ID:E5Yzw2+N0.net

てんやつけもの食べ放題だからすき

35 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:24:09 ID:OITk1xuR0.net

名店の店主とか修行3年くらいで独立してコミュ力で成り上がってる人のが多そう

10 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:21:21 ID:AK2KVmTEr.net

>>2
首になったときこいつに何が残ってるの?

36 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:24:10 ID:+NK9l9/bp.net

イメージトレーニングの力みくびるなよ

14 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:22:09 ID:+NK9l9/bp.net

>>8
ガイジンが天ぷら抜いた記憶無いが

65 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:26:34.86 ID:a8lqOFEV0.net

百聞は一見に如かずというがどっちもあってこそ初めて学習できるよな

15 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:22:26 ID:fcP/Rpu/0.net

こいつの10年無駄やん

4 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:19:46 ID:2fTtYcKna.net

あほくさ

25 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:23:29 ID:+NK9l9/bp.net

ワイも見てるだけの10年は無駄やと思うが
食ってもみないで批判するお前ら程愚かではないで

52 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:25:35.36 ID:2t++z0Sma.net

あの店員さんじっと見てるだけで気持ち悪いとか客に思われてそう

34 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:24:06 ID:trhhOf0wM.net

>>22
わかってると思うけどその1行目のほうのこと言っとる

60 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:26:13.68 ID:El50qFnW0.net

技術じゃなくて仕入れとの関係築くための10年やろなんjって馬鹿しかいないん?w

5 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:20:08 ID:vg3vfqMu0.net

飲食なんて無能底辺のやることやしな
見て覚えるのも10年かかるわ

49 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:25:15.60 ID:u3ViMbE+r.net

最近の若者が後継いでくれないンゴオオオオオ!!

30 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:23:49 ID:hNfAl0sld.net

10年耐えればノレンもらえて繁盛約束した店もてるんならええやろ

50 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:25:24.12 ID:KXm5OIsG0.net

ええな

61 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:26:17.40 ID:8ypS5CJJ0.net

裏ではアホほど練習してるやろ

17 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:22:42 ID:uIMEqzDx0.net

昔は火の温度とか食材の鮮度とかが一定じゃなかっただろうし本当に職人技なんだろうけど、科学技術もりもりの最新家電で固めたら余裕で再現できそう

38 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:24:21 ID:IszCly940.net

すぐ育つと師匠が困るからな
悪いシステムとは言わんけど時代錯誤

24 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:23:26 ID:owf31r8p0.net

その辺の料理自慢のばばあの天ぷらの方がうまいやろ

12 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:21:44 ID:z4vXs/vSa.net

>>10
そら天ぷら屋開業やろ

62 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:26:24.58 ID:B3V/2cwZa.net

体のいい労働力の確保

18 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:22:50 ID:gq/Kk1Lk0.net

じゃあ毎日毎日素材見て実際に揚げてみてどんな具合か試食したりお客さんから意見もらって
ノートに記録とっていく作業10年間やったら見てるだけより天ぷら上手くなるんかって話よ
天ぷら舐めんなよガキどもが

20 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:23:01 ID:dTtGnP6G0.net

これで給料入ってくるならやるわ

45 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:24:47.46 ID:yWAb4LzRr.net

昔の奉公の名残の10年がいつの間にか修行に必要な10年になってしまった

45 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:24:47.46 ID:yWAb4LzRr.net

昔の奉公の名残の10年がいつの間にか修行に必要な10年になってしまった

42 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:24:29 ID:gq/Kk1Lk0.net

>>32
てんやうまいよなやすいし
でもワイは最近かつやに通っとるわカツ丼うますぎンゴ
ちな去年だけで4キロ太った

39 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:24:22 ID:gdiJaGC30.net

定期嘘スレマジレスしてんのはお客さんなのかガイジなのかどっちや

31 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:23:53 ID:PDU1Ln2p0.net

>>17
その日の気温と湿度によって微妙な違いが出るから職人の勘が必要とか言い始めるんやで

48 :風吹けば名無し:2020/01/19(日) 19:25:09.94 ID:THVd+QJfa.net

>>6
手で掴んで食ってたんか?