【急募】鶏胸肉の味付け

1 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:03:20.21 ID:HwwhO1dt0.net
貧乏飯生活しようと思って…
理想はケンタッキーの中の肉なんやけど

128 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:23:33.94 ID:Lj+MF76c0.net

>>10
砂糖いる?
ワイなら代わりにニンニク生姜を入れるわ

140 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:25:13.55 ID:yt6a9v5ga.net

スープに入れて煮込む

97 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:20:27 ID:uTvZz5Zw0.net

>>85
胸は健康食やん
あと棒棒鶏とか作るのにももはない

34 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:11:31.85 ID:GOXS7wCAa.net

2日くらい漬け込んどけばうまいで

205 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:36:25.13 ID:ge5GUU+qx.net

>>195
油でカリカリに揚げると旨い

33 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:11:17.14 ID:qvTSW70+p.net

とりチャーシューにすればええやんポン酢で

50 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:13:46.30 ID:5XxpNU9n0.net

モモ肉にせんのか

293 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:59:15.73 ID:Adut9LeVd.net

>>291
鶏ハムは手間掛かる割りに美味くない

295 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:59:32 ID:Adut9LeVd.net

>>292
せやで

185 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:31:41.74 ID:Zrtc0bxR0.net

>>175
やせ我慢しないでモモ肉食ってみろ
君の体はモモ肉を求めている

185 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:31:41.74 ID:Zrtc0bxR0.net

>>175
やせ我慢しないでモモ肉食ってみろ
君の体はモモ肉を求めている

121 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:22:44.98 ID:3eyTLJw70.net

モモ肉って意外とレパートリーないからな

169 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:29:30.94 ID:Zrtc0bxR0.net

カロリーはむね肉もモモ肉もほとんど変わらないしな
皮だけはカットするけど

258 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:47:13.28 ID:PCmaAotD0.net

牛が一番いいけどな

202 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:35:40 ID:EvP3hMxk0.net

>>195
弱火で根気よく焼きつつ脂拭き取る

220 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:38:59.83 ID:24GRW21u0.net

なんで焼き鳥やで食う皮はうまいのにむね肉にくっついてる皮はゲロマズなん?

118 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:22:13.31 ID:QppwF5SZ0.net

ケンタッキーは胸肉もも肉も同じ値段なの不思議だよな

256 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:46:52.16 ID:zRo39Wy80.net

塩こしょうカレー粉ヨーグルト醤油ケチャップ
一晩置いて焼くだけタンドリーチキン

73 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:17:20.26 ID:CanYzR4c0.net

茹でただけに酢胡椒でもいけるやろ

285 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:57:12 ID:5KTyH0jg0.net

火の通し方次第で胸肉もうまくなるからねぇ

261 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:48:30.83 ID:CUdTUggc0.net

もも肉は旨味の量が少ないから濃い味付けをしないと油の塊になってまう
胸肉はそれ自体が美味しいから塩をかけるだけでも十分なんやで

91 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:19:44.48 ID:zPNXS7CF0.net

カレー粉ぶっかけろ

18 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:09:41.82 ID:HwwhO1dt0.net

>>10
何味になるんや?

194 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:34:20.12 ID:5XxpNU9n0.net

ブラジル産は安全なのか心配やが
外食はブラジル産が多いんやろ?

294 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:59:20.30 ID:OJXnJPUya.net

>>252
油はいかんでしょ

198 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:35:03.76 ID:ge5GUU+qx.net

>>194
ほぼブラジルだぞ
唐揚げにして目隠しで食べさせたら
ブラジルの方が旨いってアンケート結果もあったな

136 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:24:39.15 ID:ge5GUU+qx.net

>>126
せや
だから胸肉は安いんや

190 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:32:58 ID:uTvZz5Zw0.net

皮はとっちまうな
あと筋切りするくらいやな

165 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:28:53.28 ID:ifUzXE3mp.net

>>3
えぇ…

254 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:45:36.12 ID:CUdTUggc0.net

調理法で分かるもんやがな
ガッツリ下味つけて作らないと美味しくないもも肉の唐揚げ
素材の味を楽しめる胸肉使ったサラダ

旨味の量の違いや

289 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:58:23.87 ID:JZ0weMPY0.net

ローズマリーふったらうまいで

42 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:12:03.00 ID:YrP53TmW0.net

ワイもしょっちゅう買ってるけど味噌煮か塩のみが多い
たまに照り焼きとか揚げ物にする

231 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:40:06.09 ID:CUdTUggc0.net

>>218
グルタミン酸を含むすべてのアミノ酸がもも肉のほうが多いんやで
グルタミン酸は胸肉の方が多いんや

238 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:41:55.47 ID:vhVYQuDqp.net

不人気砂肝
いつも半額になってるからわいが買ってあげてる

127 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:23:25.25 ID:kcRCKzzy0.net

>>116
ももも美味いんやけど脂っこくて飽きるんや

298 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 07:00:33.16 ID:EyU2ZSkP0.net

刺し身がええぞ

174 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:30:23.74 ID:ezFGCCS90.net

皮確かにカロリー高いけど
カリカリにするのうまいわ

177 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:30:29.87 ID:YN6F+Weid.net

近所で売ってるブラジル産もも肉は臭みは調理次第でどうにかなるが冷凍してるせいで汁出まくってるしで結局不味い

39 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:11:41.53 ID:kcRCKzzy0.net

>>18
肉が柔らかくなって醤油と砂糖の下味がしっかり付くからサラダに入れてもええし野菜と炒めてもええで

145 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:25:48.58 ID:o/Jp01QO0.net

クレイジーソルトよりマジックソルトの方が好き

282 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:56:10.36 ID:PH/51t+20.net

にんにく味覇塩コショウ醤油

207 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:36:48.78 ID:uTvZz5Zw0.net

粉つけずに焼いて十分うまいけど
つけた方がええんか…

242 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:42:28 ID:ccbLXpTI0.net

なんで貧乏生活する人の前でもも肉の話が出るのかが理解できないわ

69 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:16:39.01 ID:uAOh6QzW0.net

ワイはスープに入れて食ってる

100 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:20:40.90 ID:VLsgADGj0.net

ももやなくて胸肉か

233 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:40:45 ID:Zrtc0bxR0.net

皮は冷凍保存してバーベキューのときの着火材にしとるわ

275 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:52:46.23 ID:7+SvoZ/R0.net

塩胡椒して酒ちょっとかけて揉んで冷凍庫にストックしとけばいつでも食えるしコスパもええで
他の肉の方が当然うまいやろうけど低カロリー高タンパクの上クソ安いからずっと鶏胸肉食ってるわ

176 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:30:27.28 ID:TU9ab4TZ0.net

トマト缶いれるだけでうまい

197 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:34:55.16 ID:wuFjeZiZ0.net

良スレ

64 :風吹けば名無し:2019/10/23(水) 06:16:07.02 ID:FzgNxtlla.net

炊飯器使って鶏チャーシュー作れば