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超えぐ煮干し ラーメン初心者「まずい」ラーメン中級者「うまい」ラーメン上級者「まずい」←これ

元スレ

1 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 04:52:14 ID:75RAfWW40.net
なんなんやろな

83 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:30:26.21 ID:75RAfWW40.net

>>70
癖になるぞ

66 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:22:34.54 ID:04qk7L4Pa.net

>>7
大岩亭ちゃうんか？

68 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:24:01.35 ID:ckkevCf50.net

>>61
煮干しラーメンは合う合わない如実に出るしそう悲観しなさんな

39 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:11:34.32 ID:Jd4oCzpP0.net

>>35
全然
青森が煮干しラーメンだってのを曲解しすぎやで
あくまでアクセント的に入ってるだけや
中華そば系のあっさり醤油味が煮干しベースなだけや

117 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:42:29.26 ID:Y98NZLBza.net

大阪のカレーでほんまにうまかったのは
バンブルビー
ボタニカレー
旧ヤム邸
インデアンカレー

こんくらいやった
あとは素人の創作料理の域出てなかった

49 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:16:42.53 ID:TSOuNiJ00.net

和え玉とかいう煮干しラーメン特有の文化もっと流行ってほしい

22 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:01:37.38 ID:h4c+ARV9a.net

凪でも無理やのにドロニボとか好む奴の気がしれない

90 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:31:45.34 ID:vF3CdGucM.net

初心者と上級者を同じ意見にすればいいと思ってそう

30 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:06:54.07 ID:lZZpLOD/0.net

凪とか煮干しラーメン愚弄してるレベルのゴミじゃん

34 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:10:02.67 ID:X7o7aXU+M.net

大勝軒位がええな

9 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 04:55:26.03 ID:f3OI4XF5a.net

舌貧乏な俺
「全部美味しい！」

56 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:19:07.17 ID:G1xOoFh40.net

うまくても明らかに味覚おかしくなる思うからあんま食べん方がええと思うで

36 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:10:22.10 ID:jc1lH8Im0.net

魚介系スープはどん兵衛食ってるように感じるんだよな

121 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:43:30.01 ID:CxmQmLSw0.net

https://i.imgur.com/UMRpNvR.jpg
エグすぎるのはあかん

79 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:29:52 ID:KZyrdARh0.net

>>77
しかもそういうやつは大抵選民思想もってる

73 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:27:01.41 ID:MTWDAdmc0.net

>>60
魚介とか言いつつ煮干し系を出してるうちはまだ二流
真の魚介系ラーメンはこのレベルまで極めるんやで
https://i.imgur.com/z2vqc8H.jpg
おまえら銀だらの味とか言われてわかるか？
ワイはわからんわ

54 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:18:49.17 ID:nji/Xz9F0.net

いやうまいやろ

62 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:21:01.35 ID:XwG0r8LS0.net

煮干し系嫌いやなぁ

96 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:35:57.03 ID:vXncjBwh0.net

苦いのは論外

104 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:39:45 ID:72DiktKP0.net

イチカワはうまいやろ
煮干しのえぐみそんなないし

110 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:40:38.74 ID:0FqGbtum0.net

臭みがでてるのは死ね

47 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:16:04 ID:HX0yRyibp.net

ワイの家の近所に魚介系の家系ラーメンがあって通る度に店内チラ見してるんやけど、もう10年以上毎回ほぼ満員なのがホンマ謎や
しかも最近より一層繁盛してるまであるわ
一回食ってクッソ不味いと思ったんやけどなぁ…

113 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:41:31.48 ID:yWuMg55rd.net

>>51
煮干しの店がイチカワ参考にしてパクっただけやからな

108 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:40:25 ID:tofPLUAed.net

ラーメン以外に何食ってんの？って聞いてもええか？
どうせチーズ牛丼だろ

106 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:40:15 ID:G1xOoFh40.net

>>103
関西特に大阪はカレー文化進んでるし他にうまいものたくさんあるからうらやましいわ

52 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:17:42.31 ID:MTWDAdmc0.net

http://livedoor.blogimg.jp/pugyamatome/imgs/1/4/141aa900.jpg

87 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:30:57.46 ID:ssBjvTe00.net

>>79
大衆料理で選民思想ってアホかな？

31 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:08:29.62 ID:Jd4oCzpP0.net

>>25
けどあっさり醤油でうまいんやで
凪とかみたいなやつではない
都内なら八王子の圓とかが近い

63 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:21:07.15 ID:G1xOoFh40.net

どちらかというと終わってほしいブームやな

77 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:28:33.96 ID:MyCZ6kye0.net

ラーメン食うのに初心者も上級者も無いやろ
食ってるだけの癖になんで専門家気取りがおるんやろな

8 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 04:55:02.68 ID:75RAfWW40.net

煮干しいうてもスープが透き通ってるタイプのやつはそこまでじゃないんよな

23 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:02:00.59 ID:75RAfWW40.net

>>20
まずいぞ

92 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:32:44.23 ID:G1xOoFh40.net

なんやかんやで喜多方がナンバーワン

93 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:33:23.47 ID:3kQyDDsUM.net

凪は店舗限定であっさりな朝ラーメンがあって、それでちょうどいい

45 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:15:58 ID:TSOuNiJ00.net

中毒度では二郎と家系より上やわ

10 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 04:56:04.29 ID:ZGunJ1tTM.net

>>7
濃すぎやろ

59 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:20:27 ID:nji/Xz9F0.net

苦味って言うかえぐみか

119 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:43:12.86 ID:Fg8fX3Mj0.net

やっぱとんこつがナンバーワン

43 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:14:50.90 ID:fEPjxJdy0.net

伊吹がナンバーワンや

26 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:05:44.25 ID:ODDx2NVZ0.net

歌舞伎町の深夜は煮干しか二郎位しか選択肢ないのがな

82 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:30:24.18 ID:RhziJerfa.net

ラーメンはある程度美味かったらあとは好みの問題や

86 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:30:45.25 ID:3IJ0UFzrd.net

>>77
他に誇るもんとかないんだろ

37 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:11:31.81 ID:X7o7aXU+M.net

>>36
ええ…

61 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:20:50.75 ID:HX0yRyibp.net

今気になって調べたら口コミ400件の星4で草生えたわ
ワイの味覚がおかしいんやな…

51 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:17:15.32 ID:G1xOoFh40.net

>>49
和え玉はうまいな
あれの味付け基本的に煮干し関係ないよな？

21 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:01:27.60 ID:pj2oRQEm0.net

激にぼみたいなカップラーメンあったけど不味すぎて食えたもんじゃなかった

120 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:43:28.69 ID:G1xOoFh40.net

ここ数年のスパイスカレーブームよりもともとの欧風とかドライカレーみたいなやつが強い印象や
天満の梨花食堂ってとこうまかったで

32 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:08:37.89 ID:t5PKAHMt0.net

そもそも魚介系って不味くね

80 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:30:17 ID:NrXhQzOOp.net

>>39
戦犯たかはし
焼き干しラーメン以外は認めない極右もおるしな

40 ：風吹けば名無し：2019/10/26(土) 05:12:21.17 ID:j0fMTS3qa.net

>>7
かに味噌だよね？
これかに味噌だよね？！

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