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【急募】ラーメン屋を始めたいんやがどうすればエエんや？

元スレ

1 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 00:57:57.95 ID:JnTNkt990.net
ちなみにラーメンが好きなだけのド素人や

34 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:09:50.19 ID:JnTNkt990.net

>>19
潰れそうな店で修行するのもキツそうやな

45 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:13:44.62 ID:LbcWhrpg0.net

>>40
あれ麺クソ過ぎない？

74 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:30:39.89 ID:JnTNkt990.net

>>57
それはこれから考える
地元の居抜き物件をいろいろ探してるで

13 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:02:03.46 ID:PKIRQJh30.net

インスタント面と給湯器と席だけ用意して
200円位で売ればええんやないか
麦茶サービスで

56 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:18:14.04 ID:JnTNkt990.net

>>41
日清食品か

73 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:29:06.75 ID:PKIRQJh30.net

>>70
下っ端寿司職人とかで英語出来んでも軽く年収1000万超える
行くだけでな
英語なんか後から何とでもなる

66 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:23:31.69 ID:QRp7LGWO0.net

>>50
生麺タイプ買ってくるのが一番コスパええと思うで

7 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 00:59:59.89 ID:+3LTalz30.net

ラーメン屋で働いて
覚えたらノレン分けしてもらう

40 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:12:56.62 ID:QRp7LGWO0.net

>>38
最近はコンビニで500円でレンチンでそれなりのラーメン売っとるで

16 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:03:05.77 ID:XViLnLPR0.net

一杯300円くらいの屋台ラーメン出してくれや

2日に一回行くで

31 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:08:13.18 ID:FN8M3wan0.net

アフィカス定期

43 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:13:17.20 ID:3NvlGn890.net

>>33
うまかっちゃんをそのまま出してるとしか思えないラーメン屋にあたったことあるわ
なぜか高評価レビューのみが１つか２つついてたが気づいたら潰れてた

17 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:03:28.01 ID:JnTNkt990.net

>>10
めっちゃ金かかりそうやな
まあ仕方ないか、餅は餅屋や

22 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:05:10.93 ID:6ymMSGym0.net

>>17
まずは飲食コンサルの本を1冊読め
それで必要と感じたら雇うんや

11 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:01:43.16 ID:xXX2OrmUa.net

らーめん発見伝と最遊記読もうや

28 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:07:23.01 ID:QRp7LGWO0.net

食品扱うにはなんか資格とか必要なんや無かったか

67 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:24:36.10 ID:PKIRQJh30.net

アメリカでならマルタイ棒ラーメンに
適当なネギとチャーシューで
1000円でも売れそうな気がする
冷凍餃子を焼くだけでも500円でも売れるやろ

4 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 00:58:52.01 ID:Y3i8glSL0.net

10万や

9 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:01:13.76 ID:JnTNkt990.net

>>4
何がや？

59 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:19:32.39 ID:JnTNkt990.net

>>33
本格的なラーメンを作りたいんや

19 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:03:51.99 ID:KkfDyw5U0.net

>>12
原価率クソ高いし立地も良くないと話にならんから普通は一年持たんよな
潰れそうな店のほうが勉強になるかもしれんで

51 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:15:32.08 ID:JnTNkt990.net

>>32
安すぎると不安で客が来なくなるって聞いたで
食品なら尚更

35 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:09:52.05 ID:KkfDyw5U0.net

>>32
コンビニと差別化できんから無理や

71 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:27:38.41 ID:PKIRQJh30.net

わざわざ似たようなラーメン屋だらけの日本で
普通のラーメン屋をやろうとするなら
経営のセンスは無さそうな気がするで

5 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 00:59:25.84 ID:KkfDyw5U0.net

ラーメン屋で成功する奴はラーメンより経営が得意なんやで

61 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:21:05.21 ID:JnTNkt990.net

>>46
そういう頑固オジさんみたいな感じにはしたくないな

42 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:13:10.13 ID:KkfDyw5U0.net

>>38
その価格帯やったら立ち食いそば屋と戦うことになるから無理やな
ファストフード麺類は無理やと思うでどうやっても

50 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:15:27.64 ID:QVUhuGqd0.net

最近、家で1人でラーメン作ってるけど結構大変だわ
スープ作りとチャーシュー作りがコスパ悪すぎて敵わん

14 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:02:08.62 ID:Gv9jbU6s0.net

ラーメン発見伝読むんや

2 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 00:58:25.90 ID:xHxYOpuKa.net

資金はいくらあるんや

10 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:01:43.06 ID:6ymMSGym0.net

>>8
自分で調べるのが面倒なら飲食コンサル雇え

10 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:01:43.06 ID:6ymMSGym0.net

>>8
自分で調べるのが面倒なら飲食コンサル雇え

76 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:37:59.76 ID:JnTNkt990.net

>>64
そういうの出来たらエエんやけどな
飲食店やってる知り合いおらんわ

55 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:17:31.37 ID:LbcWhrpg0.net

>>48
インスタントよりは確かにマシだけど
チャーシューとか具材もイマイチだし、コンビニラーメンはもう少し頑張って欲しいと思う

39 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:11:43.00 ID:JnTNkt990.net

>>23
それもそうやな

6 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 00:59:52.38 ID:JnTNkt990.net

>>2
とりあえず500万は貯めた

78 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:40:06.81 ID:JnTNkt990.net

>>68
やっぱそれぐらい時間かかるんやな
手打ち麺にするか業者に頼むか悩むわ

21 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:04:47.44 ID:JnTNkt990.net

>>11
読んでみるでサンガツ

32 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:08:23.44 ID:tBCGrKVa0.net

>>24
200なら来るやろ
駅前とかなら

70 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:27:19.94 ID:KkfDyw5U0.net

>>67
スープの作りの腕より英語力上げて海外に店作ったほうが勝ち目あるんやないかなマジで

41 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:13:01.45 ID:4qZWQXaf0.net

カップ麺でも売っとけ

30 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:08:10.36 ID:JnTNkt990.net

>>18
作る予定やで
ただ今はとりあえず修行しようと思ってる

38 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:11:34.32 ID:tBCGrKVa0.net

>>35
煮卵とチャーシューつけて500円で売ればええやん

24 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:06:19.47 ID:JnTNkt990.net

>>13
客来ないやろ

60 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:20:43.81 ID:QRp7LGWO0.net

>>55
レンチン前提やから限界あると思うで
将来的にはなんかしら改革あるかもしらんけど

81 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:40:32.52 ID:m9nxkMAz0.net

ワイがコンサルしてるからとりあえず50万用意しようや

33 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:08:42.66 ID:5NMlO+Z80.net

サッポロ一番の袋?に野菜乗せて出したら訴えられるんかな
下手なオリジナル出すよりよっぽどましだと思うんだけど

72 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:28:35.08 ID:llsVM33g0.net

二郎系がない地域にインスパイア店出すとか

25 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:06:42.28 ID:JnTNkt990.net

>>14
読んでみる

58 ：風吹けば名無し：2022/11/28(月) 01:18:32.35 ID:fSUpKLqNd.net

屋台でやれば家賃掛からないぞ

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