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【悲報】ワイのラーメン屋 チャーシュー丼を売れば売るほど赤字になっていたことが判明

元スレ

1 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:07:38 ID:vSro/39/dNIKU.net
ランチタイムの過剰な値引きが赤字の原因だった模様

25 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:16:16 ID:9UBZtXMk0NIKU.net

チャーズ牛丼温玉付き？

58 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:24:54.09 ID:tbd0TEqeaNIKU.net

>>47
ランチタイムに出したら駄目やろ

7 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:09:47 ID:O7+tZzYaaNIKU.net

チャーシューってそんな原価高いん？

115 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:37:22 ID:ZRcmdjza0NIKU.net

せいぜいグラム100円やろ

63 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:26:03.92 ID:zOR3fNwM0NIKU.net

チャーシュー丼用には時短チャーシュー使おうぜ

82 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:28:57.08 ID:c4IBqZX60NIKU.net

>>70
唐突にどうした？

57 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:24:46.96 ID:6pPCjTAOaNIKU.net

麺なんかいらねーんだよ米入れろ

9 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:10:37 ID:6UOV9Gq/0NIKU.net

経営能力なさそう

86 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:30:55 ID:jYVHnNztpNIKU.net

>>19
草

32 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:18:46 ID:gvKU618e0NIKU.net

持ち帰り出来る？

21 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:14:49 ID:6pPCjTAOaNIKU.net

>>16
麺より米食べたいけどんよ
ミニじゃなくて丼で出してほしい

90 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:32:09 ID:jYVHnNztpNIKU.net

グリトラどうしてる？

66 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:26:37.13 ID:IoQIkU930NIKU.net

原価計算もできないで店やるなよ

88 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:31:32 ID:5XsFrdxupNIKU.net

単品をそれなりの値段にしてセットを割安にしてお得感出せばええやん
単品350円でセットなら300円とか

55 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:24:30 ID:avwp6hRHaNIKU.net

>>19
やっす

53 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:24:15 ID:JNxvjbjMdNIKU.net

ラーメン糞不味いくせにチャーシュー丼は美味い店あったけどバッチリ潰れたわ

5 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:09:23 ID:ZCSrY7xN0NIKU.net

チャー丼だけ頼むわ

24 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:16:04 ID:BnUy4HGc0NIKU.net

チャーシュー丼ってどこのラーメン屋でも原価ギリギリのサービスメニューやとは聞くが
流石に赤字価格はガバガバ経営過ぎるやろ

113 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:37:20 ID:Bl+7TV3WdNIKU.net

新しくなって新発売いうて量減らせ

95 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:33:37 ID:BnUy4HGc0NIKU.net

ラーメン屋の兄ちゃんに中華料理作れとか無茶言ったらアカンよ
ラーメン屋の職人と中華料理人は似て非なるものなんやで

8 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:10:35 ID:ZRcmdjza0NIKU.net

米の方が高いんか

23 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:15:18 ID:0CUmQeuudNIKU.net

チャー丼ってチャー研みたいやな

123 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:38:59 ID:BnUy4HGc0NIKU.net

>>117
間違いなく客減るけどな
値上げアレルギーの客は多い

38 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:20:03 ID:wlzjeoOQ0NIKU.net

ハラデイ

65 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:26:36.27 ID:NoyRoVHdpNIKU.net

最近高菜のサービス劣化してる店増えてる気がする
ワイの贔屓は高菜の壺から小皿に超絶劣化して涙出ますよ

100 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:34:35 ID:aWRE0iyf0NIKU.net

チンジャオロースは赤字

112 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:37:06 ID:5XsFrdxupNIKU.net

というかチャーシュー丼200円なら普通のライスはいくらやねん

6 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:09:32 ID:BnUy4HGc0NIKU.net

チャーシュー丼だけ頼もうとする客は叩き出せよ

84 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:30:16 ID:BnUy4HGc0NIKU.net

>>77
は？チャーハンの凄みを知らないクソガキが食を語るなチンカスが

14 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:11:46 ID:Pu4CpuEkaNIKU.net

シュー丼頼むで

46 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:22:17 ID:/ypDm62v0NIKU.net

チャーハンを作れないラーメン屋は二流だと思ってる
そういう店は大概”逃げ”でチャーシュー丼をやってる

99 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:33:59 ID:7x8B3JhwpNIKU.net

もしかしてランチは全メニュー○割引とかしとるんか？
やるならせめてラーメンだけにしろよ

29 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:18:06 ID:xACDCv4P0NIKU.net

チャーシュー減らして半熟卵入れてくれや

39 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:20:11 ID:9iu4sYUr0NIKU.net

200円は安いな
その値段なら毎回頼むわ

127 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:39:45 ID:BtW4r8ZQ0NIKU.net

もういっそのこと700円くらいに値上げして、牛丼くらいのボリュームにしたら客も納得するやろ

73 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:27:35.44 ID:2iohzzQU0NIKU.net

元からぼったくりだし気にすんな

56 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:24:44.06 ID:fwYhGWeOMNIKU.net

夜に来てくれる客が増えるならしゃーない

98 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:33:59 ID:vSro/39/dNIKU.net

>>90
グリトラくんを配水管に接続して流してるで

31 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:18:43 ID:5XsFrdxupNIKU.net

チャーシュー丼って使えない切れっ端使うもんやろ

27 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:16:30 ID:umbnz2I8aNIKU.net

3種のチーズ焼豚丼で逆転してろ

126 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:39:29 ID:QOwgVFu80NIKU.net

普通にプラスやろ
どのチャーシュー丼かしらんけど二、三枚分刻んだの米に乗っけてるだけやん

20 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:14:46 ID:7QWeEVRB0NIKU.net

ランチだけ来て夜来ない客ってどうなん？
嫌われてる？

79 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:28:46.29 ID:avwp6hRHaNIKU.net

>>76
んなこと言ってないわ

74 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:27:40.69 ID:GOzM7zvw0NIKU.net

損益計算まともにできんとか遅かれ早かれ潰れるやろ

36 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:19:04 ID:FE+dTZMw0NIKU.net

丼セットで1000円はローテ入りする店になる

70 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:26:59.90 ID:BnUy4HGc0NIKU.net

>>54
街の中華食堂のチャーハンってクッソ美味いぞ
ラーメン修行しかしてない素人には作れんで

54 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:24:25 ID:c4IBqZX60NIKU.net

>>46
なんでチャーハンなの？笑

34 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:18:52 ID:nWoLuosd0NIKU.net

200円は安すぎやろ

43 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:20:45 ID:/ERCz+oZrNIKU.net

チャー丼そんな食わんからなあ…

72 ：風吹けば名無し：2020/03/29(日) 14:27:11.47 ID:xACDCv4P0NIKU.net

>>61
ワイもラーメンとセットなら半チャーハン食いたいけどランチタイムじゃ調理大変そうやな

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