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バイトAKBからラーメン店主に。麺匠八雲・まゆか店長「批判もされました」
今回は前回に引き続き、東京都・堀切菖蒲園駅にある『麺匠 八雲』をご紹介いたします。店主のまゆか店長こと、梅澤愛優香さ
ん直撃インタビュー!バイトAKB(アルバイト雇用のAKB48メンバー)からラーメン店主という異色の経歴をもつまゆか店長。なん
とすすり子と同い年なのです…!
学生時代のすすり子、ラーメン屋さんのアルバイトで、鶏ガラの入った重い寸胴を持ち上げることができませんでした…。そん
な大変な面も多いラーメン屋さん。店主を務める同い年のまゆか店長に興味しかありません。彼女により迫るべく、すすり子が気
になること、ぜんぶまるっと聞いちゃいました!
◆元アイドルがラーメン屋を開いた
――まずはじめに、ラーメン店をオープンするに至った経緯を教えて下さい。
梅澤愛優香(以下、梅澤):元々ラーメンが好きで、高校時代に食べ歩きをしていたんです。そのうち自分でラーメンを作りたく
なって、アイドル活動を始めた頃からは、ネットや本で調べたり、お店に訪問したりして試作をはじめました。そのうち、徐々に
自分のお店を持ちたいという気持ちが強くなって、オープンを決めました。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190925-01606682-sspa-soci
画像
http://i.pinimg.com/originals/75/c7/f0/75c7f0379ba58c2c0fe77dd549dcb4e3.jpg
http://i.pinimg.com/originals/04/7c/db/047cdb7fd57fae74246effb29e081b0e.jpg
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動画
https://www.youtub%65.com/watch?v=uyQaiyLcpcA
https://www.youtube.com/watch?v=uyQaiyLcpcA
AKB時代
http://i.pinimg.com/originals/b1/f6/93/b1f6933749848ef9d9088c55be440ab6.jpg
麺匠八雲
http://www.yagumo-ramen.jp/profile.html
梅澤愛優香
https://twitter.com/MAYUKA_YAGUMO
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