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【急募】家系ラーメンを美味しく食べる方法

元スレ

1 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:00:25.52 ID:W++MZIC0d.net
ライスに豆板醤かければええか？

73 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:20:37.30 ID:fk48ZPq7H.net

チャーシュー丼とか言う店によって差が出まくるメニュー

78 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:22:32.76 ID:WPkg21Foa.net

>>35
康太かよ

52 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:16:13.78 ID:Vj88sNLX0.net

ライス無料のところは古米やろ？いつ行っても不味いから有料に変えていい米にしてほしい

63 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:18:31.02 ID:QTi4Yrt40.net

>>58
魂心家みたい

66 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:19:16.16 ID:w8CEG0EZa.net

固め普通普通
にんにくドバァ、豆板醤ドバァ

67 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:19:31.14 ID:s6/UV1H5M.net

>>62
ホンモノの定義がよく分からんけど元祖家系は燻製や

32 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:08:43.09 ID:DazlBcir0.net

RED中村知ってから世界変わったわ

56 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:17:09.12 ID:ASHg9Aocd.net

>>24
これほんとすき

47 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:14:30.29 ID:T2Y3qTl/a.net

>>43
家系詳しくないんやけどホンモノの店はライス無料なんか？

53 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:16:56.38 ID:wIJkgaWSM.net

>>52
米の違いわからんから幸せやわ

74 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:20:41.71 ID:3vcnc2srd.net

柔らか目試したことないんやが一番美味いってよく聞くんよな
これマジなん？

50 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:15:35.12 ID:s6/UV1H5M.net

>>47
基本有料や
武蔵家系しか知らない都民はライス無料が基本やと勘違いしてる

41 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:11:05.44 ID:Cvr/qMuqd.net

柔らかめがうまいことに気付いた

62 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:18:11.33 ID:T2Y3qTl/a.net

チャーシューが燻製っぽいとことそうじゃないとこあるらしいけどどっちがホンモノなの？

46 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:14:08.62 ID:8rFI5QyX0.net

たまに食べるニュータンタンメン本舗もすてがたい

57 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:17:34.51 ID:s6/UV1H5M.net

>>52
有料だろうと不味いとこは不味いぞ
店選びの要素やね

76 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:21:02.79 ID:qBarFHX70.net

豚骨のラーメン食うと地味に腹下すわ

70 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:20:17.92 ID:wIJkgaWSM.net

>>65
油少なめにするとええで

30 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:08:27.25 ID:s6/UV1H5M.net

>>11
瀕死時の六角家は臭すぎて草やったわ
あんなもん食えたもんじゃないし周辺に迷惑やから潰れて良かった

37 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:09:41.30 ID:uzS6Imbu0.net

ローソンで売ってたジャンクガレッジ監修まぜそばとかいうの食ってるけどウマイ

31 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:08:32.12 ID:wIJkgaWSM.net

また家系食いたくなってきた

17 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:03:01.09 ID:t+IktORMd.net

ニンニグ
生ニンニグ

5 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:01:08.67 ID:HEDciPHKa.net

やっちゃいけないのは、序盤にスープに豆板醤を入れることや

69 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:19:39.29 ID:5F83424u0.net

>>52
結局スープかけて食うから米はなんでもええわ

43 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:12:42.39 ID:Tszp+X/cd.net

>>40
せや
ライス有料や😡

20 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:03:54.00 ID:YePD07Rp0.net

部活とかの帰りに友達と食うとうまいよな

33 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:09:00.51 ID:RY8NvF0Ap.net

>>20
そのシチュじゃあなに食っても大抵うめェ

22 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:04:25.76 ID:BFvNSZc9M.net

>>11
一部の資本系が不味いだけで9割くらい及第点はある印象やわ

59 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:17:52.40 ID:5B18NKcV0.net

>>52
古米の方がパサついててラーメンに合うんだぞエアプ

58 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:17:48.34 ID:Vj88sNLX0.net

>>49
コショウどかっとかけるから泣いてるかもな
https://i.imgur.com/cRynXbQ.jpg

18 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:03:15.39 ID:poEG8xlYa.net

ｶﾀｽｸ

11 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:02:10.96 ID:P22k0juo0.net

一部の有名店が美味いだけで家系自体はハズレ大きいよな

21 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:03:54.90 ID:4dtO+qt10.net

硬め濃いめ多め
ごはん にんにく たまねぎ

71 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:20:22.31 ID:YgOTK8Jhd.net

家系のスープと具だけってのがあったらええんやけどなあ
そしたらライス頼んで毎週通うわ

44 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:13:52.70 ID:T14s3Ol80.net

ワイ本郷民、近所の家系全部舌に合わない

55 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:17:08.36 ID:dX+1xwWZr.net

家系は思いっきり運動すれば美味しく食べれるような気がする
普通に食べるとしょっぱいねん

38 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:09:46.05 ID:Tszp+X/cd.net

刻み玉ねぎがある所しか近くにない😡

13 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:02:25.68 ID:E0/cMVps0.net

キューちゃんと豆板醤を載せたライスをスープでひたひたの海苔を巻いて食う

45 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:14:05.53 ID:s6/UV1H5M.net

>>43
たまにゴミみたいなライスあるよな、白い粘土みたいなやつ
工場スープやから味は安定してるだけにライスのブレは痛い

16 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:02:48.51 ID:BFvNSZc9M.net

店に通うことや
その店の自分なりの最適解を導き出せるようになる

72 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:20:27.95 ID:T2Y3qTl/a.net

>>67
はえ〜

9 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:01:52.54 ID:ZBrpkjgY0.net

にんにく

9 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:01:52.54 ID:ZBrpkjgY0.net

にんにく

34 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:09:17.07 ID:V3G/xJUF0.net

ニンニク溶かさないの天才よな

25 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:05:19.15 ID:hl9THAHza.net

最多勢力は「固め普通普通」やで
https://news.livedoor.com/article/detail/12422831/

19 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:03:22.54 ID:fRDzrO0n0.net

>>3
>>15
草

40 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:10:46.01 ID:s6/UV1H5M.net

>>38
商店かな？

29 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:08:08.80 ID:eYv6XraB0.net

最近にんにくより生姜いれたほうが美味い気がする

61 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:18:11.29 ID:5F83424u0.net

固め濃いめ少なめやろ

48 ：風吹けば名無し：2021/03/17(水) 03:14:47.83 ID:s6/UV1H5M.net

>>46
上大岡近いから家系行くか上大岡タンタン行くか迷うで

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