貧すれば鈍する。日本人ついに皿出すことすら忘れて100%炭水化物の塊を貪り食う。袋が器の冷凍炒飯

1 ::2019/10/14(月) 08:38:29.51 ID:ORFqn2sv0●.net ?2BP(2000)
http://img.5ch.net/ico/nida.gif
「袋が器」のチャーハンに注目 新領域を開拓する冷凍食品が続々
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20191014-59907404-nkctrend-bus_all

https://amd.c.yimg.jp/amd/20191014-59907404-nkctrend-000-1-view.jpg

 2019年下半期にブレイク必至の食品を予測する本特集。第1回は冷凍食品編。「バイヤーズグランプリ」(日本アクセス)で1位に輝いた冷凍チャーハン「WILDish 焼豚五目炒飯」(マルハニチロ)など、新規性を備えたヒットの有望株をピックアップする。

《日本アクセス 秋季フードコンベンション2019》

「バイヤーズグランプリ」とは?

 大手食品卸の日本アクセスが今年7月に開催した、東西会場で延べ1150社出展の大型展示商談会「フードコンベンション」の特別企画。
Mart読者会員が選ぶ「Mart新商品グランプリ」の“プロ版”で、エントリーした77の新商品に、スーパーやコンビニなど流通各社の食品バイヤーが投票。
加工食品、冷蔵食品、冷凍食品、アイスの4部門で得票数が多い順にランキングした。日本アクセス、流通専門誌「DIAMOND Chain Store」とのコラボ企画。

 「最も注視している市場。今後も取り扱いを増やしていく」(イトーヨーカドーのバイヤー)。国内食品業界で数少ない成長分野が、年率数パーセント増と堅調に推移する冷凍食品市場だ。

 なかでも近年、伸長するのが冷凍米飯。2015年に発売された「ザ・チャーハン」(味の素冷凍食品)、昨年、セブン−イレブン・ジャパンが発売した縦型カップ入りの「セブンプレミアム 炒め油香るチャーハン」「同 バター香る海老ピラフ」などのヒット商品が牽引している。
特に後者は皿に移さず食べられる簡便性が受け、オフィスでのニーズや単身男性を中心に急伸した。

●”がっつり系”で単身男性を狙い撃ち

 ただセブンの商品は170gで、これ1品でおなかを満たすには、男性にはやや物足りない容量。
一方のザ・チャーハンは600gの大容量で食べ切りサイズではなく、「個食」には不向き。そこで19年下半期に大手が力を入れるのが、男性が1品で満足できるボリュームがあり、なおかつ容器付きで皿要らずの“がっつり&簡便”の冷凍米飯食品だ。

 マルハニチロが8月に販売開始した「WILDishシリーズ」は、1食250〜270gと男性に適量の食べ切りサイズ。パッケージの袋が自立し、レンジで温めた後、はさみで上部を切ればそのまま容器になる点が新しい。「若い世代は、コンビニのパウチ総菜を皿に移さず、袋のままスプーンなどで食べることに抵抗感が無い人が多い。
袋を容器代わりにしても受け入れられると踏んだ」(マルハニチロ商品企画課・徳善好美氏)。
袋のため、捨てるときもかさばらない。冷凍チャーハンはニチレイ、味の素が強いが、「自社工場で高火力であおっていためる製法で作り、味も負けない自信がある」(同氏)と、シェアを伸ばせるかにも注目だ。

62 ::2019/10/14(月) 09:05:13.54 ID:MDF+QD5c0.net

>>43
食べてるヤツが焼き豚

140 ::2019/10/14(月) 09:52:31.99 ID:jxWmngJ50.net

皿に出したところでこんな残飯みたいな物変わらんよ中国に抜かれ韓国にすら企業は買われフィリピンにすら追い越されようとしている今の日本をする象徴してる

131 ::2019/10/14(月) 09:44:31.41 ID:mzcqmUig0.net

みっともない

126 ::2019/10/14(月) 09:42:32.92 ID:xx3dTu6M0.net

こうやって貧困の特亜みたいになるんだな・・・

145 ::2019/10/14(Mon) 09:54:09 ID:BaxiF1lB0.net

>>20
発想が、な

25 ::2019/10/14(月) 08:46:40.01 ID:nOybw9RJ0.net

韓国じゃん

148 ::2019/10/14(月) 09:54:47.10 ID:B3t0pgDs0.net

テーブルマークの肉飯みたいなチャーハン食べたらベチャベチャ油ギトギトで噛む度に悲しくなった

148 ::2019/10/14(月) 09:54:47.10 ID:B3t0pgDs0.net

テーブルマークの肉飯みたいなチャーハン食べたらベチャベチャ油ギトギトで噛む度に悲しくなった

100 ::2019/10/14(Mon) 09:21:32 ID:vTpv7JaC0.net

レンジ調理可能なトレイに入れればいいのに

91 ::2019/10/14(月) 09:17:48.79 ID:FpBbT1bP0.net

柔らかい皮に包まれた、持ち歩ける手でつまめる水とかいう奴はどうなったんだろう